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六安瓜片每泡时间

2020-06-24 

六安瓜片是国度级汗青名茶,采自茶园特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过奇异的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。其汤色嫩绿清白,滋味醇正回甜,茶叶知识,香气高长鲜爽,有熟栗清香,因此,这样的茶叶对于冲泡是有一定要求的,因此,下面小编就给大家具体的介绍一下吧!

六安瓜片每泡的冲泡时间

品尝六安瓜片,首先要学会冲泡。冲泡前,取少量80℃水温润茶叶,冲泡时,轻轻摇晃茶壶,让茶香充分浸润出来。品尝时细细吞咽,顺喉而下,从茶的色、香、味感受那每一缕风韵。第一壶茶,是最能体现六安瓜片的鲜香,饮至尚存三分之一水量时,加水再开水,是二开茶。此时,茶汤正浓,回味无穷。但到了第三壶茶,茶味略显寡淡,不推荐饮用。

六安瓜片冲泡前的准备

任何茶的冲泡都不是倒进去再加水就好了,泡茶之前要先学会赏茶。六安瓜片的外形也是比较特殊的,在冲泡之前可以先欣赏干茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶,置于无异味的洁白纸上,观看茶叶形态。再干嗅茶中香气,或奶油香,或板栗香,或锅炒香,或不可名状的清鲜茶香,充分领略各种名茶的地域性的天然风韵,称为“赏茶”。

六安瓜片冲泡方法

1、准备泡茶工具:玻璃杯(玻璃杯是泡绿茶最好的工具)、电水壶、茶杯

2、烧水:烧水完之后要让水先凉一会,凉温大概到75-85度,这是泡六安瓜片的最佳温度。

3、泡茶:用水沿着杯沿四壁倒入,温杯之后再用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯,再倒入适量温开水,以覆盖茶叶为佳。轻轻摇动茶杯,使茶叶完全吸附水份,散发香味,搁置3分钟左右。

4、品茶:冲泡时间到了就应该马上饮用了,因为这会的口感最好。饮用的同时还可以观茶型,闻茶香。

六安瓜片的冲泡注意事项

1、水温要合适:在冲泡的时候一定不是用沸腾的热水,因为水温过高会使茶叶受损,茶汤变黄,滋味也会不够醇正。75-85度的水温是最刚好的,

2、安瓜片冲泡时应分两次冲泡:为什么要分两次呢?第一次是先用少许水温润茶叶,轻摇茶杯或茶壶,让茶叶香气充分发挥。如果没有这样,茶叶的香气可能没有方法完全散发出来。

综上所述,六安瓜片属于绿茶,其没有茶梗、茶籽等一些东西,因为六安瓜片茶并不适合长时间的冲泡,因此大家在冲泡六安瓜片茶的时候一定要注意喔!


六安瓜片简介

六安瓜片,简称瓜片、片茶,因其形似瓜子而得名,是唯一一种去梗去芽单片叶制作而成的茶叶,也是“中国十大名茶”之一。

六安瓜片不同等级茶评

特级:

形状:

瓜子形、平伏、显毫、匀整

色泽:

包绿色、上白霜

汤色:

嫩绿、清澈明亮

香气:

清香高长

滋味:

鲜爽回甘

叶底:

嫩绿鲜活、匀整

一级:

形状:

瓜子形、匀整

色泽:

包绿色、上白霜

汤色:

黄绿明亮

香气:

清香

滋味:

鲜醇

叶底:

黄绿、匀整

二级:

形状:

瓜子形、较匀整

色泽:

绿色、有白霜

汤色:

黄绿亮

香气:

纯正

滋味:

较鲜醇

叶底:

黄绿、匀整



相关标签:六安瓜片六安

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