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沩江白毛尖怎么保存

2020-08-12 


沩江白毛尖是黄茶的品种之一,常饮对人的脾胃很有益处,还能杀菌、消炎,减肥、降血脂、血糖等。不过,沩江白毛尖保质期不长,只有一年左右,买回去的茶叶要注意在保质期内喝完。同时还要注意存放好,以免茶质受到不利因素的影响。那么,沩江白毛尖怎么保存?下面就给大家介绍下沩江白毛尖的保存方法。

沩江白毛尖的保存方法

保存沩江白毛尖时,可在茶叶袋中放入保鲜剂并密封,以隔绝空气;要将含水量控制在一定的范围内,一般最佳的含水量在7%左右;一般情况下,茶叶保存在5-6℃为好(将温度控制在5℃左右,保存不“发酵”或轻“发酵”茶叶的质量较好),因为茶叶在高温或常温条件下可加快氧化速度,很容易陈化,从而影响沩江白毛尖的品质。故可以把茶叶用铝箔袋装好再放入罐中,然后再在外面套一个干净的塑料袋并扎紧,直接放入冰箱内储存,并注意避免与其他食物在一起冷藏,以免茶叶吸附异味。

沩江白毛尖需要保存好,它的品质才能保留住。不管是哪一种茶叶,同样保存工作都很重要。这样,下次我们取出来饮用的时候,这款茶才会好喝,茶叶才不会变味或者变质。

沩江白毛尖的冲泡方法

步骤1、准备茶具,冲泡沩江白毛尖,建议选用透明玻璃杯或盖碗。用温水清洗茶具,同时还能起到温杯的作用。

步骤2、根据1:50的比例,量取适量的沩江白毛尖,放到茶杯里。

步骤3、往茶杯里倒入少许85-90度左右的开水,以没过茶叶为宜,浸润一下黄茶叶。

步骤4、继续往茶杯里注入85-90度左右的沸水,至杯子的七八分满即可。浸泡大约30秒即可品饮。

冲泡注意事项

冲泡沩江白毛尖时,应注意控制茶叶量,避免冲泡出来的茶汤过浓或过淡。同时需要用85-90度左右的沸水冲泡,才能更好的唤醒沩江白毛尖的茶性。

本次内容就介绍到这里。沩江白毛尖合理的饮用可以保健身体健康,但是也有饮用方面的禁忌。沩江白毛尖不可多喝,孕妇、缺铁性贫血者、动性胃溃疡患者、泌尿系结石者、神经衰弱者等人群忌喝。因此,喝沩江白毛尖还是应当根据自己的身体情况选择是否适宜饮用。



白毛尖又名“都匀细毛尖”、“白毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”。其茶牙尖细如条,色泽绿中带黄,白毫特多,茶水甘爽、清香。含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右,氨基酸含量也较高。

沩江白毛尖产于湖南省宁乡县西部的大沩山。1915年在巴拿马国际赛会上获得优胜奖。1983年被评为全国十大名茶之一。

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