夏季应该喝什么茶？当然首推喝绿茶！绿茶是不发酵茶的一种，茶多酚含量较高，富含维生素C，同时氨基酸的含量也比较丰富，中医上认为有消热、祛火、润燥、止渴、生津的功能。夏日喝可以消暑降温。
对于喝绿茶，也并不是每个人都适宜，这需要根据个人体质来决定。一般情况下，尽量不让小孩子喝茶，特别是浓茶，因为它对孩子的生长发育产生一定影响，另外，缺铁性贫血者，神经衰弱及失眠者，胃溃疡患者，心脏病者等不适宜喝茶。特别是营养不良的群体，因为茶多酚可分解脂肪，对于这些人来说，是雪上加霜。
1、忌喝久泡茶
茶叶泡久了，一是会使得茶叶内的苦涩物质过度的析出，使得茶汤滋味不好；二是容易将茶叶内原本一些难溶物质泡出，不利于健康；三是容易使得茶中的维生素遭到破坏，不宜饮用。
3忌多喝浓茶
因为浓茶中咖啡因、茶碱浓度过高，会使中枢神经系统的兴奋性增高，所以天气闷热的夏天，浓茶提神是较为常见的方式。
但大量饮用浓茶可引起胃蠕动加快，胃壁细胞分泌亢进，胃酸增加，对胃粘膜刺激加强，易导致胃溃疡。
另外，浓茶中的咖啡因浓度高还可以使人上瘾，形成恶性循环。小孩肠胃较为脆弱，更因尽量避免喝浓茶，经期妇女、孕妇也应避免喝浓茶。
2、忌空腹喝茶
即早晨空腹不宜饮茶。因为空腹饮茶，冲淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨碍消化，并影响对蛋白质的吸收，易引起胃黏膜炎症。
如果习惯早晨空腹喝茶的茶友，可以尝试喝茶性温和一些能养胃的普洱熟茶，就较为适合早晨饮用，但切记也不可过多饮用。
3、忌睡前喝茶
睡前两小时最好不饮茶，否则会使精神兴奋而影响入睡，甚至引起失眠。老年人尤忌睡前饮茶，易致心慌不安、多尿，更会影响睡眠。
对于喝茶的适宜时间，很多人喜欢在饭后。根据专家介绍，不管是饭前空腹喝茶、饭后马上喝茶，还是边吃饭边喝茶，都是不正确的。适宜的喝茶时间是用餐后至少半小时到1小时后。这时候胃里的食物消化得差不多，茶在此时可以起到解油腻、舒肠胃的功效。
