一杯清茶，百般滋味。对于茶，一百个中国人有一百种说法。茶叶已经渗透到了我们的日常生活。又是春茶飘香时，哈尔滨香格里拉大饭店大堂酒廊第三届“炒茶节”隆重开幕，从3月20日起至5月1日止。特邀资深炒茶师夏荣良先生为您现场手工炒制绝世好茶。“龙井茶，虎跑水”，让您沉浸于来自杭州西湖龙井的清新茶香中。
而每一种茶，又都有自己的风范，西湖龙井亦如此。已有1200多年历史的西湖龙井，早在200多年前已被列为“皇家”贡品。得天独厚的地理环境造就了西湖龙井特有的“色绿、香郁、味甘、形美”的品质。除了得天独厚的自然条件外，龙井茶的美味还要归功于独特而精湛的炒制技艺，俗语道：“龙井茶是靠一颗一颗摸出来的。”香格里拉达饭店更是将清晨采摘的最新鲜的杭州顶级龙井，第一时间空运至此；聘请杭州资深炒茶技师于150度高温热锅中用双手现场炒制，让你在品味龙井茶的清香馥郁中，领略茶技师的精湛茶艺……
“龙井茶，虎跑水”并称西湖双绝，用虎跑水泡制龙井茶，别有一番风味。宋代诗人苏东坡便有“欲把西湖比西子”、“从来佳茗似佳人”的诗句。百转千回之间，茶叶和水溶出恰当的颜色，每一杯都有难言的意趣。涩是青春的感觉，苦是半生基调，而弥漫的香气是日子中溢出的欢愉，最后留在唇齿间的味道才是终了所得。
中国是茶的故乡,古往今来,大凡讲究品茗情趣的人，都十分注重品茶的韵味,崇尚意境的高雅。香格里拉大饭店大堂酒廊以其优雅舒适的环境成为的客人喜爱的休闲之地。约上三五好友，来香格里拉大堂酒廊，品一壶新鲜炒制的龙井，在幽幽茶香中或谈古论今，或喁喁私语，清新典雅的氛围，和悦、愉快的心境，引领您走入真正的茶世界。
