2012年下关沱茶 生态老树沱 生茶 250克图片
2012年下关沱茶 生态老树沱 生茶 250克所属品牌
下关沱茶
2012年下关沱茶 生态老树沱 生茶 250克参考价格
暂无
2012年下关沱茶 生态老树沱 生茶 250克参数
工艺：生茶
品牌：下关沱茶
品名：生态老树沱
年份：2012
厂商：云南下关沱茶(集团)股份有限公司
外观：沱茶
规格：250克/盒
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香
2012年下关沱茶 生态老树沱 生茶 250克简介
本产品取料于世界茶叶原产地区域——澜沧江尚岸，鲜味生长于云南高原原始森林中的生态茶树上，远离人类居住区，无任何污染，通过我厂先进工艺制造，品质上乘、风格独特、经中国农业科学院茶叶研究所检测符合有机茶标准，本产品由于含有一般种植茶所不含的营养成份，因而茶香浓郁，甘醇可口，韵趣优雅，回味悠长，堪称茶中珍品，外形上与种植茶最大的区别是每一芽茶有鱼叶数片，加工后为金黄色；另外芽叶都不带白毫。
2012年下关沱茶 生态老树沱 生茶 250克相关
今要评测的这款茶是2012年下关沱茶生态老树沱。
生下关，熟大益；牌子实在是太牛，所有普洱茶友都不可能绕过的品牌，具体介绍我就不详细说了，百度里都说的很详尽。
首先，说一下喝茶环境和工具。
时间：2019年10月4日
地点：苏州市姑苏区，家
天气：晴天，20-32度，秋老虎来的有点凶猛，体感稍微有些闷热。
品茶人：土豆肆，茶龄14年，普洱茶龄4年有余。
水：碧然德滤水壶过滤水。
茶具：白瓷和字盖碗。
拍照工具：苹果手机，茶汤实际颜色要比照片表现的略微深一点。
下关沱茶整体包装一如既往的简洁明了，没有什么花里胡哨的名字和颜色，盒子的正反面可以非常一目了然的看懂产品的属性；2012年的沱茶，距今已经7年了，时间的沉淀会带来什么样的滋味转化呢？心里还是非常期待的。
盒子里有对这个茶叶的介绍，让人在品饮之前就对本茶有了一个初步的了解和认识，里面有一句话比较有意思，本茶芽叶都不带白毫，很直接和质朴。
让我想起来做茶叶测评里有些套路的话可能不适用这个茶叶了，比如说很多茶评上来不管三七二十一，直接就是银豪密布，香气高扬之类的话。
打开包装，一个黑黑的，又有些油亮的大窝窝头赫然映入眼帘；可以看出想当年下关的风格还是比较粗犷，茶梗和黄片也不藏着掖着，直接压在面上。
闻干茶，香气低沉内敛，传说中的烟味并没有出现，有的是比较厚重的陈香，类似干稻草香。
可能是最近入秋干燥的原因，茶叶很脆，稍微拆了一下就折断了。
沱茶怎么拆，真的是一个难题。
洗茶2遍，水温100，秒出。
闻气味，香气呈现出陈香和轻微的烟香，这个气味怎么形容呢，茶叶的香气配上一点点不令人反感的烟火气再加上稻香。
曾经看到过很多茶油说不喜欢烟香，我觉得吧，什么东西都要有一个亲度。就像是我们平时吃炸串，轻微的焦会让人觉得口干爽脆，重的就是糊了难以下咽。
第一汤，汤色可以明显看出来这是一款有时间沉淀的茶，入口感觉厚重，不刺激，温和。
第三汤，滋味比第一汤更加饱满，汤色更加浓郁，非常舒适的口腔感受，喝的时候不要着急，让茶汤在口中多停留一些时间，慢慢品尝滋味的层次。
在第五汤的时候，烟香味慢慢体现出来，由于整个茶汤的感觉给人比较浓厚，这个烟香不会突兀，能够独立成为一个层次的口感！
第七汤，滋味没有减淡，味道依然很厚重，可能这就是下关的特点；看情况，还可以品饮4-7汤。
总体评价：
这是一款下关的老茶，在评测的时候我们熟悉的生津回甘快，香气高扬这些词句都不太适合形容它。
老茶需要用心品，不紧不慢，不急不躁，让茶汤在口腔多停留一会，充分感受茶的味道，对，就是最单纯茶的味道。
不说它的好，不夸所谓的香，就是喝这普洱老茶最单纯也最厚重的茶滋味。
老歌静静听，老茶慢慢品，个中滋味方能入心。 作者：土豆肆 来源：新茶网 原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2449/
这是我第一次收到新茶网的品鉴茶品
2012年下关沱茶生态老树沱生茶250克试用。下面开始品鉴过程
正面图
内票有这款茶的简要介绍
沱茶内包装纸，云南省注明商标松鹤延年图案，经典包装造型。
看到沱茶的沱形稍扁，外表面无撒面，茶条呈黑褐色和棕褐色，有梗。细嗅，有烟香和陈韵，无其他杂味。看起来像是当时压制比较紧实，经过几年转化，有些松的感觉。
里面用料和外面一致，棕褐和黑褐色相间。
取茶7克。干茶近图老茶生态老树，风格神韵明显。
泡茶环境：
温度：室内温度27℃
天气：晴
时间：2019年9月1日
用具：自饮杯，玲珑茶杯
用水：大桶矿泉水
因为条件有限，只有自饮杯，玲珑茶杯。用100℃左右的水，醒一下。倒出茶汤后开始第一泡。
第一至第四泡，100℃，缓慢注水，立即出汤，汤色蜜黄，颜色逐渐加深，闻汤有烟香，梅子香，苦味一般，涩味明显。
第五至第八泡，100℃，缓慢注水，立即出汤，汤色蜜黄，烟香不减，蜜甜韵更为凸显，涩味有所减弱。
第九至第十二泡，100℃，缓慢注水，出汤时间1分钟，汤色蜜黄，茶汤变的清淡，十一，十二泡有水味，回甘却还好。
总体来说这款汤色蜜黄，闻汤有烟香，梅子香，苦味一般，涩味明显。做口粮茶还算可以。
（作者/菜蔡；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2274/
下关茶厂起源于1902年，历史悠久，这款老树生态沱，生态+老树肯定是拼配出来的，具体滋味如何，让我们来看看吧。
2012批次的生态老树沱现在已经陈化7年了，盒内内飞说明茶的特色“茶香浓郁、甘醇可口，韵趣优雅、回味悠长”“外形上与种植茶最大的区别是每一芽茶有鱼叶数片，加工后为金黄色，另外芽叶都不带白毫”。
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打开包装，有浓郁的茶香也烟香味，有鱼叶，有梗，条索有力呈褐红色，黑色。
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由于口轻，取茶5.5克左右，用飘逸杯冲泡，洗茶一道，5秒左右出汤。
茶品烟香味浓郁，茶滋味浓郁，不苦，四泡之后有微微甜味。汤色经过时间积淀，呈红色，透亮特别漂亮，茶汤如下：
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总结一下：经过7年陈化的下关生态老树沱是一款比较好的茶品，烟香味浓郁（是否接受看个人了），茶味道浓郁，如果无苦无麻，后期略微点点甜的茶品，相对于时候口味较重或者老茶客。
（作者/咸阳任很好；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2150/
原文标题：品味独特烟香，纵享丝丝清凉——2012年下关生态老树沱茶试用报告
云南下关沱茶（集团）股份有限公司前身为云南省下关茶厂，创建于1941年，位于云南最大的紧压茶加工中心和茶叶集散地——大理市。这里风景秀丽，气候宜人，苍山洱海优良的生态环境，大理地区悠久精湛的制茶技艺，为下关沱茶的优良品质提供了得天独厚的条件。云南下关沱茶（集团）股份有限公司是农业产业化国家级龙头企业和国家扶贫龙头企业，国家边销茶定点生产企业和原料储备企业。公司产品包括各种紧压茶、绿茶、特种茶、袋泡茶等共四大类100多个品种，其中创制于1902年的“松鹤牌”下关沱茶，是拥有百年历史的知名品牌，从上世纪八十年代起先后荣获国家质量银质奖，世界食品金冠奖，被评为“中国茶叶名牌”，在普洱茶业内享有“生下关，熟大益”的良好声誉。
这次有幸申请到的是云南下关沱茶（集团）股份有限公司2012年生产的生态老树沱茶，据说这款茶在2013年不再生产，现在能喝到确实是非常的幸运。在庆幸之余也对公司和新茶网表示衷心的感谢。
一、产品情况：
品名：2012年下关生态老树沱茶
品牌：下关沱茶
分类：普洱茶-生茶
形状：沱茶
生产日期：2012年6月5日
规格：250克/盒，48盒/件
净重：250克
原料：云南大叶种晒青茶
产地：云南大理
厂商：云南下关沱茶（集团）股份有限公司
二、拆茶：
收到茶品，包装完好，新茶网有心了。
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打开盒子，下关独特的烟香扑面而来。
一张小小的内票对茶品作为介绍。
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本茶品取料于世界茶叶原产地区域——澜沧江沿岸。鲜叶生长于云南高原原始森林中的生态茶树上，远离人类居住区无任何污染，通过先进工艺制造，品质上乘、风格独特。经中国学业科学院茶叶研究所检测符合有机茶标准。本茶品由于含有一般种植茶所不含的营养成份，因面茶香浓郁，甘醇可口，韵趣优雅，回味悠长，堪称茶中珍品。外观上与种植茶最大的区别是每一芽茶有鱼叶数片，加工后为金黄色；另外芽叶都不带白毫。
打开棉纸包装，细观干茶。由于储存条件较好，茶叶在七年内有比较明显的转化，从表面看已经显现出褐黑色，色泽油润饱满，条索匀整清晰，匀净无杂质，条索肥嫩紧实，夹带金黄鱼叶，清晰可见。撬开后可以看到，表里如一，条索紧实匀整，肥嫩完整，无碎片、碎末。茶叶内部转化程度与表面大概是一致的，单从制作工作工艺来讲，这款茶做到了松紧适度，保证了茶叶的整体的转化。
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三、试饮准备：
茶具：青瓷盖碗（160ML）、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、简易茶桌等。
用水：纯净水。
2019年8月15日下午。晴，南风1-2级，36℃，相对湿度60-70%。
取干茶7.5克。
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四、试饮情况：
洗茶、润茶：
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开水洗茶一遍，湿醒3分钟。
观叶底，颜色向橙黄色转变，似乎还带着些许的红褐色，这是茶叶向好的方向转化的表现。很多时候，茶叶的外形可以体现出一款茶的内质。
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第一泡:95度水8秒出汤，茶汤金黄油亮，轻嗅盖碗，烟香明显。茶汤入口清凉柔润，基本没有涩感，适口感强，略带一丝苦味，感知即化，回甘明显，饮后口腔干净，隐隐透着老茶的甘醇韵味。
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第二泡:95度水5秒出汤。这款茶出汤以后，汤色加深，如干茶一样转为橙黄色，为橙黄色，干净透亮。香气萦绕，烟香浓郁。含汤入口，滋味甘甜，清凉，茶汤口感饱满，苦感增加，分布均匀，舌面略感微涩，很快即化，浓郁的烟香萦绕整个口腔，相当不错。
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第三泡：依然95度水5秒出汤。汤色橙黄，明亮，烟香纯正，醇厚爽滑，回甘生津明显，持久，满口清凉。这一泡，涩感也来了，无涩不普洱嘛。
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第四、五泡：95度水8秒出汤，感觉变化不大，汤色橙黄透亮，烟香迷人，入口顺滑，汤水香甜，醇厚爽滑，苦涩协调，回甘生津明显，持久，满口清凉。
第四泡
第五泡
第六-八泡：95度水10秒出汤，汤色橙黄透亮，汤水烟香有所减弱，陈香显，但茶汤厚度不减，入口甘甜、饱满润滑，回甘生津明显，清凉感不减。
第六泡
第七泡
第八泡
第九-十泡：开水15秒出汤，汤色依然橙黄透亮，入口顺滑，烟香和陈香味融在一起，让人着迷，回味无穷。
第九泡
第十泡
第十一、十二泡:沸水分别闷泡半分钟、1分钟。汤色橙黄透亮，变化不大，汤水依然甘甜，清凉润滑，显水味，香韵悠悠，让人回味无穷。
第十一泡
第十二泡
其实还可以继续泡几泡，只是肚子受不了了，到此为止。
叶底:叶底肥嫩舒展，革质感明显，叶肪粗犷且有质感，表明已有相当长的树龄，部分叶面起了蛤蟆皮，转化较完美，出汤以后，汤色也如干茶一样转为橙黄色，说明这款茶转化得还是相当不错的。
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五、总体评价：
这款2012年下关生态老树沱茶取料于世界茶叶原产地区域——澜沧江沿岸。鲜叶生长于云南高原原始森林中的生态茶树上，远离人类居住区无任何污染，通过先进工艺制造，品质上乘、风格独特。经过七年的存放，转化较好，呈现出清亮的橙黄色，香气纯而高远，口感醇和甘甜，圆润舒适。将茶汤含在口中，醇和和清凉的滋味中带看浓郁的烟香，让人久久回味，是一款相当不错的茶品，可作为日常品饮。
（作者/老牛拉奔驰；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2136/
品名：2012年下关生态老树沱茶
重量：250克（试用）
用水：本地桶装矿物质水
煮水器：吉谷随手泡煮至100℃，再转银壶持续煮沸至96℃（西北高原，海拔1400米，最高水温96℃）。
瀹茶器：150ml标准盖碗
品茗杯：草木灰釉铃铛杯、耀变建盏
投茶量：7克
茶龄超过10年的茶友很多都是下关沱开始喝普洱生茶的，下关沱茶给我留下了深刻怀旧的那一丝回忆，也印证着这十几年茶路的点滴，更有那无法忘怀的烟香滋润。身处大西北的我，从牙牙学语之时就尝遍了所有的边销茶，家里火炉上、五斗橱上的搪瓷缸子每天都会被茯茶、沱茶或者高碎灌满，放学回家后捧起大茶缸子或吹开茶末小口暖身，或一口饮进喝个透心凉。真正喝茶这些许年来，一直无法忘怀儿时沱茶的烟、茯茶的浓、高碎的香，也会时不时的拿出珍藏来回味这边销茶带来的舒爽。下关沱，更是一路未曾中断的喝到现在，甲、特、金花、苍洱、销法、8653、FT等等，在现如今呗各种山头、纯料、古树迷了眼的时候，总会泡一碗下关来回味大厂拼配的技艺。
此次能有幸抽中生态老树沱茶，真的是一个机缘，因为之前的几年总是因为各种原因没有喝到这款茶，这次就能好好认真的品尝一下这个“心头想”了。
一、包装：
产品采用下关一贯的朴素彩绘纸盒包，熟悉的松鹤商标占据包装盒正面中心位置，一棵参天的古茶树，令人在未打开包装之时就能感受到老树的香醇。纸盒内一个压制适度、周正、有熟悉的“半斤沱”呈现在眼前。经历6年多的沉淀，此茶油润黑亮，有明显的转化表象，因不知仓储地和条件，遂凑近细嗅之，还好，没有异味和仓味，可见储存合理、转化适宜，整体直观评价可以伸手点赞。
二、品饮：
取茶7克，润茶后湿醒5分钟。
1、2泡：汤色橙黄明亮，烟香浓郁，生津迅猛时间短，苦重涩轻，化的比较慢，回甘不明显，汤体厚重，轻微沉香。
3、4泡：汤色转深，烟香依旧，生津延续，苦涩加重，回甘有好转，尾韵呈蜜香，杯底蜜香浓郁。
5、6泡：苦转弱涩转强，烟香醇厚溶于茶汤，蜜香加重，生津持续，回甘也有增强，喉韵深沉，有茶气感受。
7、8泡：汤色开始转淡，烟味基本上消失不见，此时茶汤醇厚不减，香气以蜜香夹杂着沉香为主，苦得以慢慢化甜，回甘增强，涩加重，化得慢，但生津持续长久。
9-10泡：水味初现，汤感不弱，因已至深夜，遂结束泡饮，但其符合下关沱茶耐泡的特征，应该可以持续16泡左右。
三、综合评价：
茶品整体下关沱特征明显，尤其是标志性的烟香浓郁，对于近几年刚接触普洱茶的茶友来说，接受度可能不高，没有那么清爽柔和，整体口感比较霸道。相较于常见常饮的甲、特沱而言，明显的用料等级高出很多，又是以老树茶做拼配，口感上明显感觉的到区别，尤其在体感和生津回甘方面有老树茶特征。另一惊喜在于仓储得当，给茶品加分不少，因本人在西北高原地区，气候干燥，生茶的转化速度很慢，此茶只有6年，但和我自己储藏的05年甲沱相比，口感几乎一致，只是茶香不如甲沱、但醇厚有优势。整体来说，此茶适合“老茶缸子”作为口粮茶储备，是一款特征突出的甲沱进阶版。且目前价格也有优势，如果能接受下关茶的茶友可以尝试一番。
（作者/柒六君；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2125/
一、为什么说初识下关呢，因为一直知道她在普洱茶界的名气和地位，但从未喝过下关品牌的茶，不能跟平台上的老茶客相比，作为小茶友，喝过的茶确实很有限（ps:我算不错的，别的年轻人要喝茶也是奶茶！），但对下关的向往、对一杯好茶的追求还是很热忱的。这次能幸运获茶，真的很意外，谢谢新茶网的情怀！是缘分，也感恩！下面说一下个人的品饮感受，请平台方家斧正呀！
2天收到新茶网的厚爱、鸡冻（激动）！
二、收到茶后就迫不及待打开了包裹，看到下关的标志、看到下关的包装，就是一个舒适！而且这款沱茶很有颜值、很精致、很大气（250克）。味道上呢，隔着包装纸能闻到高香、清甜和烟熏之味，风味挺独特！特别喜欢这个“鹤”图案，翱翔万里，来去千年啊。其实鹤代表着长寿，象征延年益寿，这也应该寄托着做茶人以及喝茶人对健康和美好生活的一种向往吧！
2012年下关老树沱茶250克
此款茶的外包装
三、茶茶在屋中放置了3天左右，准备开喝！坐标：中原郑州，温度：挺热，时间：傍晚。我用的是150cc的羊脂玉盖碗（到底是啥玉，咱不知道咱也不敢问），水先是用的矿泉水，后又换了桶装水。打开包装，真的很香很独特，2012年的茶，确实有些年代感，整体很老润，光线问题吧拍的可能显得比较新。然后，撬茶、烧水、温杯、投茶，咱也不是专业的，也没那么讲究了。前两遍我是快速注水洗了茶，第三遍才开始正式冲饮！
沱沱的安排！
老茶风骨
洗茶后叶底
四、出汤时间我控制在3-5秒左右，经滤网倒入玻璃公道杯里，茶汤在公道杯里很靓，金黄透亮很好看，一看就是老茶的茶汤，近闻，色香味俱全。具体前两泡的感受是，茶汤有轻微苦涩之感，但化得很快，也不锁喉，烟熏味明显（也叫烟香味吧），明显但不浓烈，一般都可接受！这应该也是下关沱茶的一个显著特色！
正式第一泡
倒进小杯里颜色还不错
五、话说用不同的杯子，茶汤的显示出来的颜色还真是不同，给人的层次之感也是不同的。我用了两个杯子同时喝，一个是2.8亿的鸡缸杯，一个是白瓷的闻香杯，一个矮一个高，同一泡的茶，倒进在两个杯子里，颜色完全不一样。突然疑惑，难道喝茶时品茗杯也有大讲究吗？就像《笑傲江湖》里头，祖千秋与令狐冲的论杯喝酒场景，不同的酒应该用不同的杯来喝，那相同的茶用不同的杯，会不会也有不同感受，比如说来个建盏，茶友们觉得呢？
两个杯子一起喝同泡茶茶色不同
六、冲至五六泡时，具体感受是，茶汤越来越浓郁，口感上，越喝越香甜，入口渐渐滑润，总体感觉是茶汤滋味渐丰富，有解渴提神的感受，会顿时变得有精神起来，身体渐渐发热但不会流大汗，不像一些生茶喝的让人直冒汗。反正就一个字：这茶真好喝！
5泡左右的茶汤
七、喝至十五泡左右时，茶叶差不多完全舒展开来，茶汤依然金黄，茶气依然很足，茶汤依然香甜浓郁，入口更顺了，叫尾水香甜还是怎么说，一杯接一杯啊！这茶，个人感觉喝个20几泡是完全没问题的，我中途又换了桶装水冲泡，断断续续喝到夜里，前前后后喝了20多泡应该，20多泡了依然给力！
15泡左右的茶汤
叶片渐渐舒展
八：结束语：夜深了，就写到这吧，值完班一天没休息也很累了，仓促之中完成这个报告。提交一篇报告确实很充实也学到不少，从学着品鉴到拍照到调整图片到构思到编辑再到排版，其实有点腰酸背痛，但这也是为了分享自己的一点真真实实的体验，更是为表达对新茶网的感谢之情！在此，祝愿朋友们身体健康、万事如意！祝新茶网越来越好，继续用您们的情怀坚定的走下去！还有，偶尔再送俺点茶hhhh！
20泡左右的茶汤
最后的叶底朋友们再见
（作者/雷先生；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2111/
众所周知下关沱茶以价格亲民（物美价廉性价比高）、口感丰富多样（神秘的烟香是其一种）、历史悠久（至今畅销沱茶117年）原料触及云南所有茶区品种齐全（7大系列11种口感。）而著称，甲沱系列、特沱系列、苍耳沱系列、南诏沱系列、销法沱系列、金丝沱系列、飞台沱系列等等，沱茶产品一直持续生产，花色品种不断推陈出新，并且还在继续开发新的品质种类。原料品质与口感需求相得益彰，是蜚声世界的知名茶企。
图片描述
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生态老树沱从2005年开始生产，臻选澜沧江沿岸森林中的生态老树茶叶，高等级的原料注定了这款茶的品质基础。这款生态老树茶的特点外形上与种植茶的区别是每一芽茶有"鱼叶"数片，加工后为金黄色；另外芽叶都不带白毫。
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茶梗和鱼叶
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鱼叶：新梢上的抽出的叶子，由于发育不完全，形如鱼鳞而得名。
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这款老树沱2013年由于原料上涨、产品系列更新等原因悄然淡出市场。这种茶老不老不说，喝一沱就少一沱是真的。
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外包装有QS认证、防伪标、原产地标记注册、非遗、百年经典始创于1902年，以及盒底部的详细产品说明。并通过ISO国际质量管理体系认证。
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产品信息
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品名：生态老树沱
品牌：下关
年份：2012年。
工艺：生茶
规格：250克/盒，48盒/件
储存：在通风、干燥无异味、常温环境下存储
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开始撬茶
茶未撬香气先到，打开包装，干茶的蜜香夹着飘渺清淡的烟香，熟悉而亲切。
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棕褐黑色的碗臼状茶松紧适度，条索清晰，梗叶相间，圆滑油润，漂亮、倾心。
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内票、外包、内飞，
图片描述
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棕金色的"鱼叶"、七年的陈化，黑褐色幽幽润润，彰显着岁月的痕迹。
图片描述
茶沱比较干燥！撬茶时有清脆之声，易撬。
图片描述
（撬开的散茶醒茶一周，经历高湿、高温、台风、阴雨，反复冲泡N次完成评测）
开始冲泡：干茶一块8克+
用水/桶装纯净水。
茶具/150ml容量的白瓷盖碗：公道杯：品茗杯等。
水温/100℃：
图片描述
温杯润茶，高冲秒出，润茶激出的下关的蜜烟香是永恒的话题。
图片描述
静置五分钟开始冲泡。
第1泡高冲秒出：汤色橘黄，透亮，清香，入口甜，微苦涩可以忽略不计。烟香、蜜香，淡淡的干果香合着轻清的药香，山岚清风般的野韵徐徐冉冉。杯底蜜烟香。
图片描述
第2泡高冲秒出：汤色橘黄清亮，其香持续，入口的甜醇掩盖了转瞬即逝的苦涩，有别于其他沱茶的香韵回旋于口腔。冷杯香。
图片描述
第3泡高冲秒出：汤色深橘黄茶汤清亮，蜜烟香、淡淡莫名的干果香、夹裹着轻清的药香把陈韵烘托的恰到好处。老树沱的独特香韵入水入喉，温暖舒适，热杯陈香、冷杯烟香。
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中段，第4、5、6、7泡即冲即出：汤色橘黄油润明亮，苦淡涩轻，果香、药香、陈香，是老树沱独有的韵味，而浓郁的蜜香、烟香复合而成的那缕柔柔的轻奢是老树沱的一道独特风景。中段杯底一直有蜜烟香。
后段至尾水，第8~12泡：每泡坐杯时间顺延：汤色渐淡，汤感渐薄，涩显，苦可以忽略，汤体的甜润感饱满感有所下降，蜜香烟香持续，冷杯显陈香烟香。汤体清甜至尾水。
图片描述
叶底褐绿鲜活，下关沱叶底这么匀整也是少见，叶脉清晰肥嫩，有梗有芽。
图片描述
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有一句话说得好：人生，要有茶一样的朋友，也要有朋友一样的茶。下关沱就是我那款朋友一样的茶，老树沱在奇妙的烟香里绽放，她不似甲沱的清纯厚爽回甘、有别于特沱的香气馥郁悠远、她比不了苍洱沱鲜、爽、甜、的回甘、也没有南诏御沱名字里藏着的千年故事。金丝沱比她香气张扬，甜度高。销法沱...哦是熟茶。
图片描述
老树沱的香是陈香、果蜜香、蜜烟香。从干茶开始贯穿于整个品饮过程，中前段的香入水、杯底香、蜜香掩涩；果甜香掩苦，让苦涩遁形。中后段果甜香主导蜜烟香贯穿始终，包括杯底和叶底的蜜烟香。
图片描述
老树沱的独特口感是明显的蜜烟香和高扬的陈香、果甜味奇妙的复合在一起，山野气息陈韵优雅，入口性好，这些特征使这款老树沱形成独特的风格。这可是一款既喜欢有烟香、又喜欢清甜口感的茶客的日常饮用茶。但是2013年他就悄然淡出市场了，这样一款好茶、老茶是喝一沱就少一沱。
图片描述
静心尝百茶，偶遇老树沱，得沱而欣然。
（作者/静心 ；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2110/
这是我第一次收到新茶网品鉴茶，2012年的茶，下关生态老树沱茶，生茶250克，试用，2012年至今有七年，收到试用非常高兴，话不多说下面开始品茶过程：
图片描述
查百度资料知道下关老树沱茶，自2005年开始出品，名字叫下关野生沱茶，2009这款茶选料料有所提高，改名为下关生态老树沱茶，这款茶系列在2013年上市场，成为了一款绝版经典，刚推出市场的时候价格有点低，另外加上下关百年传承工艺百年传承，也得到茶友们的喜爱，一树一叶一知秋，喝一沱少一沱，且喝且珍惜。
描述开包正面结实有力
图片描述撬开费力工艺技术好
图片描述里面用料跟外面一样，棕黑褐色。
图片描述取茶叶6.1克，2人。
1泡图片描述第一泡
2泡图片描述茶水色淡棕黄色。
3泡图片描述闻到有点桂花飘香，入口有点微苦，然后留香味十足。
4泡图片描述入口霸道，香中带点徽色。
5泡图片描述好喝。
6泡图片描述
7泡图片描述
8泡图片描述
9泡图片描述
10泡图片描述
11泡图片描述
12泡图片描述
内纸正包装。图片描述
图片描述内盒包装。
图片描述内纸后包装
总结：下关老沱茶，以前听老朋友说起过的一款好茶，传名不虚传，茶香融于水中一体，茶水闻香不是很凸显，香气不漂浮扑鼻，不像红茶，茶入口甜香蜜韵，口齿留香，韵味悠长，喝一口，再也忘不了它的存在。
（作者/yingyang；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2093/
普洱茶都以越陈越香来定义，?时间浇灭了新茶的火气和各种燥感。使得普洱茶口感更加温润顺滑，喝起来更加爽快！
这款下关2012年的生态老树沱茶，能有怎样的口感和惊喜呢？一起来看看吧！
对于下关的品牌认知也就不一一描述了，各位茶油都知道下关的品牌地位和独特的下关香！
品牌及茶型类别介绍、克数等。
产品标准、贮存条件及日期等各种信息。
百年经典，下关沱茶！
生态老树沱茶、的选料及品牌简介。
250克大坨在手，天下我有的感觉。
单层透气绵纸包装，干闻独特下关烟香浓郁饱满。
坨型匀整，叶片墨绿肥嫩较粗壮。
茶窝较深比较园整，茶料较干燥。内飞压入茶窝中！
叶片较完整粗壮，撬取咯嘣脆茶料比较干燥！
取茶9克，温杯洁具。盖碗，公道，小杯，家用100度过滤纯水！
头泡洗茶一道，湿醒一分钟。10秒出汤，茶汤杏黄明亮有金圈。茶汤入口烟香适中散开快。苦涩较重，涩不容易化开。茶汤较浓郁饱满顺滑，茶气还可以，无香气，无回甘生津！落喉后稍微有点甜！
2-3泡。
口感变化不明显，入口烟香而后是浓重的苦涩感，涩难以化开。茶汤较厚重有压舌感，落喉较顺滑。无香气，无生津回甘！
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4-6泡：口感等方面落差不大，苦涩感稍微减轻。其它无差异！
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7-8泡：口感回落但没出现水味，茶汤较柔软顺滑。苦涩不觉，但依旧没香味儿及回甘生津等。
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9泡：无苦涩，汤软顺滑，口感较淡无味！
叶底能看出时间的痕迹，叶片为墨绿色比较肥嫩，梗多较粗壮。
总结：生茶经过时间洗礼后香气会有所消失，转换后为不燥顺滑的茶汤，对胃的伤害减弱。喝的是厚重感的时间的味道。汤体较柔软顺滑比较绵，落喉一点不燥，总体不错！
（作者/毅然花开；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2087/
首先，很感谢新茶网提供了这样一个交流的平台给我们。这次我试用的是一款2012年的下关坨茶。
品牌介绍
云南下关沱茶(集团)股份有限公司位于大理市(下关)，是2004年由云南下关茶厂改制组建，其前身是康藏茶厂，创建于1941年。现已成为云南省乃至全国名列前茅的茶叶加工企业，是云南省唯一的国家边销茶定点生产和储备企业。
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产品说明
品牌:下关沱茶
分类:普洱茶-生茶
厂家:云南下关沱茶(集团)股份有限公司
规格:250克/盒
净重:250克
工艺:生茶
形状:沱茶
年份:2012
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
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打开外包装，可以看到茶叶压制松紧适度，闻干茶有明显烟香，这是下关茶特有的香味，茶叶呈现褐色，色泽光亮；可明显见到梗，
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品鉴信息
时间：2019年8月10日下午13：00
气温：室外36℃，室内28℃
茶具：选用100cc白瓷盖碗、公道杯、私人品茗杯
投茶量：8g
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用100℃沸水对所有茶具进行预热
第一泡：8秒出汤，汤色呈浅黄色，闻香，烟味浓
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第二泡：10秒出汤，汤色渐浓，呈黄色，茶汤入口，润滑，略苦，回甘慢，浓郁的烟味，久久不化
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第三泡：10秒出汤，汤色明显比第二泡浓，茶汤入口略苦，回甘生津，茶汤甜润，可见茶底，茶叶逐渐散开
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第4、5、6泡：汤色呈褐色，入口回甘，茶香在唇齿间回荡，密香浓
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第7、8、9泡：15秒出汤，汤色明黄透亮，茶汤入口苦味逐渐减弱，烟香不明显，回甘感稍慢，汤水入口顺滑
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第13泡：汤色黄，无苦，入口润滑，茶底肥壮有光泽，有梗少许
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总结：下关坨茶烟香重，但烟味是下关特有味道，略苦，耐泡，4泡后有明显回甘，密香明显。
（作者/黄生；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2086/
