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永川秀芽产地

2020-08-12 

永川秀芽产地重庆市永川,种植的区域比较广泛,它的生长环境处于亚热带湿润季风气候,四季分明。

永川秀芽是针形名茶,属于绿茶类。产于重庆市永川区,主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。由重庆市农业科学院茶叶研究所1959年研制生产,1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为永川秀芽。其加工工艺于2004年获国家发明专利。加工工艺主要包括:摊青、杀青、揉捻、抖水、做条,烘干五道工序。茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等15种矿物质,具有促进血钠排除、防止蛀牙的功效、抗氧化及防止老化之功效。永川秀芽在国际国内名优茶评比中获奖50余次。

2019年11月,永川秀芽上榜中国农业品牌目录。

产地分布:

永川秀芽种植地域范围包括:永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。主要分布在永川5个主要产茶乡镇:茶山竹海办事处、大安镇、何埂镇、永荣镇、三教镇,这5个乡镇占总产量的85%。

生长环境:

永川地处亚热带湿润季风气候,四季分明,春季回温早,夏季气温高,降雨集中,光照充足,雨热同

季,相对湿度80%左右,无霜期达320天,土壤pH值在4.5~6.5(微酸性),非常适合茶树生长。由于永川区茶园所处的海拔一般在300--500m,且气候条件较好,适宜永川区栽培的大、中、小叶种多品种共存,为永川秀芽的拼配提供了良好的基础。

永川秀芽具有抗氧化,和增强免疫功能的特点。

永川秀芽简介

“永川秀芽”针形名茶,由原四川省农业科学院茶叶研究所(重庆市农业科学院茶叶研究所)1959年研制生产,曾得到朱德委员长的赞扬,1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为“永川秀芽”。

永川秀芽不同等级茶评

特级:

形状:

条索紧直细秀、匀整、洁净

色泽:

翠绿、鲜润

汤色:

碧绿明亮

香气:

鲜嫩浓郁、持久

滋味:

鲜醇回甘

叶底:

嫩绿明亮、匀齐

一级:

形状:

条索紧直、较匀净、洁净

色泽:

浅绿润泽

汤色:

浅绿明亮

香气:

浓郁、持久

滋味:

鲜醇

叶底:

绿较明亮、较匀齐

二级:

形状:

条索较紧、匀整、洁净

色泽:

黄绿润

汤色:

黄绿微亮

香气:

清香持久(淡)

滋味:

浓醇

叶底:

黄绿明亮

相关标签:产地永川永川秀芽

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