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正山小种和金骏眉的区别 正山小种和金骏眉的功效与作用 金骏眉的产地

2020-05-23 

首先,介绍一下正山小种金骏眉的产地——桐木村,桐木村位于武夷山国家级自然保护区九曲溪的源头,华东六省一市最高峰--黄岗山(海拔2658米)。

桐木村位于国家级自然保护区保护区,入口处有检查站。,没有熟人去保护区管理所报备,是无法进入的。

桐木关地处闽赣交界,距市区65公里,距三九度假村48公里。这个村庄有315,000亩山林和1,578人口。共有12个村民小组分散在各地

  正山小种

正山小种:要搞清楚正山小种,就要先清楚什么是小种。

“小种”是指其茶树品种为小叶种,小种红茶分为正山小种和外山小种。

“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔、相同地域、用相同一种传统工艺制作、品质相同统称“正山小种”。

浸泡在水中后,汤呈红色、粘稠状,带有高扬,松烟的香气,口感醇厚,有桂圆汤的味道。

因此,要被称为“红茶”,它必须是一种带有松木和烟熏香味的小红茶,取自武夷山桐木山口的外围,必须由正山小种独特的工艺制作而成

真正的桐木种族红茶有着浓厚的、丝滑的外观(没有或只有很少的黄色芽),橙色和明亮的茶汤,以及黑色但有弹性的叶底(它不会变软和松弛)。传统的松烟型品种有很强的松烟香气,而目前的香型品种有很强的花香和果香。

金骏眉:金骏眉是正山小种红茶的一个分支。

原材料必须由每年收获一次的第一批春蕾制成,必须从桐木村,武夷山,采集,并且必须使用金骏眉的独特技术

  金骏眉品种差异

金骏眉的外观是金黄色、棕色、银,黑色和白色。(市场上的纯金黄不是金骏眉,记得的那种金骏眉树种是一种奇怪的树种,因为品种原因,它不可能是纯金的。它结得很紧。

外形小巧紧凑,配以金黄色的茶絮,汤呈金黄色,入口香甜爽口。

汤的颜色是琥珀色和半透明的,蜂蜜是芳香的,汤是甜的,醇厚和持久的,叶的底部是青铜色的。

简而言之,正山小种和金骏眉都属于红茶,这是一个完整的发酵过程。它们的暖胃和保健作用早已被证明。因此,每个人都可以喝更多的红茶,尤其是中老年朋友。

正山小种简介

正山小种原称“桐木关正山小种”,又称“拉普山小种”,是世界上最古老的红茶之一,也是世界红茶的鼻祖。

正山小种不同等级茶评

特级:
形状:
外形肥壮、紧结圆直
色泽:
乌黑油润
汤色:
红浓
香气:
醇馥的松烟香
滋味:
醇厚回甘、桂圆味道
叶底:
鲜红色、柔嫩肥厚
一级:
形状:
肥壮紧结、稍有茎
色泽:
乌黑稍润
汤色:
红尚亮
香气:
松烟香浓
滋味:
醇和
叶底:
嫩匀、红亮
二级:
形状:
紧结、有嫩梗
色泽:
乌黑
汤色:
红尚亮
香气:
松烟香(淡)
滋味:
尚醇和
叶底:
滩张、红欠亮

金骏眉简介

金骏眉是正山小种茶的顶级品种。金骏眉因条索外形似人的眉毛,再取创始人梁骏德名字中间的“骏”字,因而得名“骏眉”。

金骏眉不同等级茶评

特级:
形状:
绒毛少、条索紧细、隽茂、重实
色泽:
金、黄、黑相间、色润
汤色:
金黄、浓郁、清澈、有金圈
香气:
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味:
鲜活甘爽、沁人心脾
叶底:
牙尖鲜活、秀挺亮丽、呈古铜色
一级:
形状:
条索紧细、峰苗挺秀、略显金毫
色泽:
金、黄、黑相间、色润
汤色:
金黄、清澈透亮、有金圈
香气:
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味:
甘爽悠长
叶底:
单芽肥壮、秀挺鲜活、呈古铜色
二级:
形状:
条索紧细
色泽:
金黄相间
汤色:
金黄透亮
香气:
花果香气淡
滋味:
甘爽
叶底:
秀挺鲜活

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