白牡丹茶主要出产在中国福建，是当地最有代表性的茶叶品种，这种茶叶是白茶的一种，而且是白茶中的精品，它外表毫心肥壮，叶色灰绿，茶香淡雅，冲泡以后滋味特别好。白牡丹茶不但滋味诱人，营养价值也极高，它既能为人体补充丰富营养，又能保健身体，预防疾病。那白牡丹茶的功效是什么呢？
白牡丹茶的功效与作用
1、美容养颜
白牡丹茶具有美容养颜的功效作用，从而能够有效保养肌肤，延缓衰老。那么白牡丹茶叶是典型的女性茶，坚持饮用，美容功效比较显著，特别受都市女性的青睐。各位爱美的女士们，值得试试。
2、抗氧化
白牡丹茶具有抗氧化的功效作用，从而能够有效的给身体起到保健作用。因为白牡丹茶富含黄酮成分，黄酮是天然的抗氧化剂，具有很强的抗氧化作用，能有效中和外线和环境污染所生成的活性自由基，喝一杯白牡丹茶叶的保健功效相当于12杯橙汁。
3、抗菌消炎
白牡丹茶具有抗菌消炎的功效作用，从而能够有效避免病菌的侵害。那么白牡丹茶具有效杀菌、消炎、抗病毒之保健功效，其杀菌效果比绿茶还要强。据说上等的白牡丹茶杀菌抗病毒能力更强。
4、生津解渴
白牡丹茶具有生津止渴的功效作用，对于夏季来说是极好的降火凉茶。因为白牡丹茶含有大量的氨基酸、茶多酚、维生素等，经常喝些白牡丹茶，不仅能生津解渴，祛暑解毒，还有助于提神醒脑，令人心旷神怡，更是夏日的最佳茶饮。
5、保护眼睛
白牡丹茶具有保护眼睛的功效作用，从而能够有效维护视力，预防眼疾。因为白牡丹茶中含有丰富的维生素A原，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病，尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健康身体。
6、促进血糖平衡
白牡丹茶具有促进血糖平衡的功效作用，对于高血糖或低血糖人群来说都有很好的保健作用。因为白牡丹茶中含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，分解体内血液中多余的糖份，促进血糖平衡。
7、润肺清热
白牡丹茶具有润肺清热的功效作用，可见其还具有很好的药用价值。那么白牡丹茶是经常被人们当药使用的。在炎热的夏季，常喝白牡丹茶还能有预防中暑、抗辐射。
白牡丹虽好却不能在空腹的状态下饮用，不然它会损伤人类胃肠，黏膜容易引发消化不良，也会让胃肠疾病高发，另外生活中那些本身就患有慢性肠胃疾病的人更不能喝白牡丹茶，这些都是人们在喝白牡丹茶时必须要注意的禁忌。
白牡丹简介
白牡丹是中国福建历史名茶，是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一或二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹不同等级茶评
特级：
形状：
叶抱芽、芽叶连枝、叶缘垂卷、芽肥壮、显毫、匀整
色泽：
毫芽银白、叶面灰绿、叶背有白茸毛、灰绿透银白色
汤色：
浅杏黄明亮
香气：
鲜嫩清纯、毫香明显
滋味：
清鲜醇爽、毫味显
叶底：
毫芽肥嫩、叶张嫩、芽叶连枝、色淡绿、叶梗和叶脉微红、叶底明亮
一级：
形状：
芽叶连枝、叶缘垂卷、毫芽显、叶张均匀、尚匀整、有破张
色泽：
毫芽银白、页面灰绿或暗绿、部分叶背有白茸毛、有嫩绿片
汤色：
黄明亮
香气：
清鲜、有毫香
滋味：
尚清鲜、有毫味
叶底：
毫芽稍多、叶张嫩、尚完整、叶脉微红、叶底尚明亮
二级：
形状：
部分芽叶连枝、有毫芽、叶张尚嫩、破张稍多、有少量嫩绿片和轻片
色泽：
叶面暗绿、稍带少量黄绿叶或暗褐叶
汤色：
黄尚亮
香气：
尚清鲜、略有毫香
滋味：
醇和
叶底：
稍有毫芽、叶张尚软、叶脉稍红、有破张
