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碧潭飘雪算好花茶吗

2020-08-12 

花茶,又名香片,顾名思义,就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝,是中国特有的一类再加工茶,最出名的莫过于“茉莉花茶”,这种茶香与茉莉花香融合的茶类,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,预防心血管病,改善高血压等都有很好的作用。

碧潭飘雪算是好花茶,碧潭飘雪是一种花茶,产于四川峨眉山,采花时间在晴日午后,挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾,赶在开放前择花,使茶叶趁鲜抢香,再以手工精心窨制。

碧潭飘雪冲泡方法:

1、泡饮时应选用盖碗或玻璃杯泡饮。

2、分上中下投法,建议用下投法。烫杯后,取3至4克茶叶入杯,冲入80℃左右开水至杯容量的三分之一时并摇曳润茶,稍停1-2分钟,待干茶吸水伸展后再冲满。

3、冲泡后茶汤黄亮清澈,朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪,颇具观赏性和美感,香气清悠品味高雅,如选用盖碗泡饮,可看到就像碧潭上飘了一层雪,令人赏心悦目。

4、品饮茶汤,鲜爽回甘,夹着茉莉的花香。二泡以后,这种茶味花香更加明显。三泡、四泡、茶味仍在。

碧潭飘雪的介绍:

碧潭飘雪, 花,色丽形美,才敢展露在茶客面前。看那叶似鹊嘴,形如秀柳,汤呈青绿,清澈得叶片可数。水面点点白雪,色彩有对比,淡雅适度,此茶不仅淳香可口,更有观赏价值。

碧潭飘雪茶得名:书画名家黄纯尧教授饮此茶即赋诗:“天生丽质明前芽,清香入骨窨制花,叶形汤色皆佳品,异军突起徐公茶。”此茶叫何名,青年画家邓岱昆藏头诗即是:“碧岭拾毛尖,潭底汲清泉,飘飘何所似,雪梅散人间。”

碧潭飘雪简介

碧潭飘雪是一种花茶,产于四川峨眉山。采花时间在晴日午后,挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾,赶在开放前择花,使茶叶趁鲜抢香,再以手工精心窨制。花,色丽形美,形如秀柳,汤呈青绿,清澈得叶片可数。水面点点白雪,色彩有对比,淡雅适度。

碧潭飘雪不同等级茶评

特级:

形状:

紧系、芽毫显露、匀整

色泽:

茶色碧绿、茉莉花瓣洁白

汤色:

绿亮

香气:

较高爽带炒香、绿茶香为主、带有茉莉花香

滋味:

醇爽

叶底:

嫩、绿明亮、匀齐

一级:

形状:

较紧系、芽毫显露、较匀整

色泽:

茶色绿、茉莉花瓣较白

汤色:

黄绿较亮

香气:

较高爽带炒香、绿茶香为主、带有茉莉花香

滋味:

醇和

叶底:

较嫩、黄绿较明亮、较匀齐

二级:

形状:

尚紧细、芽毫尚显露、尚匀整

色泽:

茶色黄绿、茉莉花瓣尚白稀少

汤色:

绿黄尚亮

香气:

尚高、带炒香、绿茶香为主、带有茉莉花香

滋味:

醇和

叶底:

尚嫩、绿黄尚明亮、尚匀齐

相关标签:碧潭飘雪花茶

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