中国的十大名茶是哪些，10大名茶是哪几个？这些问题无疑是各位茶友比较感兴趣的问题了。就目前西湖龙井、铁观音、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、武夷岩茶、君山银针并称中国十大名茶。而有些人，只听其名不懂其味，以至于品尝不到他们的原本味道。今天，咱们就来简单认识一下这十大名茶的基本特征。
10大名茶及其特征：
1.西湖龙井
产于浙江杭州西湖区，茶叶扁形光滑，细嫩匀整，色泽黄绿，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑，茶味清香。
2.碧螺春
产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰，银芽显露，一芽一叶，总长度约为1.5厘米，每500克由5.8~7万个芽头制成。紧细卷曲，满身披白毫，叶底幼嫩，均匀明亮。
假的碧螺春多为一芽二叶，并且长度不齐，呈黄色。
3.信阳毛尖
产于河南信阳车云山。条索紧细、圆、光、直，银脆隐绿，内质香气新鲜，叶底匀整，呈青黑色。一般为一芽一叶或一芽二叶。
4.君山银针
君山银针产于湖南岳阳山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐、满身披茸毛，色泽金黄光亮；冲泡起来，芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐沉入杯底。形如群笋初生，又像银刀直立。而假的君山银针，冲泡后不能竖立。
5.六安瓜片
产于安徽六安的齐云山。其外形平展，每一片不带芽和梗，干茶绿色光润，微向上重叠，很像瓜子。香气清高，水色碧绿，滋味回甜。
6.黄山毛峰
产于安徽歙县黄山，外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫。色泽嫩绿油润，香气清鲜，味醇厚回甘，叶底芽叶成朵。
7.祁门红茶
产于安徽祁门县。茶叶颜色为红棕色，切成0.6~0.8厘米，味道浓厚强烈，醇和鲜爽。假的祁门红茶一般带有人工色素，味道苦涩淡薄，形状不齐。
8.都匀毛尖
产于贵州都匀县，茶叶嫩绿匀齐，细小短薄，一芽一叶初展，形似雀舌，长2~2.5厘米，外形条索紧细卷曲，毫毛显露，色泽绿润，内质香气青嫩、新鲜、回甜，水色清澈，叶底嫩绿匀齐。
9.铁观音
产于福建安溪。干茶沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿、光润，具有天然兰花香。汤色清澈金黄，味醇厚鲜美，入喉微苦，随即转化为甘甜。奶冲泡，有着“七泡而有余香”的美誉，叶底“绿叶镶红边”，肥厚明亮。
10.武夷岩茶
产于福建崇安县，外形条索肥壮、紧结匀整，带扭曲条形；叶背起蛙皮状砂粒，内质香气馥郁，滋味醇厚，滑润爽口，汤色橙黄，清澈艳丽；叶底匀亮，边缘朱红或起红点，中央成黄绿色，叶脉浅黄色。耐冲泡，可达6~8次。
