红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
哺乳期可以适当喝红茶，不建议大量饮用浓茶。茶中的咖啡碱会可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿身体的健康不利。所以希望为了小宝宝的幸福和健康，建议在哺乳期间暂时地不要喝茶为好!
哺乳期适量喝红茶：
事实证明，哺乳期的妈妈如果实在想喝，可以适当喝一点，但是不能每天喝，而且也不能同一天过量饮用。因为亲自哺乳的妈妈在这段期间要是喝下大量的茶，则茶中含有高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收，进而影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。
大量喝红茶的危害：
红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量;茶叶中的咖啡因可通过乳汁进入宝宝体内，有可能引发宝宝肠痉挛，贫血，还有可能影响宝宝的睡眠质量;红茶的提神醒脑功效会使得失眠症状加重，所以哺乳期妈妈更不宜在睡前或空腹时饮用。
红茶新茶刚采摘，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对胃肠功能差的人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，诱发胃病，因此新茶不宜多喝;此外，新茶中还含有较多的活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用;
缺铁性贫血者：茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收，使贫血加重。所以，为了自己身体的健康和宝宝的发育，建议哺乳期妈妈尽量不要饮用红茶，平时可以多喝开水。
红茶的适用人群：
1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。
2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得它们失眠症状加重。
3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。
4、胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于热性，怕上火的人不宜喝红茶。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
