操作

分享

评论

0

各种茶叶营养药效成分有一定差异

2020-08-12 


喝什么茶对健康更有利,不能用一句话来作简单的回答,也就是说,各种茶叶的营养、药效成分有一定差异,可适合不同身体条件的人们饮用。

比如身体比较虚弱的人,喝点红茶,在茶中添加点糖和奶,既可增加能量又能补充营养;青年人正处发育旺盛期,以喝绿茶为好;妇女经期前后以及更年期,性情烦躁,饮用花茶有疏肝解郁、理气调经的功效;身体肥胖、希望减肥的人,可以多喝些乌龙茶、沱茶等;常年食牛羊肉较多的人,可以多喝些砖茶、饼茶等经过后发酵的紧压茶,有助于脂肪食物的消化;经常接触有毒害物质的工作人员,可以选择绿茶作为劳动保护饮料;脑力劳动者、军人、驾驶员、运动员、歌唱家、广播员、演员等,为了提高脑子的敏捷程度,保持头脑清醒、精神饱满,增强思维能力,判断能力和记忆力,可以饮用高档绿茶,诸如各种名优绿茶之类。

一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3次至4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的;油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量;孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。

延伸阅读:饮茶解暑当心“醉”

研究发现,饮热茶可让人们体表温度下降1.2℃至2.0℃,这表明,饮热茶可成为人们夏日的解暑降温措施之一,然而,喝茶不当也可能醉人伤身。

气候炎热时,人体的新陈代谢很旺盛,出汗量大,绿茶是没有经过发酵的茶,其维生素C和茶多酚的含量较多,比红茶更具有降火、消暑降温之功效,因此,夏日可多喝绿茶。

但茶叶中含有多种生物碱,其中的主要成分咖啡碱约占2%~5%,具有兴奋大脑神经中枢和心肌的作用,如饮茶过浓、过多,就容易出现心慌、头晕、四肢乏力或伴有饥饿感等症状,称之为“醉茶”。

延伸阅读:饭后不易立即喝茶

茶叶具备多种功能功效,其中促进消化液是其中之一,这就导致很多人习惯在饭后马上喝杯茶,认为这样可以促进消化。而实际上,这并不是个好习惯,它不仅会导致消化不良,还有可能增加患结石的风险,因此民间也有“饭后喝茶等于喝毒药”的说法。

有关实验表明,饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水,会使食物中铁的吸收量降低50%。

此外,“茶叶中含有鞣酸和茶碱,这两种物质都会影响人体对食物的消化。”胃液和肠液是人体消化食物必不可少的,可当鞣酸进入胃肠道后,会抑制它们的分泌,从而导致消化不良。还有就是鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。(海晏)

所以,暑天饮茶降温应注意不要过浓、过多,也不宜在空腹、酒后喝,对于患有神经衰弱、失眠、甲亢、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的人来说,尽量少饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。发生“醉茶”时,不必紧张,可立即吃些饭菜、甜点或者糖果,这些都可以起到解醉的作用。

相关标签:茶叶

免责声明

本文来自新闻媒体或自媒体,本平台文章版权,图片版权,视频版权归作者所有,转载请注明来源。如版权问题请及时联系:info@kongqueshuo.com    ,我们第一时间处理。

尊重原创立志弘扬传播茶文化孔雀说精选优质自媒体文章,文中所述为作者独立观点,不代表孔雀说立场,不承担任何责任。

发布评论文明上网理性发言,请遵守孔雀说评论服务协议
0条评论
评论列表
为您推荐
相关推荐