乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
100克乌龙茶大约可以喝一个月左右，多喝乌龙茶可以美容减脂是非常好的饮品。
乌龙茶两大功效：
乌龙茶里含有茶多酚类、植物碱等多种植物活性成分，长期饮用乌龙茶可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，增加血液流动性，改善血液高凝状态。因此乌龙茶对防止血管病变、阻止血管内血栓形有显著的效果。
乌龙茶中的主成分单宁酸，与脂肪的代谢有密切联系。此外乌龙茶还可以降低血液中的胆固醇含量，所以才有了减肥茶的功效。
哪些人不宜喝乌龙茶：
1、肠胃不好的人，身体瘦弱的人尽量少喝乌龙茶。由于乌龙茶对肠胃的刺激作用明显，多喝乌龙茶对肠胃没好处。本来就很瘦弱的人，喝了乌龙茶，更容易加快体内脂肪的排出，瘦上加瘦。
2、孕妇不宜喝。一杯浓郁的乌龙茶中，咖啡碱浓度高达10%，会加重孕妇的心与肾的负荷量，严重的话会出现妊娠中毒症。而妇女产后也不宜喝乌龙茶。因为茶中含有的高浓度的鞣酸会影响乳汁的分泌。
乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。
