颜色:陈酒红色
透亮度:明亮,发亮,剔透
【茶滋品鉴】
味道:稍淡,微甜,鲜,口感层次少,陈化汤水香甜
水性:顺,醇,较细,较柔,滑,略爽,活,厚,尚化,稠
茶韵:旧韵,茶性足,茶气弱,醇和,有层次变化,回
喉韵:回甘回甜,润
生津:舌下生津
茶香:部位/舌尖,咽喉；形容/透,沉,甘醇,持久；味道/青花香,参樟香
【叶底品鉴】
气味:青花香,参香,樟木香
色泽:深褐色
形态:欠匀,皱缩,略有弹性,叶条乾老粗硬
耐泡度:一般,越泡越甜
“廖福散茶”和河内圆茶同是越南的普洱茶菁，在茶性品味上也大致相同。这批散茶并没有商号标志，一般散茶也都是如此。从茶菁和品味中可以断定是北越的茶品，同时在最早的原始塑胶袋外包装写有“廖福茶号”，是用签字笔写的笔迹。廖福茶号在一般普洱茶资料中，并没有看过，可能在当时只是一个私人的小型茶业公司。
廖福散茶茶菁细长，多细长梗条，茶面栗黄色，略带有白霜，茶身轻啐干燥，油光不足，是生茶制作工序，干仓贮存，茶汤栗色，在青香中略带有微弱生香，这也是一些比较优良而较新的边境茶应有的特别茶香。茶韵仍然很新，应该有三十年左右的陈期。茶汤微甜，厚滑而润喉，的确是极优良的北越茶菁，是边境茶中的佼佼者。
