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云南同庆号七子饼百年老号经典复刻

2020-05-23 

  同庆号在抗战前销往香港、台湾地区的饼茶,被称为“茶皇后”,同庆号民国年间出产的一种茶,叫“龙马同庆”,该茶1995年时据说还有1000片左右,每片价格在一两万元;到了2000年,就只剩下300片了,价格则涨到四五万元一片,目前所存应不到80片,每饼价格30万元以上。2005年6月,一名韩国人从中国台湾收藏家手中买走一饼百年同庆,成交价是150万台币,合人民币40万元。

  百年老号“云南同庆号”后人刘永华先生(上图),现为联合国世界粮农组织辣木联合会执行会长,云南省普洱茶科学工艺研究所所长,云南省茶行业职称评定小组副组长,云南省茶叶流通协会副会长。

  身为茶人,刘永华先生每年都会到易武等茶区甄选上等原料,循祖传普洱茶“六选六弃”之法,定制少量私藏茶,用于日常品饮、馈赠亲友。每款茶品包装仍采用祖上传下的“龙马图案”。2007年,刘永华先生以云南农垦集团公司茶产办副主任身份随团访台时,曾向台湾政要赠送了自己于2004年制作的“云南易武七子饼”,其“号级茶”品质受到广泛好评,并在坊间传为佳话。

  这款采用百年前“云南同庆号”古法工艺制作的“云南易武七子饼”,就是刘永华先生访台时对外赠送的同一批私藏品。自然干仓陈放11年后,已经到了最佳品饮期。刘永华先生独家授权老茶鬼微刊预售200饼,希望与天下爱茶人士一同分享百年老号纯正古法工艺“号级茶”的魅力。

  外包装,采用百年前“云南同庆号”龙马图案商标。

  内飞为同款“龙马图案”。

  茶饼用料为易武乔木古树春茶。饼型周正,压制松紧适中。

  循祖传普洱茶“六选六弃”之法,可以看出制程与选料的严谨。

  经过11年的陈放,条索已转为红褐色,显出油润光泽。

  自然仓存放,茶饼干爽,无仓味、杂味、异味,透出陈化后的幽雅甘香。

  冲泡,茶汤油润通透,杯底留香为浓郁的冰糖香。

  历经时光雕琢,汤色转为悦目的橘黄色。入口醇厚饱满,甜润裹舌,粘稠滑糯如饮米汤,陈香、药香直透鼻腔。

  喉韵绵长,茶气充足。几杯之后,但觉气脉运行,四体通泰,易武茶“柔中带刚”的风格显露无遗。

  叶底肥嫩、粗壮,持嫩度高,制程控制良好。

  易武古树茶自然转化后的真实观感。恰当的采摘时机、古法制作工艺与良好仓储条件缺一不可。后续仍有相当大的转化空间。

  如果希望在一盏茶中同时品到:易武古树料的纯正口感、百年老号“云南同庆号”的家传古法、著名普洱茶专家的制茶水准、台湾政要喝过的同款好茶、黄金品饮期的易武茶转化口感……这款刘永华手制经典复刻版“云南易武七子饼”一定会令您拍案叫绝。

相关标签:七子饼云南同庆号

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