太平猴魁要放冰箱保存吗

太平猴魁属于绿茶类，其口感滋味清爽可口，香气独特，是很多茶友钟爱的茶品，但一段时间不喝，就会发现茶叶变黄，口感下降，那么太平猴魁要放冰箱保存吗？

太平猴魁要放冰箱保存吗

太平猴魁属于绿茶中的尖茶，和大部分的绿茶一样，都是要低温存放，太平猴魁对于温度也是比较敏感的。像是好一点的猴魁茶叶很嫩。如果高温放在室内。很快茶叶就会变黄。同时也会走味。如果是家庭少量存放，放冰箱是最实在的，也比较方便，放在保鲜就是可以了。如果是打开包装了，在存放的时候一定要密封紧。要不然很容易窜入水气和其它的味道。如果是厂家的话，最好是放到专业的冷库或是冷柜，一般温度是在零下5度左右。

当然了，有很多人也是没有冰箱存放的，这个时候那就是要放在相对阴凉的地方了。而且在买的时候可以选择小包装，如100克一盒左右，这样相对来说会好一点的，可以喝完在买。

冰箱保存太平猴魁的注意事项

当茶叶存放在冰箱使要注意茶叶的密封性和冰箱内的气味。因为茶叶具有很强的吸湿、吸味性，所以存放在冰箱里的茶叶一定要密封，可以先将茶叶放入包装盒内，再套上保鲜膜密封好，然后再放入冰箱保存即可。除外，茶叶存放在冰箱时一定不要和其他有异味的物品放在一起，防止窜味；同时，从冰箱冷冻室中取出茶叶时，应该首先让茶罐内茶叶温度回升到室温后再取出，否则茶叶容易凝结空气中的水分，从而增加茶叶的含水量，使茶叶加速发生质变。

太平猴魁保质期

首先，太平猴魁的保质期一般不超过两年太平猴魁的保质期一般都不会太长，两年已经是极限了，而且这个两年还是在茶叶保存方法得当的情况下的茶叶保质期。如果茶叶的保存方法不当，或者保存环境不理想，都会严重的影响茶叶的保质期。保存久的太平猴魁的茶味会非常淡，基本上茶叶所含的营养价值都丧失了。

其次，太平猴魁包装上的保质期只能用作参考茶叶的保质期是茶艺师傅经过对茶叶的品质进行判断后才给出的一个大概的时间范围，不同的茶艺师傅给出的时间可能会相差很大，所以茶叶包装袋上的保质期只能用来参考。

第三，怎么判断太平猴魁是否过期过了期的太平猴魁，其功效就完全丧失了，而且喝了过期的太平猴魁可能会对身体有害。判断太平猴魁是否过期可以从以下几个方面来判断：看它是不是发霉，或出现陈味;绿茶是不是变红，汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降。

太平猴魁简介

太平猴魁不同等级茶评

特级：

形状：

扁平壮实、两叶抱一芽、好多不显、部分主脉暗红、匀齐

色泽：

苍绿明亮

汤色：

嫩绿明亮

香气：

嫩绿清高、有兰花香

滋味：

鲜爽醇厚、回甘、有猴韵

叶底：

嫩匀肥厚、成朵、嫩黄绿匀亮

一级：

形状：

扁平厚实、两叶抱一芽、毫隐不显、部分主脉暗红、匀整

色泽：

苍绿较匀润

汤色：

嫩黄绿明亮

香气：

清高

滋味：

鲜爽回甘

叶底：

嫩匀成朵、黄绿明亮

二级：

形状：

扁平、两叶抱一芽、少量单片、毫不显、尚匀整

色泽：

绿润

汤色：

黄绿明亮

香气：

尚清高

滋味：

醇厚甘甜

叶底：

尚匀嫩、成朵、少量单片、黄绿明亮