茶友们在喝普洱茶时，总不免会将生茶和熟茶做一番对比。往往就会主观得出一个结论：普洱熟茶没有收藏价值，普洱生茶收藏价值更高，其实真相并非如此。
从茶饼外观、汤色、香气，到具体的滋味、口感，生茶和熟茶各方面的茶品表现都有明显的区别。
在制作过程中，渥堆发酵加快了普洱熟茶的转化速度，整体茶性变得更加温润的同时，茶品的适口性、适饮人群都较生茶更为突出。
喝普洱生茶讲究原料、工艺和仓储，熟茶也是如此。
纯净度，是一款好品质的普洱熟茶应该满足的首要条件。由于选料、制作和仓储环节的疏忽，某些熟茶在品饮过程中出现的渥堆味和异杂气息一直备受茶友诟病。
如果在制作过程中严格把控原料和工艺，后期存放于清洁干燥、避光避尘的环境之中，好熟茶呈现出来的浓郁陈香、如米汤般的香甜滋味和醇厚口感，同样也是非常美好的品饮体验。
仅从品饮角度来看，刚出厂的普洱熟茶，喝起来难免会有燥感和轻微渥堆气息，经过一段时间的存放后，异杂气息和燥感会自行褪去，品饮价值也随之提升。
从长远投资角度来看，那些生产于上世纪七八十年代、留存至今的经典熟茶，同样也是极具代表性的天价老茶。
因此，如果有幸能够遇到选料和工艺上乘，同时又有品牌背书的优质熟茶，不妨存一些慢慢喝，然后静待其“越陈越香”。
相比其他茶类，普洱熟茶，茶性更加温润，口感更佳舒适，比较生茶的霸道，相对更加平滑，口感香甜醇厚。
老人、小孩喝起来也毫无负担。
因此，选择喝普洱熟茶，即代表着选择了一种更健康的生活方式；存普洱熟茶更是有收藏价值的。
普洱熟茶简介
普洱熟茶是采用人工渥堆、发酵技术加工制成的普洱茶。普洱生茶的自然发酵需要一个漫长的过程，普洱熟茶一般存放2～3年即可获得很好的品质风味，与生茶相比，较适合日常饮用。普洱熟茶具有一股特殊的陈香味，并且具有经医学证实的几十种保健功效，尤其以出色的减肥功效而深受人们的喜爱。普洱熟茶不同等级茶评
特级：
形状：
条索紧结、松紧适度、周正
色泽：
红褐色
汤色：
红浓明亮
香气：
由菁樟香转清清的樟香、再变为参香带枣香味
滋味：
陈香醇厚、顺滑回甘、浓郁持久
叶底：
红褐柔软
一级：
形状：
条索紧结、周正
色泽：
红褐色
汤色：
红浓尚明亮
香气：
糯甜香木香混合
滋味：
陈香馥郁、有生津
叶底：
红褐尚柔软
二级：
形状：
紧结、显毫
色泽：
酒红色
汤色：
红艳
香气：
纯正
滋味：
入口爽滑、鲜醇
叶底：
棕褐色、有梗
