昭平银杉茶怎么样

昭平银杉茶怎么样？昭平银杉茶是昭平县新创制发展的广西名优绿茶。冲泡后清香浓郁，滋味纯爽，叶底绿亮、肥嫩露芽。常喝对身体健康具有不错的保健功效与作用。

昭平银杉茶怎么样

昭平银杉茶选用以原产于昭平县境内的采摘茶树的嫩芽叶为原料，昭平银杉茶绿茶通过杀青、揉捻、做形、干燥等工艺制成，属于绿茶类。

成品茶具有外形微扁、披毫隐绿，汤色嫩绿明亮，清香浓郁，滋味纯爽，叶底绿亮、肥嫩露芽。银杉茶色、香、味、形具佳，具有名茶风格。

昭平银杉茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。昭平银杉茶中的这些天然营养成份具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病等疾病，有一定的药理功效。

昭平银杉茶采制工艺

1、采摘时间：2月上旬至4月下旬。

2、采摘标准：特级采单芽，一级采一芽一叶，二级采一芽二叶。

3、加工工艺

①摊青：室温控制在20℃至25℃，摊青厚度3至5厘米，摊青时间4小时至6小时，当叶片柔软，失水率达20%至25%时停止摊青。

②杀青：采用滚筒式机械杀青，温度控制在220℃至260℃，当叶色暗绿，失去光泽，叶质柔软，手握略有黏性，青草气消失，茶香显露时杀青完成。

③揉捻：时间控制在25分钟至60分钟。当茶汁黏附茶条表面，手触有滑润黏手感。叶细胞破碎率在50%至60%，成条率达80%以上时停止揉捻。

④干燥：在100℃至120℃温度下干燥10分钟至15分钟后，降至常温，再采用80℃至100℃干燥至成品茶含水量≤6.5%。

昭平银杉茶品质特点

昭平银杉茶具有外形微扁、披毫隐绿，汤色嫩绿明亮，清香浓郁，滋味纯爽，叶底绿亮、肥嫩露芽等特点。银杉茶色、香、味、形具佳，具有名茶风格。

昭平银杉茶怎么泡好喝

1、玻璃杯比较适合冲泡名茶，可观察到茶在水中缓缓舒展，游动，变幻。

提示：无论玻璃杯还是盖碗，均宜小不宜大。大则水多，茶叶易老。

2、先用少量的热水把杯烫过，这样利于茶叶色香味的发挥。然后置入适量的昭平银杉茶。

提示：如果对所泡的茶比较陌生，可以选择较少的量进行试验。多试几次，就可以试出这个茶的最佳置茶量了。

3、把茶置入杯中之后，注入少量沸水没过茶叶，轻轻地晃动杯子，让茶叶苏醒一下。然后再加入沸水至八分满。

提示：冲泡昭平银杉茶时，水温控制在80℃～90℃左右。

4、昭平银杉茶冲泡次数3次为宜，当喝至杯中剩1/3左右茶汤时再加开水冲泡，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。

提示：冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。

本文对昭平银杉茶怎么样，的介绍就到这里了，昭平银杉茶是绿茶类中的珍品名茶，喝起来滋味鲜美甘甜，常喝对身体的功效与作用显著。