鉴别方法:
1、野生茶比较原始,嫰叶无毛或少毛,叶缘有稀钝齿、或全无锯齿。。
2、野生茶叶片革质肥厚,不易揉捻成条索,毛茶颜色多呈墨绿色。主副叶脉粗壮而明显,茶菁多呈墨绿色。
3、野生茶大多带有浓重的野生茶特有的腥味。
4、相比于茶园精耕细作出来的茶叶,野生茶香气更足。
5、野生的茶叶具有特色,却不一定好,也不适合于每一个人饮用。许多野生型茶菁苦而不化,当地少数民族称之为苦茶,容易导致腹泻,并不适合饮用。
当你去茶叶店,购买茶叶时,导购会说他们的茶是野生茶,野生茶长于高山,没有受到污染,是绿色食品。那么野生茶真的有他们说的那么好吗?野生茶因为没有经过驯化管理,精耕细作,含有的营养成分相对少。经过冲泡的野生茶,茶味较浓,有苦涩味,香气足,茶底碎末多。
虽然市场上许多茶叶都榜自己是野生茶叶,但也要消费者具有火眼金睛来辨识,野生的茶叶具有特色,却不一定好,也不适合于每一个人饮用。有些野生茶因为未经过人工管理,冲泡饮用后可能会引起人体不适。野生茶可尝试,可千万别迷恋。