红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
从养生的角度看，祁门红茶应该是最适宜四季饮用的茶类，柔和中带着甜甜的甘香，如此微小的茶叶，却给人以温馨的力量。那祁门红茶适合什么季节喝呢？
祁门红茶适合什么季节喝？
春夏养阳，秋冬养阴。秋冬时节人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的祁门红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。祁门红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。
冬天喝祁门红茶的4大好处
1、祁门红茶可暖胃
茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强，所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小。
祁门红茶不仅不会伤胃，反而能够暖胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
但祁门红茶不宜放凉饮用，会影响养胃和暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。
2、红茶可以暖身抗寒
冬冷时节人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的祁门红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。祁门红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。
祁门红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方，有将红茶加糖、奶饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增加营养、强身健体。
3、祁门红茶可以预防感冒
天气已冷，人体抵抗力下降，容易感冒，而祁门红茶可以预防感冒。祁门红茶的抗菌力强，用红茶漱口可过滤病毒防止感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
祁门红茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，能增强人体的抵抗力，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。由于红茶全发酵，刺激性弱，特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。
4、红茶可以助消化
祁门红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候，多喝祁门红茶，可以减少油腻，促进消化。
大鱼大肉常常让人消化不良，此时喝祁门红茶可消除油腻，并帮助肠胃消化，有助于身体健康。
从养生的角度看，祁门红茶应该是最适宜四季饮用的茶类，柔和中带着甜甜的甘香，如此微小的茶叶，却给人以温馨的力量。
祁门红茶简介
祁门红茶是红茶中的极品，也是我国红茶中最著名的茶品。与印度的阿姆萨红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡的乌沃茶并称为“世界四大红茶”，一直享有“群芳最”、“红茶皇后”的美誉。祁门红茶不同等级茶评
特级：
形状：
条索紧细、苗秀
色泽：
乌黑油润、金毫显露
汤色：
红艳明亮
香气：
清香持久、祁门花果香
滋味：
鲜醇嫩甜
叶底：
鲜红匀亮、细嫩
一级：
形状：
细紧露毫、稍含嫩茎
色泽：
乌润
汤色：
红艳
香气：
清香持久
滋味：
鲜醇甜
叶底：
红艳、柔嫩有芽
二级：
形状：
细紧、匀齐
色泽：
乌润
汤色：
红亮
香气：
鲜甜
滋味：
甜醇
叶底：
红亮嫩匀
