饮茶的温度不宜超过60℃，以30～50℃为最佳，太烫的茶会刺激咽喉、食道、胃。
喝茶的温度多少合适
喝茶的温度为50～60℃，2011年9月英国著名杂志《英国医学》刊登了一篇《饮用69℃以上茶可增加患食道癌的风险》的研究报道。
建议少饮用69℃以上的茶，喝茶则以50℃--60℃度适宜入口。因为食道上的黏膜是一层很脆弱的膜状结构，只能耐受50～60℃左右的温度，因此喝茶的温度不宜过烫。
存放普洱茶的温度多少合适，普洱茶保存放方法
普洱茶对存放的环境要求较高。存放环境不能太热(高于32℃)，也不能太湿(湿度超过75%)，放茶的地方还不能有异味，千万不能跟别的东西混藏;同时，还要避光保存，尽量不要放在有光照的地方。所以，普洱茶最好不要放冰箱。冰箱内湿度大，温度低，而且很容易跟别的食品串味。家里可以用陶瓷罐、食品专用袋、专用纸箱等保存。总之，防潮、防异味是重点。
泡茶水温多少度合适
绿茶不能用100℃的沸水，一般用80℃的水，茶越嫩水温越低，这样汤色明亮、嫩绿，滋味鲜爽，维生素不易被破坏；高温茶汤易变黄，滋味较苦，破坏维生素。
花茶、红茶或中低档绿茶用85～90℃的水冲泡。 乌龙茶用95℃以上的沸水冲泡。 普洱茶、各种沱茶必须用100℃左右的沸水来冲泡。
茶叶多少度适宜入口
很多人喜欢喝刚刚用开水冲泡的茶，觉得这样的茶水味道是最好的。也有人已经习惯了喝热茶，似乎口腔已经习惯了这个温度。但是你知道吗？
口腔可以耐受的最高温度是将近70度，所以茶汤最适宜入口的温度为60度左右，也就是说，不要喝温度太高的热茶，太烫对于食道粘膜有可能是一种伤害。
每天喝多少茶叶合适
一般健康成年人，每天饮6-10克； 从事体力活动且食量大的人，每天约20克； 饮食油腻、烟酒量大的人可适当增量； 年老血弱、脾胃寒者、孕妇及儿童应当适当减少饮茶量。
中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源建议，对于普通人来说，一日饮茶12克左右，分3～ 4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。
随着功夫茶的流行，人们喝茶“越来越烫了”，这是非常不对的。“人们喝茶本为保健，但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率，得不偿失。饮茶最佳的温度应该是60℃ 左右，不要超过70℃。”
泡茶叶用量多少合适？
一般大致比例为1:50，也就是200毫升的水需要干茶3克，另外乌龙茶和普洱需要投入干茶的量稍大，占茶杯的1/4或1/3即可，根据自己口味再逐步添加
冲泡黑茶时水温多少合适
黑茶用料粗老，所以冲泡时不像冲泡绿茶、黄茶、西湖龙井此类较嫩的茶叶一样用80℃的水就能泡开，而是要用滚烫的沸水冲泡，温度在95℃-100℃最好。
如果水温过低则难以将黑茶的真实滋味泡出。
低温冲泡出来的黑茶，不但滋味会不如用滚烫的沸水泡出来的黑茶，而且茶香也会不突出。
喝茶的温度是多少
饮烫茶会对人的咽喉、食道、胃产生强烈刺激，直到引起病变。一般认为茶以热饮或温饮为好。茶汤的温度不宜超过60℃，以45～50℃为好，在此范围内，可以根据各人习惯加以调节。
冷饮同样会对人的口腔、咽喉、肠胃造成影响。另外，饮冷茶，特别是饮10℃以下的冷茶，对身体有滞寒、聚痰等不利影响。
