乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：铁观音、凤凰单丛、东方美人、武夷大红袍、文山包种、铁罗汉等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
北京市食药监局上午传递，在近期事变中发明14种食物不及格，已全市下架。记者留意到，传递名单中，过氧化值和酸价超标仍然是不及格的首要缘故起因，中国十大名茶，有8批次食物因此而被下架，而这些不及格食物均是干果类，个中差异品牌的酒鬼花生就占到了半数。
过氧化值升高就会呈现我们常说的“哈喇味”或吃着“发皮”，据食物安详专家讲解，过氧化值升高是油脂氧化酸败的早期指标，反应油脂是否因已被氧化而变质，中国十大名茶，若恒久食用过氧化值超标的植物油，其油脂氧化发生的脂质过氧化物能粉碎人体细胞正常心理成果。
除了零食和糕点，本次还传递了一批次检出违禁农残的茶叶。题目茶叶“忆江南”黑乌龙茶是乐天超市有限公司北京洋桥分店贩卖的。该茶叶被查出有“不得检出”的三氯杀螨醇。
三氯杀螨醇是当代农牧业出产中常用的有机氯杀虫剂之一，毒性颇大。与其短期打仗就会刺激眼睛和皮肤，并也许影响中枢神经体系，影响肝和肾成果。
记者致电乐天超市方面，对方称题目茶叶已下架。
样品名称 商标 规格型号 出产日期 标注出产单元名称
黑乌龙茶 忆江南 250克/袋 2015/01/30 杭州忆江南茶业有限公司
提示：凡已购置上述不及格批次产物的斲丧者可凭购物小票和外包装向贩卖单元要求退货。
