2015年龙园号 茶化石 熟茶 150克图片
2015年龙园号 茶化石 熟茶 150克所属品牌
龙园号
2015年龙园号 茶化石 熟茶 150克参考价格
暂无
2015年龙园号 茶化石 熟茶 150克参数
工艺:熟茶
品牌:龙园号
品名:茶化石
年份:2015
厂商:勐海龙园号茶厂
外观:散茶
规格:150克/盒
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
2015年龙园号 茶化石 熟茶 150克简介
龙园号盛世龙圆系列茶化石糯香选用西双版纳勐海早春乔木晒青毛茶金芽为原料,经多道工序制作而成,其嫩度高,内含物质丰富,茶汤清澈透亮,口感绵柔顺滑,韵味十足,经久耐泡,绝对是品饮收藏,馈赠亲友的佳品。
如果说普洱茶是一座宝山,那茶化石就是其中最为富集的宝藏,那宝藏普洱茶就是其中最为闪耀的宝石。
2015年龙园号 茶化石 熟茶 150克相关
贺开古茶山日出
作为世界茶叶最重要的原产地,云南是茶叶最为古老的故乡。尽管在漫长的时光中,关于云南茶叶最初的记载,已经散失殆尽,但深藏在云南群山中数千年的古茶树群落,仍然在诉说着远古时代云南高原的那一片繁茂与葱茏。
千年古茶树
古茶树群落
在云南这个美丽的地方,崇山峻岭中至今还为我们保存着茶叶原初生长弥足珍贵的物证:西双版纳勐海县巴达大黑山原始森林中的1700多年的野生“世界茶树王”,勐海南糯山上栽培型800多年的古茶树,镇沅县千家寨野生型2700多年古茶树、澜沧县邦崴村过渡型千年古茶树以及景迈栽培型千年万亩古茶林,都是茶树原产地的活化石。
勐海南糯山
想到西双版纳,便想起爷爷说过的古茶树传说。南糯山脚下有个小村子,有一户人家父子两人相依为命,那一年,村里流行起一种怪病,父亲也不幸染病,儿子想尽办法为父亲寻医问药,可父亲卧榻数月不见丝毫起色,于是,儿子在自家院中长跪祈愿:祈求苍天垂怜,赐良方救命。
古茶树茶叶
古茶树茶花
第一天,天昏地暗,风摧雨急;第二天,烈日当空、炽热无比。众人见了,无不唏嘘,都劝他放弃,然而,一心想救父亲的儿子依旧坚定的跪着,就在第三天清晨,有一只山雀突然飞落在儿子的肩膀上,口中衔着一枝长有细长叶片的植物,儿子灵光一现,将这枝条放入药罐里,煮水喂父亲服下,没想到父亲的病竟奇迹般的好了起来。父亲病好后,儿子祈求山雀带他去寻找那神奇的植物,用来救助更多的人。渐渐的,村民们都常饮此茶叶,正是流传到今天的古法手作普洱茶。
祭祀古茶树的村民
贺开古茶山茶树群落
古茶树林晨雾
古茶山上放养的家禽
古茶山上的采茶姑娘
正在炒茶的茶人
西双版纳云雾缭绕的大山上,古茶树不打农药不施化肥,因为这些现代药品会减少茶叶的产量,茶树林里放养牛羊鸡,形成良好的生态环境。而采茶仅在春季进行,是最饱含天地精华的时节。
森林里生长的糯米香叶
糯米香叶
糯米香普洱茶并非是加入了主食"糯米"而来,"糯米香"是生长在西双版纳热带雨林蔽光的阴湿环境中的一种天然植物——糯米香叶,含有珍贵的天然芬芳物质和丰富的营养成分,其香味类似新鲜的糯米散发的清香。
技术人员进行工作中
龙园茶业首创糯香熏制工艺用于普洱茶,改变之前糯香味普洱茶直接掺杂糯香叶在茶里的不卫生的状况,不仅口感更清爽,舌底滋味更显洁净。
传承上千年勐海当地制茶工艺,结合现代发酵工艺,历经十余年沉淀与探索,终于成就了普洱茶界划时代的熟普臻品——茶化石,蕴含独特天然糯香淡雅悠然,是大自然的恩赐。
普洱茶料发酵堆
工作人员正在发酵普洱茶
茶料要经过长达66天的发酵过程发酵,再经过精细切割工艺切割,最后反复筛选后,挑选出符合质量标准的茶品,精制而成,制成的成品外形酷似历经千年风霜雨雪的小石头,故名“茶化石”。这种普洱茶具有降脂减肥、健脾养胃、降三高、预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎、养颜、美容等功效。很适合中老年人群,特别是体虚、胃寒人群。
糯香茶化石成品
据龙园茶业资深技术人员统计,一般渥一堆熟茶10吨,能称之为“茶化石”的部分,仅有100至200千克。这种“茶化石”,口感醇厚、滑润,滋味绵软持久,且耐冲泡,是普洱茶饮家的上选。故普洱茶江湖传言:“未曾品过‘茶化石’,怎敢轻言懂普洱?”
茶化石成品
如何将糯香茶化石泡出更好滋味?
龙园君认为冲泡乃平衡之道,对于茶化石而言,采用七步冲泡法,更能成就其独特滋味。
第一步:取茶。茶化石是小茶疙瘩,体积小,近乎颗粒,所以不用任何撬茶工具,用茶匙取适量的茶放入盖碗中即可。
第二步:称茶。6-8克干茶量,足以3-4人品饮,同时又能泡出茶的甜醇鲜爽的滋味来。如果你拿不准克数,可以用电子称,便于控制好量,一是对茶的恭敬,二是泡茶技艺更精进。在标准的前提下,经过多次反复冲泡,泡茶的经验会有很大的改进,以后取茶时,手到擒来,准确无比。
第三步:温杯洁具。有三个目的:一是洁具;二是提温;三是热茶汤入冷杯盏,避免因温差影响口感。
第四步:投茶。稍小的先投,稍大的后放,大的在上面,容易与沸水接触,醒茶较快,汤色较好。
第五步:浸润泡。用沸水(至少是95度以上)洗茶,这里要强调的是,老茶头的洗茶与其它有所不同。像生茶洗茶,注重一个"快"字,洗茶不快或出汤不快,则会影响茶叶的滋味和汤色。茶化石则是注重"慢中有快"。所谓"慢"是指在洗茶时,茶汤要在盖碗中停留3秒左右,再把它倒出。"快"是指在洗完茶时,到了品饮的茶汤,此时,出汤就应该稍快,不然在盖碗中呆久了,影响口感。
第六步:冲泡。水温高,注水平缓,出汤快,是泡好茶化石的关键!从浸润泡开始,注水要轻柔,可以定点注水,还可以围绕盖碗旋一圈注水,水流要平稳,不要使茶叶猛烈翻腾,投茶时的“茶山”才不会被破坏。
第七步:请君品饮。茶化石汤色晶莹透亮,如红宝石,陈香醇厚,糯感强,能够泡20泡以上,茶汤入口糯韵十足、醇厚饱满、甜润柔滑,流淌着特有韵味,如古琴余音,似雨后林溪,随即沁人心脾。
说起茶化石,最近在茶叶市场上可谓名声大噪,“未曾品过茶化石,怎敢轻言懂普洱”,已成为当下茶叶市场最热门的话题,值得提醒广大消费者的是,茶化石是龙园号首发研制生产销售的,且已申请专利(201620550970.3、201620530249.8),只有龙园号出品的才是正品,但闲暇去茶叶市场闲逛,竟然无意间就发现4种以上仿品,高仿的外观有些像了,颜色不太对,味道也不大对,低仿的则连外观都不太像。想必茶友也会赶着新鲜劲儿,去找寻茶化石来品喝一下。然而数量稀缺的真品,在挑选过程中,如何分辨其真伪好坏呢?就从观形、闻香、冲泡、品茶、看底五个方面,跟您说一说这茶化石该如何辨别。
首先观形与色
从外观来看,正品茶化石更圆滑,外形为紧致的茶块,颜色为褐色,看起来无色差,茶块表面无任何霉变迹象,且没有其它杂质掺杂于茶块中。仿品一般比较毛糙不精致,越差越毛糙。正品颜色油润度光泽度好,颜色深褐。仿品油润度差,颜色杂。正品紧实度好密度大,仿品有些松散。
其次闻干茶味
正品茶化石味道是熟茶香中带有淡淡的糯香味,而仿品有的只有很重的糯香味无茶味,有的没有糯香味,有的会有杂味或者霉味、渥堆味。
再则品茶汤
从冲泡的汤色来看,正品茶化石第一泡洗茶汤色红浓明亮,仿品根据仿制程度不同汤色有好有差,总体来说汤色不透亮。
接下来从口感评判,正品茶化石汤感绵滑,入口茶香中带有糯香,喉感糯韵中带有淡淡的甜味。仿品一般汤感水味重有的还有其他杂味,入口薄,有酸味,或是带有刺激感的糯香味无茶味,有些还有其他杂味、霉味、堆味,品饮后还可能出现喉咙燥热感,喉韵不清爽,常伴有锁喉的感觉。
最后看耐泡度
正品茶化石泡30泡,叶底也很紧实,不会明显膨胀。而仿品泡10泡以上叶底就明显膨胀,仿的程度越低膨胀的越厉害。正品茶化石在冲泡时即使泡到15泡,茶汤口感依然香甜、茶香绵延。茶化石是普洱熟茶工艺的重大创新,可谓划时代的产品,其茶质丰富,耐泡度高,适宜长期存储,存储时间越长品质越高,越珍贵。
因为仿品较多,为方便各位茶友简易识别真伪,龙园号新出的茶化石没有散装的,都是有包装的,采用人民币编号防伪,每个包装里有一张人民币,包装上印的仿伪识别码和所装人民币的编号是一致的,目前茶化石规格有1000克/盒和150克/盒两种。