三江春茶属于绿茶，三江春茶叶的口感也是非常好的，有着非常浓郁的口感，所以也是有着非常多的人都是喜欢喝三江春的。
广西三江侗族自治县地处湘、黔、桂三省(区)交界处，位于广西北部山区，属云贵高原余脉边缘的中、低山和丘陵地带。属亚热带岭南湿润气候区，雨热同季，寒署分明，雨量充沛，日照充足，年平均气温18.3度，年平均降雨量1730.2毫米，年平均日照1151.9小时，无霜期320天，海拔一般在600-900米之间，有着"高山出好茶的"有利自然生态环境。
三江县1989年开始引种绿茶，2002年正式把茶叶列为农民增收的"四个一"工程之一。同时，三江县委、县政府从政策上相继出台了一系列优惠政策，奖励和引导农民种茶。2001年至2006年底，累计投入7000多万元发展茶叶生产。通过政策引导，奖励扶助，三江的茶叶生产得到了较快发展，涌现出八江、同乐、独峒、良口4个万亩茶叶大乡和布央、八协、七团、思欧、高露等23个千亩茶叶生态村，茶叶成为了三江县农民增收的支柱产业。目前，全县茶园面积已发展到10.2万亩，与广西茶叶第一大县凌云县相比仅差3000亩。
为以质取胜，三江在扩大茶叶种植面积同时推行标准化生产，积极引进现代化茶叶加工企业，保证茶叶"绿色"、优质。目前，全县共有茶加工厂220多家，规模以上企业有10多家。全县无公害茶叶技术推广7.545万亩，有机茶技术推广2100亩，生态茶叶技术推广1万亩：此外还引进了乌牛早、福鼎大毫、龙井系列等名优新品种2万亩。
经过数载发展，以"布央仙人山茶"为代表的一批三江自主茶叶品牌，已走出广西，面向全国。2004年在广西第四届"桂茶杯"名优茶评比中，"三江天池绿剑"和"三江碧舫绿茶"获得特等奖：在2005年第六届"中茶杯"全国名优茶评比中，"三江碧舫绿茶""三江天池绿剑""剑兰"等三个产品又荣获特等奖：2007年4月，在广西茶叶学会主办的第三届名优茶擂台赛中，三江的"家福兰馨"脱颖而出，夺得"擂主"称号。
“中国大陆早春第一茶”的美誉，让三江多了一个亮点。中国茶叶泰斗、中国工程院院士陈宗懋院士亲手为三江茶“三江春”的茶叶公共品牌题字，三江茶通过国家地理标志产品保护技术审查，成为“中国名茶之乡”。
三江春乌牛早，外形扁平、挺直稍弯，匀称。茶色砂绿，个中翠绿。
温杯；茶干香略显花香，少却了豆香，有可能是辉锅的工序没做好，或者是茶青原料的原因。
下投茶冲泡，热汤激荡下，茶香飘起，舒适的花香、略有草香，透有一丝丝清新的青。
等待，欣赏茶舞，看杯中茶起茶落，望室外云飘叶飞，道世间人情冷暖。
茶汤色淡淡黄绿、明亮。茶汤入口，滋味醇厚、甘，汤香似青豆香。甘后甜润、鲜爽，齿颊有留香。生津快，回味足，有持续。醇厚持续不足，汤感后清爽，甘醇转为生津。
经常喝茶对身体是有着非常多的好处，能够提高免疫力。
