众所周知，黄山毛峰是一种口感非常好的茶叶，且香味也很多，是有板粟香的，当然的除了板粟香之外，黄山毛峰入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长，还有其他不同的香型，相关的介绍如下！
黄山毛峰的香型
1、陈年型黄山毛峰
陈年黄山毛峰的茶性暖和，口感清醇滑爽，光华黝黑，带有清香，橙黄或橙红的汤色，爽口甘润。
2、浓香型黄山毛峰
该茶回收温火慢烘，用湿风冷却，该茶甘醇润厚，深金黄色或橙黄色的汤色，味道甘滑。
3、云雾型黄山毛峰
该茶通过全心加工制成，茶叶获得充实地发酵，味道浓烈出格，回甘好，很有韵味。
4、兰花型黄山毛峰
兰花型黄山毛峰带有鲜香，韵味，香气浓烈耐久，黄绿色的汤色，豁亮清亮，味道纯甘。
黄山毛峰口感决定因素
黄山除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外，还兼有山高谷深，溪多泉清湿度大，岩峭坡陡能蔽日，林木葱茏水土好等自身特点。在这样的自然条件里，很适合茶树生长，因而叶肥汁多，经久耐泡。加上黄山遍生兰花，采茶之际，正值山花烂漫，花香的熏染，使黄山毛峰格外清香，风味独具。
黄山毛峰的冲泡技巧
1、水温要掌握好
“老茶宜沏，嫩茶宜泡”是冲泡黄山毛峰的原则，因为黄山毛峰是属于嫩茶，冲泡时最好是用70℃～80℃的水温。
2、茶量的多少很重要
茶量的多少，主要是因茶而异，像黄山毛峰这样细嫩的茶叶，一般含有的茶汁都相对比较的少，冲泡黄山毛峰时，尽量是多放一些。
3、投茶方式
冲泡黄山毛峰时，先取适量的茶叶放入杯中，然后用80℃的开水冲泡到杯里的1/3处，停留两分钟，等到茶叶伸展后，再冲水，直到杯里的水满为止。
4、冲泡时间
黄山毛峰的冲泡时间，一般是3分钟左右，冲泡的次数一般是加水3次，这样就已经把黄山毛峰的内质全部冲泡出来了，如果再泡也不好喝了。
黄山毛峰的功效
1、提神
该茶叶内里的咖啡碱因素可以刺激中枢神经体系，让人们拥有丰满精力、增长思想，缓解疲惫，尚有利于进步事变服从。
2、利尿
该茶含有大量的咖啡碱和茶碱，起着利尿浸染，常饮此茶，能有用提供肾脏尿液的滤出率，关于水肿、水滞瘤等症，有精采的帮助治疗浸染。
3、防辐射
黄山毛峰茶叶提取物可以治疗轻度放射病，疗效达90%以上，因此常常适量饮用黄山毛峰茶，能低落辐射的危害。
4、抗菌消炎
该茶的茶多酚和鞣酸，可以凝固细菌卵白质，能杀死细菌。皮肤生疮、外伤破皮等，用浓黄山毛峰茶冲洗患处，能起到很好的消炎、杀菌浸染。
5、减肥
该茶含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芬芳类物质等，能调理脂肪代谢，对卵白质和脂肪有很好的解析浸染，可以有减肥结果。
小贴士：
想要黄山毛峰的口感好，除了茶叶本身的品质之外，还的来源于独特的冲泡技巧！因此大家在冲泡的时候一定要注意喔！
黄山毛峰简介
黄山毛峰是中国十大名茶之一，绿茶中的珍品，由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。因新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂取名为黄山毛峰。黄山毛峰不同等级茶评
特级：
形状：
形似雀舌、芽头肥壮白毫显露、有金黄片、匀齐
色泽：
色如象牙、鱼叶金黄
汤色：
嫩绿清澈鲜亮
香气：
嫩绿馥郁持久
滋味：
鲜醇爽回甘
叶底：
嫩黄、鲜活、匀亮
一级：
形状：
条微卷、芽叶肥壮、隐毫、匀齐
色泽：
绿润
汤色：
嫩黄绿亮
香气：
清香
滋味：
鲜醇
叶底：
较嫩匀、黄绿亮
二级：
形状：
条微卷、芽叶较肥壮、显芽毫、较匀整
色泽：
较绿润
汤色：
黄绿亮
香气：
清香
滋味：
醇厚
叶底：
尚嫩匀、黄绿亮
