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淳安大方茶的泡法

2020-08-12 


淳安大方茶具有不错的保健功效,饮用对身体的好处也比较多。不过,泡饮淳安大方茶要注意控制好水温和茶量,喝茶不宜太浓,宜淡为好。另外,冲泡的时候也要注意方法,那样泡出来的茶汤口感才会更好。下面,我们就来了解下淳安大方茶的泡法。

淳安大方茶的泡法

(1)洗净茶具:(无色透明玻璃杯即可,这种杯子便于充分欣赏和感受名贵绿茶的外形和内质。)

(2)品茶前,先观茶的色泽和形状,从观赏中可以充分领略各种名茶的地域性的天然风韵和工艺特色,称为“赏茶”

(3)冲泡的具体操作有上、中两种投法。上投法。泡时先将85~90°C开水冲入洗净茶杯,然后投入茶叶,稍许,便可观赏到茶叶在水中缓慢舒展、游动的姿态。中投法。先将茶入杯,冲入开水至杯容量1/3时,稍待2分钟,待茶吸水舒展后再冲至满杯。

(4)细品:茶汤凉至适口后,品尝茶汤滋味,宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,同时舌鼻并用,品出茶香,细细领略名茶风韵,此为一开茶。

(5)饮至杯中茶汤尚余1/3时,继续加开水,谓之二开茶、三开茶。冲泡一般以2~3次为宜。若需再饮,那么,要重新放入茶叶冲泡。

喝淳安大方茶的好处

1、抗衰老

淳安大方茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。淳安大方茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

2、抗菌

研究显示,淳安大方茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此淳安大方茶具备整肠的功能。

3、降血脂

科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。淳安大方茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

4、瘦身减脂

淳安大方茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

5、防龋齿、清口臭

淳安大方茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

6、改善消化不良情况

近年的研究报告显示,淳安大方茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点淳安大方茶减轻病况。其实喝淳安大方茶真的不错,唯一注意的是晚上不要喝的过量,以免引起失眠。

饮用禁忌

1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。

2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。

4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。

5、忌用茶服药,忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

上述内容就介绍到这里。每天喝淳安大方茶的量不可过多,大量饮茶不利身体健康。另外,饮用时要注意上述中的相关禁忌,合理的喝茶才能起到保健身体健康的作用。

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