2008年中茶普洱 生肖鼠青饼 生茶 357克图片
2008年中茶普洱 生肖鼠青饼 生茶 357克所属品牌
中茶普洱
2008年中茶普洱 生肖鼠青饼 生茶 357克参考价格
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2008年中茶普洱 生肖鼠青饼 生茶 357克参数
工艺：生茶
品牌：中茶普洱
品名：生肖鼠青饼
年份：2008
厂商：云南中茶茶业有限公司
外观：饼茶
规格：357克/饼 , 7饼/提 , 42饼/件
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香
2008年中茶普洱 生肖鼠青饼 生茶 357克简介
2008年中茶普洱 生肖鼠青饼 生茶 357克相关
这一饼08年中茶生肖鼠青饼生茶357g/饼是两周前收到的，之所以一直没有开汤品尝，是因为这一饼茶的到来内心非常感慨：
一：关键词08年。大家都知道而且不能不提，2007年普洱茶走上神坛，缔造普洱茶金融王国，但是很快就崩盘，普洱茶的客户仿佛在一夜之间消失无踪，茶农为了减少亏损，次年（2008年）采摘的茶农都先挑选好的茶叶进行采摘，“择优采摘”，普遍意识到好茶都不一定能卖出去，更别说差的茶了，优先采好茶成了共识；而对于制茶厂来说，不管面对茶农送来的鲜叶或者是初制茶，“择优录取”，不仅是收购的价格比过往更低了，同样的价格对于原料品质的挑选的余地更大，可选择性也更强。再加上2008年全年的茶期天气都非常好，茶叶鲜叶不仅质量好并且大丰收。茶季没有过多的雨水，茶叶在加工过程特别是晒青环节得到了很好的光照，进一步促使当年茶叶干茶质量普遍较好，只有好的原料、好的加工环境、好的气候才能制作出好茶，而只有好茶存放之后才有价值。
二:关键词中茶。云南中茶茶叶有限公司成立于2007年，是世界500强之一的中粮集团（COFCO）成员企业中国茶叶股份有限公司（CNNP）的全资子公司，主要负责云贵川普洱茶及红绿茶等特色产品的生产、加工及国内外销售工作，销售渠道覆盖全国包括港澳台、东南亚地区及欧美地区、是中国普洱茶行业的重要企业之一。
1973年，以云茶公司及其下属的昆明茶厂为主体，在吸收、借鉴和创新的基础上，初步研制成功“熟茶”发酵工艺，实现了普洱茶产业的革命性创新。1978年昆明茶厂组织制定普洱熟茶加工工艺并推广全省，推动普洱茶产业的再次发展。云南中茶成立以来，向国内外消费者提供了许多具有历史沉淀的传统产品，例如2010年开发了包括“7581砖”“7541生饼”“7571熟饼”“中茶红印”引起了市场的追捧和消费者的赞誉。
今年是中粮集团中茶公司成立70周年，中茶公司作为茶行业唯一的央企，一直注重承担社会责任，引领行业发展。中茶集团(CNNP)旗下的福建中茶、湖南中茶、云南中茶等子公司的成立70周年庆祝活动精彩纷呈。
云南中茶于12月19日适时推出了2020农历庚子鼠年生肖饼鼠首，包装以圆明园鼠首铜像为设计元素，70载岁月峥嵘，寓意祖国繁荣昌盛，祝福祖国江山锦绣，国泰民安。
今天12月23日上午9时，以“国饮七十年，中茶新时代”为主题的中茶公司成立70周年品牌推广活动在北京举行。
三：关键词生肖鼠。2008年是中国农历的鼠年即戊子年。鼠为十二生肖之首，与十二地支相配，故称子鼠。十二生肖反映的是远古先人的生活，先人看见老鼠身手敏捷，眼睛骨碌碌地转，非常地崇拜。“鼠咬天开”，引导世人拨云现日见得光明世界，本事真是了得！十二年寒来暑往时序更迭2020庚子鼠年将至，我们茶油对鼠饼的感情可不一般。
08年鼠饼正面
背面产品信息
产品名称：中茶牌普洱生肖七子饼普洱茶（生茶）
原料（配料）：云南大叶种晒青茶叶
产品标准号：DB53/103-2006
食品卫生许可证号：云卫食证字【2006】第530111-001897号
食品生产许可证号：QS530114010247
储藏条件：清洁、通风、避光、干燥、无异味、无污染环境下
保质期：在DB53/103标准储藏条件下，适宜长期保存
净含量：357g
生产日期：2008年5月14日
出品：中国土产畜产云南茶叶进出口公司昆明茶厂
地址：昆明市跑马山15号
赏茶--茶饼/内飞，呈长方形可见八中商标，19字昆明茶厂生产、两只相向而立地正在拾吃果实的小老鼠
干茶香-----纯粹干净，细辨后是蜜香中携裹着丝丝缕缕的陈香，是历经十多年时光打磨后的芬芳。
赏茶---茶饼/内票，中英文双语简单介绍了云南七子饼普洱茶的功效与品饮特点
饼面匀整洁净，条索修长壮硕，芽头黄亮茶毫满批，色泽油润饱满。
撬茶，沿茶饼边缘的间隙和条索纹理的方向撬，不容易撬碎
称重，7.7克
烧水备具
温杯洗茶，将烧开的沸水注入盖碗中，丝丝热气裹挟着浓郁的陈香扑鼻而来。茶汤5秒内出汤，不喝。
第1泡，沸水注入盖碗，3-5秒左右出汤，汤色金黄透亮。茶汤入口不苦不涩，汤体绵软汤水清甜，没有任何杂味，两颊有丝丝回甘
第2泡，此泡茶汤汤色橙黄，伴随着丝丝热气扑鼻而来的是干净纯粹的蜜香
第3泡，汤水厚重感加强，茶汤压舌而过。由第一泡的清甜转为浓甜，蜜韵开始出现，回甘开始加强，有向整个嘴巴蔓延的趋势
第4泡，橙黄透亮，润如琥珀，此泡茶汤回甘如蜜汁水，汤中陈香与蜜香交锋，体验丰富
第5泡，两颊回甘浓甜充斥嘴巴。茶汤过喉，喉咙处甜而润
缓慢而又漫长的转换过后，新茶的苦底与青涩已经淡淡褪去，随之呈现出来的是醇厚与甘甜。
第6泡，茶汤的饱满度，厚度以及甜度已经达到顶峰。汤水如同浓稠的蜂蜜水，甜而不腻。茶汤喝后，全身暖融融，非常舒畅！
第7泡，5-6秒出汤，咽下厚重饱满聚成一团的茶汤，生津很快就从两颊、舌底出现，速度很快且是不间断的，然后整个口腔清新润泽。
第8泡，茶汤甜而润，汤水厚而绵。甘韵从嘴巴到蔓延到喉咙。
第9泡
第10泡
第11泡
第12泡
第13泡，茶汤的甜度贯穿始终，喉咙处甜润的余韵为半个多小时而不会散。
叶底鲜绿舒展活性丰富，实测可以冲泡20泡左右，耐泡度极高。
总体看来，作为一款12年的中期茶，仓储干净，苦涩协调且化的开，厚重饱满，汤水浓甜，喉韵温润，适口性非常高，无论是新老茶友都能接受，印证了“喝老茶，存新茶”的坊间之言。
后记，作为中粮集团成员企业的中茶公司昆明茶厂以继承和发展中华传统茶文化为使命，秉承自然、生态、安全、健康的理念，定位于全品类、一体化运营的品牌消费品公司，以“国饮中茶”为品牌主张，致力于向消费者提供以茶叶为主的产品及相关服务。同时作为中国茶叶流通协会副会长单位，中国茶业百强企业的龙头，中茶公司持续发挥行业领军作用，为维护茶产业可持续发展努力前行。
作者／伴壶云茶；来源/新茶网
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2881/
中国土产畜产进出口公司中茶昆明茶厂至2008年生产的生茶鼠饼，同系列还有一款熟茶。这款茶价格不贵，年份上也已经有11年足年份了。
茶饼正面
茶饼反面
干茶饼内里
干茶条索肥壮，经过11年的岁月沉淀，茶饼并不紧，很容易撬开。干茶的色泽开始有点呈现黑褐色了，看着也比较油润。润茶两遍后开泡，1-3道茶汤橙黄，茶毫在茶汤内上下沉浮，清晰可见，入口略有苦涩，但化得较快；4-6道茶汤逐渐出现了金栗色的色泽，茶毫减少，茶汤显得更加清澈通透，茶汤入口比较柔和，苦涩感不强，有一定的木香陈香，回味绵长；7-9道茶汤汤色略有变淡，但汤感更加清甜，慢慢品之，茶汤流过喉咙，喉感细腻而通透。最后，靠近闻叶底香气，杯底果香馥郁，木香清幽。
昆明仓陈年中期茶的魅力，果然是不负众望啊。结合这款鼠年生产的实惠价格，还是很有性价比的。
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（作者／漂洋过海；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2829/
“子鼠开天，敢为人先”
2008年中茶普洱生肖鼠青饼赏鉴报告
青饼说鼠
鼠，十二生肖排行第一，地支的第一位从子开始，并有鼠咬天开的典故。古语有云：“自混沌初分时，天开于子，地辟于丑，人生于寅，天地再交合，万物尽皆生。”传说天地之初，混沌未开。老鼠勇敢地把天咬开一个洞，太阳的光芒终于出现，阴阳就此分开，民间俗称“鼠咬天开”。老鼠也成为开天辟地英雄。
中国土产畜产云南茶叶进出口公司中茶昆明茶厂于2007年开始生产生肖饼普洱茶系列之一，2008年中茶普洱生肖鼠青饼，同系列还有熟的一款，此茶以12生肖分类，现目前市场猪，牛，鼠等生熟均有，其中虎，兔为断层，龙年开始复产延续至今。
此茶用料级别高，饼形周正，外观嫩芽银毫显露，口感清冽醇厚，汤色橙黄透亮，已经昆明存放几年，口感相对不错。
官方资料：
【中茶牌普洱茶】1951年12月15日，“中茶”商标经中央私营企业局核准专用权，是新中国最悠久的商标之一。2006年中国茶叶股份有限公司（注册商标：中茶）经过国家商务部的审批，被认定为第一批“中华老字号”。
绿色“茶”字，表达“对自然与健康的向往和追求”；
红色“中”字象征生机勃勃的中华大地及“金色中华，精品中茶”的产品定位和追求，蕴含了中茶“根植中华大地，奉献自然与健康”的理念。
“茶”字笔划平直，“中”圆润有流动感，“茶”居中而“中”在外，寓意“刚正平直，流转自如”的人文传统；“中”字互相连接成齿轮状，意指传统茶叶的现代化，并蕴意“中华茶文化，饮誉世界、弘扬八方”。
半个多世纪以来，随着一箱箱中国茶叶漂洋越海，“中茶”品牌获得了海外经销商和消费者的高度认同和信赖，成为中国茶叶的象征。
目前，中茶系列茶叶在国内市场拥有广泛的市场号召力，中茶牌普洱茶更是当之无愧的头号品牌。
测评人简介：
姓名：我哩迈迈迈…
性别：男
年纪：岁月风霜三十载，百味人生唯己知；
普洱茶龄：4年有余了
食茶经历：爱好比较泛滥，心比较，多茶都试过，目前独爱生熟普；
尝试过：中茶、大益、八角亭、老同志、下关沱茶等为主，二三线品牌为辅；
食茶偏好：中老期茶。
一、茶品基本信息
商品名称:中茶普洱生肖鼠青饼普洱生茶
【主要成份】中茶普洱生肖鼠青饼洱生茶由普洱茶成分组成。
【规格型号】357g
【用法用量】每次取适量，用温开水冲泡，闷几秒到若干分钟后饮用。
【贮藏】阴凉处避免阳光直射。
【包装】2008年中茶普洱生肖鼠青饼普洱生茶，357g片/盒。
【有效期】24月以上
【生产企业】云南中茶茶业有限公司
【产品特点】：普洱茶（生茶）外形条索粗壮、色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。具有消食弃毒，理气去胀，清热化痰，消热、消暑、去火、降燥、止渴生津、除烦清心的功效。
【推荐人群】：适合大众人群。
二、包装
“生肖鼠青饼”生茶生肖饼包装设计，“术家以十二肖配十二辰，每肖各有不足之形焉，如鼠无牙、牛无齿、虎无脾、兔无唇、龙无耳、蛇无足、马无胆、羊无神、猴无臀、鸡无肾、犬无肠、猪无筋，人则无不足也。”生肖作为悠久的民俗文化符号，以颇具中国传统文化气息的团圆环绕纹样，以双鼠对拜为宜，八中绿茶为主画面，寓意：红中绿茶鼠年中，戊子双鼠喜迎春。
三、干茶
打开包装以后，颇为意外，1、08年至今11年了，竟然还如此青脆；2、此茶用料级别高，条索清晰肥硕，银色芽头不少，颇具高端茶风范；
饼面非常干净扑鼻而来的是干茶的香气，却也可以见到些许小黄叶，凑近仔细闻是生茶的清香味，是老生茶有独特的韵味；这款茶压制得比较紧实，形圆整净洁，条索紧结明晰，色泽油润光亮，茶条肥壮，重实匀整，显毫，周边略显蓬松中间紧致（十几年了），里外一口料。
四、准备
五、茶汤（多次冲泡，口感）
洗茶1遍出汤，快速出汤，茶汤浅黄明亮，明显的半陈半青生茶香，没过滤带点渣，茶汤倒去，杯底带浓郁蜜香，深幽而持久。
第2~3泡快速出汤，茶汤颜色明黄透亮，空气中能闻到浓郁蜜香型茶香，茶汤入口顺滑，苦来的有点迅猛，过了好一阵才漫出淡淡甜，涩比较中等化的也快，汤有一定厚度，无其他杂味，公道杯清空后有明显的高扬花蜜香，香气较佳，水含香比较好。
第4~6泡开始，快速出汤，汤色由明黄透亮转变为金黄剔透，汤感油润，随着茶汤入喉，吞咽后能感觉到很舒服的回甘，顺滑度挺好，茶气十足，随即有微苦涩感在口腔中旋绕，久久不散，茶汤协调性较好，品后口腔舒适度高。
持续出汤6-8泡，汤色明黄漂亮，茶汤都较为饱满，浓郁的蜜香在不经意间盖过，入口的轻微的苦感，茶汤入喉，唇齿间香气萦绕，又过了几秒，缓缓吸气，感觉整个口腔都弥漫着清香；期间强烈的山野气息也逐渐凸显出来，体内已经能够感受到它的山野气韵，而喉间则是悠长的甜韵，似柔似韧，一泡泡品饮下来，喉间甜润舒适，身体微微发热。
10泡左右后面开始闷泡法，汤色依旧明黄透亮，茶汤入口苦与涩增强，回甘生津佳，向着巅峰时刻迂回，如果仔细品饮，便会感觉到茶汤虽苦但同时伴随有甘甜感，品后韵味悠远，口腔感觉十分舒适。
尾水的甘甜度是很好的，生津感也能很好的维持，喝至15泡茶汤依然不显水味。（这款昆仓存放11年的老生茶的确有点耐泡）
六、叶底
看其叶底，很难相信这是11年久的茶底，茶叶叶底舒展较好，色泽黄绿，用料的嫩度还是比较高的，叶片虽然比较薄但是柔韧性较好。
凑近叶底能闻到淡淡甜茶香。
七、综合评价
这款茶饼形圆正大方，干茶条索清晰肥壮，银毫显露，色泽银翠油亮，品相不凡；汤色金黄清澈，花果香浓郁，茶汤滋味醇和，甘滑柔顺，苦涩甘甜兼顾，喉韵悠长，口腔韵感不错，挂杯蜜香气浓郁持久，醇厚中带着山茶特有的柔度与香韵，每一泡都呈现出不同的层次感，回甘生津迅猛持久，令人印象深刻，回味无穷，极具品饮价值。
转化度：进入品饮时期（昆仓转化慢，虽说是11年老茶，但依旧显生，预估在未来3-5年喝为最佳）；
耐泡度：比较耐泡型；
总体品评：一款不错的生茶，相信经过几年的陈放，滋味会更加饱满舒适，口感应该会更加优秀了。
（作者／我哩迈迈迈....；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2825/
