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吃完鸡蛋再饮茶危害身体

2020-08-12 



有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后,习惯于立即饮茶,以助“去味”、“消化”。其实,这种做法是非常不科学的。因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。

忌吃未熟鸡蛋,鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶,它们影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解,因此影响蛋白质的消化、吸收。鸡蛋在形成过程中会带菌,未熟的鸡蛋不能将细菌杀死,容易引起腹泻。因此鸡蛋要经高温煮熟后再吃,不要吃未熟的鸡蛋。生鸡蛋的蛋白质结构致密,有很大部分不能被人体吸收,只有煮熟后的蛋白质才变得松软,人体胃肠道才可消化吸收。另外,生鸡蛋还有特殊的腥味,会引起中枢神经抑制,使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少,从而导致食欲不振、消化不良。

二:玫瑰花糖

预备时候:5分钟

建造时候:10分钟

用料:鲜红玫瑰花2朵白砂糖100g

做法:

1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗洁净,沥去多余水分,或用纸巾(最好是专门的厨房用纸)轻按,将水抹干。

2、将玫瑰花瓣和白砂糖悉数放入石臼中,用石杵捣烂,历程需10分钟阁下,一向捣到糖与花瓣融为一体,成为光彩艳紫、质地晶莹的团块。

3、捣好的玫瑰花糖装入带色玻璃瓶中,封严瓶口,放于避光透风处存放。

小贴士:

1、便宜玫瑰花糖可以生存很永劫间,而且越存花喷鼻越浓厚,吃时用小勺挖出,佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。

2、白砂糖因此甘蔗为质料的蔗糖,比甜菜建造的绵白糖更好。也可以用红糖做玫瑰花糖,红糖是用甘蔗浆汁熬成的原糖,加倍实质,天然也加倍康健。

3、同样方式可以建造桂花糖,茉莉花糖、薄荷糖等等。

4、假如家里没有石头杵臼也没关系,用厚底深碗和擀面杖一样能捣出玫瑰花糖。

康健指南:蔗糖营养雄厚,和玫瑰花相联合,可以温经补血、安神养气呼呼,不但得当儿童和老年人,更与年轻女性的体质相合,是康健自然的滋补品。

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