2013年洪普号 匠心 熟茶 357克图片
2013年洪普号 匠心 熟茶 357克所属品牌
洪普号
2013年洪普号 匠心 熟茶 357克参考价格
暂无
2013年洪普号 匠心 熟茶 357克参数
工艺：熟茶
品牌：洪普号
品名：匠心
年份：2013
厂商：勐海众益茶厂有限公司
外观：饼茶
规格：357克/饼 , 7饼/提 , 28饼/件
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香
2013年洪普号 匠心 熟茶 357克简介
匠心精选班盆300年古树春茶发酵，我们怀揣敬畏之心，以工匠之精神打磨匠心之作，
用认真与执着回敬浮夸与傲慢；用3年的时光历经26280小时的干仓陈化铸就了品质。
2013年洪普号 匠心 熟茶 357克相关
据了解，【匠心】熟茶，是对世界各地制茶匠人的敬畏，也是洪普号堂前明镜，一路坚守，不忘初心。
产品信息
【品牌】洪普号
【品名】匠心
【类别】熟茶
【年份】2015年
【形态】饼茶
【规格】357克/片，7饼/提
【价格】：299元/饼
【厂商】云南洪普号茶业有限公司
【匠心】熟茶精选布朗山300年古树纯料发酵，金芽占比高，采用“洪心一号”竹篓吊恒温发酵工艺，以工匠精神历时3年干仓陈化之作!
印象中，纯料多是用于制作生茶。因熟茶的制作比生茶要复杂的多，加工的门槛高，以好原料用于熟茶发酵需要承担的风险也更大。
那么，这款用古树纯料【匠心】熟茶会是怎样的呢?
此时此刻，我已迫不及待地铺好茶席，备好茶具，开启品鉴之旅!
【匠心】包装
【匠心】熟茶采用适用包装棉纸，包装工艺细腻，包装设计风格简洁又不失大气！
【匠心】干茶
茶饼重实，条索肥壮，压制松紧适度，从漂亮的饼面可以看到金芽密布，茶饼均匀，无撒面，可以看出是里外一口料。
【匠心】内质
鉴赏完干茶后，开始对这款茶的内质进行品评。
品评所用的盖碗容量大约为160ml，用茶针取茶约8g左右评鉴。
洗茶，用100C°矿泉水，即冲即出(在正式冲泡前先以沸水洗茶一遍，洗茶不计入冲泡次数)。
开汤，汤色褐红，香气四溢，入口浑厚霸气，滋味饱满，带些许木质香，茶汤纯净无杂味，舒适性高，茶汤顺滑感明显，就像小时候吃豆腐花一般，从入口到咽下喉咙的过程中，都是顺滑而自然的感觉，茶汤滋溜一下就跑进肚子里，毫不费力。
【匠心】叶底
该茶叶底褐红有光泽，叶质柔软、粗细较均匀。
总结
【匠心】采用2013年发酵原料，2015年压制成饼，陈放至今，几年的沉淀，合理转化，干茶清爽无堆味，汤色清亮度提升，滋味纯正沉实，具备较好的浓、稠、滑度。
此外，【匠心】是一款有灵魂的熟茶，苦后生津回甘丰满，有苦有韵，像人参般的苦香感，喝过之后的很长时间都韵味有余，让人回味留恋，印象深刻。
【匠心】汤色红褐有金圈，但茶汤的通透度还不够，需要时间转化!
一
生活的不易
使得我们不得不多才多艺
那么如何将时下爱喝茶的人最喜欢的
几款熟茶
完完美美的利用文字呈现给大家呢？
昨天才回顾了我们的经典生茶
今天我们就换一种方式来讲讲~
关于熟茶
可遇不可求
喝了个遍发现都差不多
可能这是大多数茶友对熟茶的感概
的确
熟茶就如同买彩票
未来很难把控
好原料、好水、好工艺
缺一不可
......
（万万没想到，普洱茶圈最干净的茶在这里）
二
“金”鸿一蹩
【金檀】
我想起《佛经》里的一句话：“如蜂采华，但取其味，不损色香，”就觉得人在情感的态度上，有时还不如一只蜜蜂。”就觉得人在一些情感的态度上，有时还不如一只蜜蜂。
2000年的时候市场流通的基本都是生态配方茶，【金檀】是难得一见好原料、当然发酵也是出自勐海权威茶科所大师之作。
老洪说：现在拥有【金檀】熟茶的人都是很幸运的人，它的滋味是很多人喝过之后就难以忘怀的，第一代的【金檀】已经售罄，第二代【金檀】预计年底就会与大家见面了。
产品特点
说到它的特点，【金檀】的用料是原滋原味古树头春纯料发酵，非一般市场上的熟茶。条索肥大、颜色偏黑，（古树茶的特点是内涵物质更加丰富、果胶更多）头春品质发酵出来的茶叶偏黑。而生态小树的内含物质与果胶相对较小，所以茶叶呈咖啡色。
口感
从口感上简单的说【金檀】已经是一款老茶了。拥有厚、浓、醇、绵、滑、润、陈香回甘、回甜的味道。可以说【金檀】是洪帮主的感情之作了。
馥郁芬芳，气韵无穷的茶性美。杯空香气来，心空福禄至。它，就是这样的茶。
三
心领神会
【心藏】
【心藏】——心平气定，天地广藏之名山，日月髓。
既然源于生活，自然就能回归到生活中。用心好好收藏的茶。【心藏】的命名，可以看出它在洪普号熟茶中有着举足轻重的地位。
特殊发酵工艺
“洪心一号”发酵工艺。自从多年前自创的离地模板低温发酵工艺面世后，市面上的熟茶品质也得到了品质的提升！为了进一步有效控制发酵恒温，洪普号一直在围绕这一技术做钻研。
（1）、竹篓空吊发酵工艺能持续恒温进行发酵，无需人工反复翻堆；
（2）、吊在空中发酵，能有效降低“杂物”混入茶里的概率；
（3）、全程恒温的熟茶发酵，科学的进一步保留了茶叶里的活性物，更利于后期陈化。
但是“洪心一号”也有唯一的缺点，那就是单次发酵量较少。
看着就很不错
熟茶这样的发酵工艺
可以避免很多“脏东西”跑进去呢
口感
200年班盆古树与200年麻黑古树在2010年擦出的“花火”。
班盆发酵的熟茶、滋味足、味微苦、缺少了积分甜柔；而易武麻黑发酵的熟茶，甜柔中少了几分茶气。
当年，洪帮主把班盆与麻黑以1:1的比例匀堆发酵，他们之间的滋味互补很是美妙！少量发酵了800公斤，自己单独监控陈化，一晃5年多过去了。
【心藏】经过5年陈化，而今开汤，证明了等待是值得的！果然班盆与麻黑的滋味互补、香气协调和内质结合都堪称完美。古树熟茶的四大口感要点韵、柔、醇、质得以立体呈现，体现了【心藏】的陈化优势。
四
匠心独运
匠心
【匠心】苦过之后的甜，才叫人难忘。（2013年发酵——2015年压饼）
采用竹篓空吊恒温发酵工艺；布朗山300年古树纯料发酵，金芽占比高；已在勐海标准仓转化1500天。
其实
匠人精神部分国界、种族、行业
只要在一行有足够的热爱和实力
你也能成为匠人
匠人决定的不是后面谁开启了故事
而是你喝的那杯茶的好坏
对于【匠心】
传承
发酵工艺与【心藏】一样，采用竹篓空吊发酵的方式，充分保留特质与精华。
你第一口喝到的时候还会经验它与老班章口感相似。其实来个是不一样的茶【匠心】虽然入口婚后霸气、滋味饱满，但不是老班章发酵的，只是都属于布朗山产区，口感很难辨别而已。
汤色红润，汤感入口甜，浓厚粘稠，有人申办的苦香感，但喝过后有长长一段时间韵味有余，叫人印象深刻。
-END-
“ 而今只剩七件事，柴米油盐酱醋茶”！
茶本是生活中一种健康绿色的饮品，是一种个人的生活习惯，是一份心灵的慰藉，是一种精神上的向往，更是一种生活品质！
曾几何时，
我们第一次喝茶，了解了茶叶对人体的健康，了解了中国普洱茶的文化，懂得了普洱熟茶的来历。
就这样，我们每个人都成了“鉴茶师”！
从此，每次一口茶抿下，总是在刻意的去感受：醇？厚？甜？滑？
每次喝茶味道总是不一样？甚至是同一款！
我们还能回到第一次喝茶时那最初的感觉吗？
世界本很纯净，而一切在于心境。
特此奉上【匠心】之作，回到过去......
这一次能否带你重新来过？找回自己？
“你质问我汤色怎么这么浑浊啊？怎么这么苦啊？香气呢？醇、厚、甜、滑呢？”
是的没错，因为我只是单纯的古树纯料发酵，刚压制的新茶，我真的不敢比，特别是台地茶我更不敢和它比头几泡的汤色，它是那么的晶莹透亮，而我是这么的浑浊暗淡，口感就更不用说了，看见我这样的汤色，你根本没有兴趣，你也不想碰我，把我胡乱包裹起来，丢在了一个不起眼的角落里，而我只能眼巴巴的呆在角落里，看着那每一款茶被你冲泡，它们在享受着这一刻，而你的脸上似乎并没有洋溢着幸福的感觉......
很久以后的某一天，那天的天气很好，你的心情也很好，你满面桃色的坐到茶几前，不经意的顺手从某个角落里拿起了一饼茶，那是一饼摆了很久的茶，你也不太在意，看也不看就撬了一块丢到盖碗里，洗茶之礼后便一杯杯的随意而饮。喝茶间我看到你的神情开始呆滞了，你抬着茶杯仿佛在回忆什么或是在思索什么？心里暗：“念这什么茶？”你斜瞟了我一眼，天呐，你终于看我了！你把我拿起来翻了个面，瞬间恍然大悟道：“什么！【匠心】！这不是很久以前那破茶吗？不是吧！这汤色！这口感！”你一杯接一杯的回味着......
从那天以后，你找回了自己，找回了最初，找回了普洱茶第一次入口的记忆；你不再去在意“醇、厚、甜、滑”；每当你坐下来喝茶时，你的脸上总是洋溢着幸福与温暖。你不在焦躁，不在不安，周围的一切是那么的和谐！你对我爱不释手，每日豪饮，就这样，时光一天、一天、又一天，【匠心】一饼、一饼、又一饼......
曾几何时，
我们第一次喝茶，了解了茶叶对人体的健康，了解了中国普洱茶的文化，懂得了普洱熟茶的来历。
就这样，我们每个人都成了“鉴茶师”！
从此，每次一口茶抿下，总是在刻意的去感受：醇？厚？甜？滑？
每次喝茶味道总是不一样？甚至是同一款！
我们还能回到第一次喝茶时那最初的感觉吗？
世界本很纯净，而一切在于心境。
特此奉上【匠心】之作，回到过去......
这一次能否带你重新来过？找回自己？
“你质问我汤色怎么这么浑浊啊？怎么这么苦啊？香气呢？醇、厚、甜、滑呢？”
是的没错，因为我只是单纯的古树纯料发酵，刚压制的新茶，我真的不敢比，特别是台地茶我更不敢和它比头几泡的汤色，它是那么的晶莹透亮，而我是这么的浑浊暗淡，口感就更不用说了，看见我这样的汤色，你根本没有兴趣，你也不想碰我，把我胡乱包裹起来，丢在了一个不起眼的角落里，而我只能眼巴巴的呆在角落里，看着那每一款茶被你冲泡，它们在享受着这一刻，而你的脸上似乎并没有洋溢着幸福的感觉......
很久以后的某一天，那天的天气很好，你的心情也很好，你满面桃色的坐到茶几前，不经意的顺手从某个角落里拿起了一饼茶，那是一饼摆了很久的茶，你也不太在意，看也不看就撬了一块丢到盖碗里，洗茶之礼后便一杯杯的随意而饮。喝茶间我看到你的神情开始呆滞了，你抬着茶杯仿佛在回忆什么或是在思索什么？心里暗：“念这什么茶？”你斜瞟了我一眼，天呐，你终于看我了！你把我拿起来翻了个面，瞬间恍然大悟道：“什么！【匠心】！这不是很久以前那破茶吗？不是吧！这汤色！这口感！”你一杯接一杯的回味着......
从那天以后，你找回了自己，找回了最初，找回了普洱茶第一次入口的记忆；你不再去在意“醇、厚、甜、滑”；每当你坐下来喝茶时，你的脸上总是洋溢着幸福与温暖。你不在焦躁，不在不安，周围的一切是那么的和谐！你对我爱不释手，每日豪饮，就这样，时光一天、一天、又一天，【匠心】一饼、一饼、又一饼......
