黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
众所周知，隔夜的茶叶是不能喝的，因为茶叶在长时间的搁置过程中，茶叶中的物质会逐渐发生变化，最主要的是会增生细菌，所以正常情况下，隔夜茶是不能喝的，但是黑茶却不同，隔夜也是可以喝的，具体如下！
黑茶隔夜茶可以喝
黑茶是后发酵茶，经过渥堆发酵高温蒸软压制成茶砖，不同与绿茶，因为绿茶不发酵，茶性寒凉，假如隔夜再喝，便会寒上加寒，会对肠胃有影响，轻易拉肚子。
对于黑茶来说，在安化地域，家家户户不管是春夏秋冬，都喜好煮好一大锅黑茶，然后将茶汤放在陶制茶缸之中。夏天可以喝2到3天，冬天可以喝上一个礼拜。这个条件是必需把烧茶水的锅子、盛茶水的茶缸、茶缸盖、舀茶勺、陈年黑茶洗濯干净，煮茶的水必要烧至100摄氏度，这样就不会呈现隔夜茶水会馊或变质而不能喝的环境了。
而对于放置了一夜的茶叶第二天继续冲泡，也是可以喝的，只是冲泡时，茶汤变的更浓艳，但滋味和口感却更清淡，没什么味道，也没有多大的饮用价值。
喝黑茶的禁忌
1、忌饭后喝茶
茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是：餐后一小时。
2、忌发烧喝茶
茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
3、忌喝新茶
新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、忌喝头遍茶
茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
5、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。
综上所述，黑茶隔夜茶是可以适量喝的，因为黑茶属于后发酵茶，在发酵的过程中，黑茶内的各种真菌可以抑制细菌的增生，所以隔夜黑茶是可以喝的饿，只不过营养价值不高而已！
黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。
