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白露茶如何保存

2020-08-12 


茶叶存储不当,容易失去清香味,或者受潮变质。因此,在家里存茶饮用是要做好保存工作的,避免茶叶变质变味。那么,白露茶如何保存?下面我们来了解下白露茶的保存方法。

保存白露茶要注意以下几个问题:

1、避免潮湿

当茶叶的含水量达到8.8%时,就有可能发霉;达到12%时,如果温度又适宜,就会迅速滋生霉菌,茶叶上会出现霉点。因此,不要将茶叶放置在厨房等潮湿的环境中。

2、低温避光

阳光和灯光都会对茶叶的品质有所影响,越是高档的绿茶花茶,对光的敏感性就越强。因此,不要将茶叶放置在窗台或射灯附近。

3、分开放置

买回的茶叶用纸包好后,要再用两层聚乙烯食品袋包裹密封,然后放在干燥处。切忌将茶叶与有异味的物品放在一起,如樟脑丸、香皂、香水、香烟等。

4、容器以锡盒瓷罐为佳

茶叶最好用锡盒或者瓷罐保存,其次是铁盒、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒也可以用来保存茶叶。铁盒尤其要注意置于阴凉处,避免阳光直射,这样一方面可防止铁盒氧化生锈,另一方面又可抑制铁盒内茶叶变质的速度。也可以用塑料袋装茶叶,但要选择厚实的食品包装袋。

总的来说,保存白露茶的时候要注意存储环境,并且选择合适的容器。适量饮用白露茶不仅可以补充水分,有效稀释细菌,通过代谢减少细菌的含量。而且茶叶中的有效成分还可以祛除病菌,增强免疫力。

白茶中的茶多酚可以增强血管壁的韧性、防止内出血。对于有心血管病的群体来说,是一个不错的选择。

白茶中还含有丰富的维生素C,可以刺激免疫系统防止和治疗感染,白茶中的维生素B2可以治角膜炎、口角炎、唇损伤等。这就难怪在福鼎的老人,有口腔问题,基本是用白茶解决的。另外,秋季气候转凉,人们容易患流感,常喝白茶可以有效的预防感冒和缓解感冒症状。

白露茶香气浓郁,茶汤中芳香族化合物较多,能够溶解油脂,帮助消化肉类和油类等食物。因此,在干燥的秋天“贴秋膘”,饱食一餐丰富油腻的食物后,不妨饮茶一杯,帮助体内油脂的溶解。

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