白茶,中国六大茶类之一,素为茶中珍品,历史悠久,最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶,属微发酵茶,由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同,少了杀青与与揉捻步骤,采摘后,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
在白茶界中有这样一句话,说白茶“一年茶、三年药、七年宝”。其实这句话形容白茶真的非常的好,白茶的品质会随着时间的推移而变得更好;除了有品饮的价值以外,药用价值、收藏价值也是越来越高的;因此,下面小编就给大家具体的介绍一下白毫银针价格是多少吧!
白毫银针的较高收藏价值
白茶的价格也会随着年份的变化而不断的增长,一手陈年老白茶的价格,可以买出不菲的价格,甚至有的时候想买,还往往没有购买的渠道,因为陈年老白茶在市场流通的量是非常少的,因此价格是多少需要根据实际情况来看。
白毫银针的保存技巧
其实白毫银针无论什么时候饮用,都是非常好的,新茶饮用的口感,也是非常鲜,并且甜美的;经过存放后的白毫银针,毫香味更加的明显,并且还有轻微的酒香味;经过7-10年时间存放的白毫银针,拥有的不仅仅是茶香味,更多的是明显的药香味。
白毫银针的最佳品饮期
1、第一个品饮期的白茶,是刚刚做出来不久的时间,在1-2年之内的;这个时候的白茶是非常新鲜的,冲泡的时候,即有香味,而且也有鲜洁的味道,饮用是非常爽口甘鲜的;但这个时间段的白茶寒性还是比较重的,所以建议大家还是少喝点这个时间段的新茶,最好是存放一段时间后再饮用。
2、第二个品饮期的白茶,是已经经过陈化了3年左右的白茶,这个是时候的白茶是非常适合饮用的,刚刚退去烈性,内质逐渐慢慢的转化,沉淀,口感相对来说是比较稳定的了,厚重感也慢慢的增加,饮用起来是非常醇厚的,品尝这个时间段的白茶,可以说是一种享受吧。
3、第三个品饮期,是7-10年左右的白茶。经过时间岁月沉淀的白茶,香味已经是多变性的了;这样的白茶从原本的清香转化为了陈香、蜜香,甚至是果香味、药香味,滋味越来越醇厚,这个时期的茶,值得细细品尝。
白毫银针的产地
1、福建省东北部的政和县盛产一种名茶,白毫银针的产地为福建省福鼎、政和两市。
2、白毫银针产于什么地方,白毫银针现在产地主要集中在福鼎、政和两地。
3、政和县在1889年选育繁殖了政和大白茶茶树品种,随即也开始了用该品种产制白毫银针。
4、福鼎所产以福鼎大白茶、福鼎大毫茶产制的白毫银针称“北路银针”。政和所产的白毫银针称“南路银针”。
白毫银针的发展
1、清嘉庆初年(公元1796年),福鼎用菜茶(有性群体)的壮芽为原料,创制白毫银针。
2、约在1857年,福鼎大白茶品种茶树在福鼎市选育繁殖成功,于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料,菜茶因茶芽细小,已不再采用。
3、政和县1880年选育繁殖政和大白茶品种茶树,1889年开始产制银针。
因此白茶的收藏价值高,越陈越好,但储存白茶并不是可以盲目的去收藏的,而且重要的是需要选择到值得收藏的白茶种类。
白毫银针简介
白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长约三厘米。白毫银针不同等级茶评
特级:
形状:
全芽针肥壮、满披白毫、茸毫厚
色泽:
洁白如银、熠熠有光
汤色:
汤色浅杏黄、清澈明亮
香气:
鲜嫩清纯、毫香明显
滋味:
滋味醇厚回甘
叶底:
全芽、肥壮软嫩、明亮
一级:
形状:
芽针秀长、满披白毫、茸毫较薄
色泽:
银灰白有光泽
汤色:
杏黄、清澈明亮
香气:
清纯、毫香显
滋味:
鲜醇爽、毫味显
叶底:
全芽、嫩匀明亮