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红茶不适合饮用的人群

2020-06-24 

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。


红茶主要有:祁门红茶、正山小种金骏眉滇红

红茶-祁门红茶

红茶-正山小种

红茶-金骏眉

红茶-滇红

红茶不适合饮用的人群!红茶入口温和,味道醇厚,还富含微量元素钾,钾可增强人体血液循环,还可以减少钙在体内的消耗。因此常喝红茶对骨骼强健也有益处。经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。防止中风和心脏病,但是也有人群是不适合饮用红茶的,下面去详细的了解一下。

1、发烧的人:原因是茶叶中咖啡碱能使人体温度升高,而且还会降低药效。

2、肝病患者:红茶叶中含有啡碱等物质,都经过肝脏代谢。

3、神经衰弱:茶可令人提神,患有此症的人很来就休息不好,再喝茶只会加重病症。

4、大肚孕妇:不宜喝浓红茶,而且在哺乳期间也不适宜喝红茶。

5、胃溃疡患者:红茶会刺激的胃酸分泌,饮红茶可引起胃酸分泌量加大。

6、贫血患者:红茶叶中含有的鞣酸与铁结合成不溶性的终合物。



红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。

红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。



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