苦荞茶的功能和功能食用苦荞茶的好处-孔雀说

苦荞茶的功能和功能，食用苦荞茶的好处。

苦荞茶也叫苦荞茶。它是生活中常见的保健茶。许多人平时喜欢喝它，但人们对它的功效知之甚少。大多数人只知道苦荞茶能清热降火，而不知道它的其他功效。事实上，苦荞茶还有很多功能。我一会儿就把它们分享给大家，让你也看看苦荞茶还有什么其他功能。

苦荞茶的功能和作用

1、苦荞茶可以降低血压和血糖

苦荞茶是一种最适合三高人群的保健茶。这种茶含有一些天然芦丁。这种物质可以软化血管，加速血液流动，改善胰岛功能，降低人们过高的血压，有效减少糖尿病的发生。

2、苦荞茶能补血，延缓衰老

苦荞茶含有多种对人体有益的矿物质，尤其是钙和铁、磷和锌等。这些物质的含量非常高。这些物质进入人体后，可以补气补血，改善人体各种器官的功能，减少各种衰老症状的发生。平时多喝苦荞茶对提高身体健康水平大有裨益。

3、苦荞茶能润肠通便

苦荞茶含有大量的纤维素。进入肠道后，这些物质可以加速肠蠕动，清除人体内的各种毒素。它们是人类消化系统的食腐动物。此外，苦荞茶还含有一些亚油酸，可以中和人体内的脂肪酸，预防人体内的高脂血症，减少冠心病的发生。

4、苦麦茶促进身体发育

苦麦茶还能促进身体的发育，是儿童生长发育的很好选择，能对儿童的生长发育起到很好的促进作用。

5、苦荞茶性微寒

苦荞茶是一种微寒的饮料。生活中体质偏寒、脾胃虚寒者不宜饮用苦荞茶，否则会增加人体内的寒性物质，加重脾胃虚寒症状。此外，低血糖症患者不适合饮用苦荞茶，苦荞茶会进一步降低血糖，使人们容易产生低血糖。

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苦荞即苦荞麦，学名鞑靼荞麦（鞑靼，读音dádá，是对中国古代北方少数民族的统称），别名荞叶七、野兰荞、万年荞、菠麦、乌麦、花荞。比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍。

它不属禾本科，而属蓼科，与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等同属蓼科，是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷之王”，三降食品（降血压，降血糖，降血脂）。苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份，而且药用特性好，有人体所必须的多种营养成份。苦荞有通便排毒的功效，民间又称其为“净肠草”。苦荞还可以炒制后做成茶饮，每日饮用对三高患者有辅助治疗作用。

苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，苦荞集七大营养素于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，因为其特殊的生长环境，本身苦荞就富含硒的，可以对人体起到自然补充硒的作用，有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。

据《本草纲目》记载，苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽；在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载，可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。

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