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2018年杨普号 千山之外 生茶 357克-最新价格-用料-口感

2020-05-23 

2018年杨普号 千山之外 生茶 357克图片









2018年杨普号 千山之外 生茶 357克所属品牌

杨普号

2018年杨普号 千山之外 生茶 357克参考价格

暂无

2018年杨普号 千山之外 生茶 357克参数

工艺:生茶

品牌:杨普号

品名:千山之外

年份:2018

厂商:昆明杨普号茶业有限公司

外观:饼茶

规格:357克/饼 , 7饼/提

原料:云南大叶种晒青毛茶

保质期:越陈越香

2018年杨普号 千山之外 生茶 357克简介

2018年杨普号 千山之外 生茶 357克相关

  故乡,一生惦念

  茶香,一直回味

  金鼠未到

  茶礼先行

  2020

  让片片茶叶

  承载心意与祝福

  弥漫在团聚的每一刻

  乙亥猪年在寒冬里渐行渐远。茶友们在年初立下的flag,有多少实现了呢?在感慨时光荏苒之际,请放过自己,感恩他人。

  距离鼠年春节只剩二十多天了!过年,是团聚的日子,感恩的日子,也是处理人际关系的好日子。

  春节为什么宜送茶礼?

  春节是中国最热闹的传统节日,“礼尚往来”更是中国人的传统。在这个节日里,不管团聚还是走访,谁也不愿空手上门。

  普洱茶,既可以作为“柴米油盐酱醋茶”的生活必须品,可以作为“琴棋书画诗酒茶”的文化消费品,也可以作为“烟酒茶”的馈赠礼品。选择有品质且有文化底蕴的茶品,自然比“某白金”类的礼品来得高雅脱俗。

  普洱茶,是天地精华孕育的祥瑞仙草,也是抗氧化、抗衰老、降三高、治未病的健康饮品。烟酒可能视个人喜好而送,而茶却是家家户户普适的礼品。

  【年底送上级】席不暇暖、杯盏应酬,困累醉乏——给领导备两款普洱,或者送一把品味好壶,贴心至极有内涵。

  茶慰人生,器以载道/得所窑

  【送奋斗中的伙伴】生意伙伴、同事发小,常与工作搏斗,绞尽脑汁。一壶普洱,助TA满血恢复。

  【感恩长辈】时间都去哪儿了,带走了父母满头青丝。快节奏的生活,使得我们陪伴长辈的时间屈指可数。愿那些没有我们的日子里,长辈们都有茶香陪伴。

  茶不是快消品,几百克的茶往往能喝一两个月,相对于食品、烟酒等,给长辈送茶,送的是健康也是陪伴。

  为此,杨普号一如既往的为大家推荐几款精致简约,品质过硬的茶礼。

  易武顶级套茶-三大瑶寨

  (同庆河、刮风寨、弯弓)

  易武茶里面,瑶寨是公认的好茶出产地,因为一直以来的山高路远,与世隔绝,造就了这里最原始最隐秘的生态环境和植被。瑶寨的茶均来自中老

  边境的原始森林,保存了最原始的气韵和秘境天香。

  三大瑶寨总出品100套(现所剩不多),每套三饼,每饼100克,每套和每饼编号一一对应。

  生熟礼盒装-依止

  唯茶是依,普洱可止

  依止生熟套装是为适应礼品需求而专门制作的一款礼品茶,颜色喜庆而不艳俗,杨普号logo上面篆刻为“花好月圆人寿”,寓意美好,是平日或节庆送礼的极佳选择,也最具性价比。

  杨普号当家花旦-千山之外

  山外山,茶中茶

  2014年,杨普号出了“千山之外”。因为得益于热带雨林的滋养,因为深藏于秘境幽林,因为山高路远,重峦叠嶂,成就了这款“山外山,茶中茶”。

  千山之外,是杨普号独家古拼作品,是我们的保密配方。如今,已六年。

  杨普号古拼茶巅峰之作《千山之外》

  2014,2015已经无货。仅可提供少量摆样。

  古树红茶-何其芳

  茶本芳,何其芳,芳且康,寿而康

  何其芳是杨普号旗下品牌,其名诗意典雅。

  这款古树红茶,采西双版纳勐海茶区高海拔古树茶青,借鉴普洱茶的加工工艺精制而成。

  古拼经典-摘云峰

  澜沧江中水,摘云峰上茶

  2014年,杨普号立号之初,我们推出了古拼经典“千山之外”。2019,经过多年的摸索和反复实验,又一款古拼经典“摘云峰”应时应市而生。早在几年前,我们就有了这个计划,所以先注册了商标,取得了商标注册证,今年正式出品第一款“摘云峰”。一样,这是我们原料配方均稳定可控的一款茶,以后每年延续。

  标杆系列-圭臬

  知有绳尺,行有矩矱,乃成圭臬

  圭臬,是杨普号标杆产品,全部选用名山头头春古树纯料制作。圭臬,是杨普号山头茶、山头味的准绳,也是市场的标杆和准则。

  易武古树纯料-无碍

  自歌自舞自开怀,无拘无束无碍

  易武茶一直是所有茶客的最爱,不管是老茶客,还是新茶客,无有不爱易武茶者。易武茶一直是我们的主打,目前手上有货的年份是2006、2007、2008、2009、2013、2015四个年份。

  该批茶都是先在易武存放后转昆明,转化较快,在昆明退仓极好。既拥有了诱人汤色,又保持了应有的香气。13、15在昆明存放,转化较慢,但香气极好。

  布朗山熟茶-老茶头

  熟茶之宝,理应如此

  2015老茶头。每罐净重150克。原料布朗山,勐海发酵。

  老茶头是熟茶中的极品,熟茶之宝。是茶叶渥堆发酵的过程中自然结块产生的疙瘩茶,因为富含糖分和果胶质,所以比起常规熟茶来,汤感更加粘稠、醇厚、甘甜。好的老茶头需要具备具备原料好、堆温、水分适中等条件,因而真正好的老茶头相对稀少,可遇不可求。

  无量山古树茶-清欢

  人间有味是清欢

  清欢2015【茶品档案】

  无量山古树生茶,藤条茶。

  2015年头春原料,11月压制。

  357克,手工石磨饼。

  汤色黄绿明亮,口感顺滑。

  清欢小识:

  2006清欢,熟茶,357克。

  书法,弘一法师。

  评价:汤色红浓透亮,迷人如葡萄酒,汤感浓稠顺滑,是普洱熟茶中不可多得之极品。也是老熟茶标杆之作。

  2019,千山之外来到了第六年。

  熟悉杨普号的朋友都知道,这是杨普号独家研发的一款古树拼配茶。从2014到2019,历经六年,千山之外成了经典,成了传奇,成了杨普号铁粉们每年收藏,每年期待的作品。六年中,我们延续同样的风格,名字(已注册)和设计不变,每年以字体和纸张区别。

  2014年,不自量力,用了自写的行书。

  2015年,集的是汉简书法。

  2016,还是集的汉简书法。

  2017年,依然是汉简书法。

  2018年,汉简再难集了,换了魏碑。

  2019年,也就是今年,集的是“当代草圣”于右任的书法。

  于右任,原籍陕西三原,是国民党德高望重的元老,后随国民党去了台湾。晚年的于右任先生渴望叶落归根,但终未能如愿,于1964年与世长辞。1962年,同为诗人的于右任先生写下了著名的诗作《望故乡》。浅浅的海峡,是最大的国殇,最深的乡愁!这是他眷恋大陆家乡所写的哀歌,是一首触动炎黄子孙灵魂深处隐痛的绝唱:

  葬我于高山之上兮,望我故乡;

  故乡不可见兮,永不能忘。

  葬我于高山之上兮,望我大陆;

  大陆不可见兮,只有痛哭。

  天苍苍,野茫茫,山之上,国有殇!

  于右任先生的书法在二十世纪史书法史上占有极其崇高的地位。他的书风磅礴大气,纵横捭阖。潘受诗称他的书法是:“关西大汉美髯于,大笔如虹吐湛卢”。于右任是民国四大书家之一(其他三大书法家指胡汉民、谭延闿、吴稚晖),是真正能将北碑与帖学打通的大家。他编撰的《标准草书》,成为当代草书的圭臬。我们略选了几幅于老的书法杰作,以飨诸君。

  品过千杯茶,不如尽兴一盏茗。普洱茶品饮贵在“精”不在“量”,而想要找到这么一家专注于“精品”普洱茶的企业,其实并不难。杨普号从创立之初,便专注于做有品位、有理念的小众高端普洱茶产品。今天的杨普号,也更是将普洱茶“胜在精不在量”的理念贯彻到了实际,2018年推出的新品,虽然量不多,但是款款值得品饮,也更值得推荐。

  点击以下图片查看更多详情

  看尽千山,终要归来

  从2014年至今,5年的时间,普洱茶行业经历了多少浮沉,又有多少人沉溺其中的虚妄。然而这些终究是与【千山之外】无关,它就像一个居于深山的隐士,经历过世事浮沉,然后淡然看待世间事。

  2018年【千山之外】不变的追求,不变的韵味,不变的那句早已熟记于心的话:山外山,茶中茶。我们知道无论多远,你,终究会来,纵使千山之外,我们,依然等待。

  茶饼圆润紧实,条索清晰肥硕,银色芽头不少,却也可以见到些许黄片,甚至还可以找到早已干透的茶花。香气高扬、持久,滋味饱满富有层次,汤中含香,使得口腔沉浸在甘甜与浓香交织的舒适之中。同时茶汤明净如初,入口细腻的清甜,加上淡淡的清香,感觉清雅淡泊,却又余韵绵长。

  知有绳尺,行有矩矱,乃成圭臬

  杨普号圭臬之路的第四年,是一步步脚踏实地、坚持走过来的,这四年里,不断有人认识圭臬,了解圭臬直到认可圭臬,同时也在跟随着它的步伐,一步步追随前行。而与往年不同的是,今年圭臬系列产品在以往饼茶的基础上推出了龙珠系列:昔归、那卡、苦甜茶,这就为大家品饮圭臬系列的不同产品提供了更多的机会。

  圭臬系列之昔归古树龙珠:精选昔归古树原料制成,汤感细腻,滋味醇厚,回甘不断,舌底生津,香气高锐,喉韵悠长。

  圭臬系列之苦甜茶古树龙珠:条索肥硕之余,银白显毫,整颗龙珠几乎呈银白色,香气浓郁留于唇齿,茶汤苦甜相融,回味深远。

  圭臬系列之那卡古树龙珠:条索修长劲道,色泽不似苦甜茶的银白,而是偏黑灰,花香浓郁挂杯明显,回甘生津迅猛,茶气霸烈,滋味饱满圆润,韵味悠悠。

  除了以上新品外,2018年杨普号还主推两款产品:【依止】和【得所】。所谓“有依止者,方能得所”,做人如是,做茶亦如是,只有心中秉持着底线、尺度,才能真正做出消费者值得信赖的茶品,也才能有所得。

  【依止】和【得所】,一熟一生,一勐海一勐库,只为呈现什么是真正的勐海味?什么是真正的勐库茶?

  无论是千山之外,还是圭臬系列,亦或是依止、得所,大家不仅喜欢它坚持不变的韵味,可能也更爱它持守做茶的原则。普洱茶行业,茶企众多,五花八门,接触越多你会越难看到那些真正秉持匠心认真做茶的企业,所以当有如杨普号一样真正坚持本心做茶,并付诸在行动上,而不是喊口号的企业出现时,还是会忍不住感动,想要支持。

  但许多事情不是想当然的,我们没法以自己的标准去要求所有,所以可能只好像“圭臬”所要传达的一样:知有吾绳尺,行有吾矩矱,乃成吾圭臬,做好自己,期待来年千山之外约定的惊喜。

  千山之外是杨普号的系列产品,今年已是连续第五年了。修改后的千山之外四个字,集自魏碑书法,愈显典雅古拙。

  茶饼饼形周正圆润,条索肥硕粗壮,嫩芽白毫毕显。俯身细闻,淡雅的清香,含有丝丝甜意,舒适宜人。

  撬茶:茶饼松紧适度,几处下刀轻轻撬起,整片分理。横向轻微扭动分开,基本保持了条索的完整。从撬开处观看,里外一口料明显。

  茶具:150mL盖碗,茗杯,公杯,茶漏,茶荷,茶巾。

  用水:娃哈哈纯净水

  投茶量:8.1克

  沸水温杯,定点注水润茶,醒茶二分钟。

  汤色明黄透亮,公杯杯底馥郁的蜜香复合香,未贴近已扑面而来。润水后的叶底淡雅的清香中,略带一丝花香。香气沉稳于汤体中,饱满的醇香,使入口时的苦涩感极其轻微,几乎感觉不到。饱满醇厚的滋味之后,山野气韵伴随着清香,口腔充满鲜爽的刺激感。

  第三泡后清味轻微,汤体更显细腻顺滑,醇厚而鲜活,喉韵舒适,滋味愈加饱满。第五泡开始苦感加重,涩感轻微。至第八泡,苦感持续明显,但苦的干净纯粹,体感舒适,且化开很快。第九泡后苦感轻微,口感趋于平和,第十二泡仍未显水味,耐泡。第四泡开始有较明显的生津回甘,直到品鉴结束,回甘持久而强烈。

  叶底叶片经脉清晰,鲜嫩柔软有韧性,芽叶梗拼配比例协调。

  综合评述:2018年的千山之外,选料精良考究,茶饼紧压适度,圆润大气。杯香、汤香、清香浓郁持久,汤体细腻,顺滑鲜活,喉韵舒适。滋味醇厚饱满,富有山野气韵。苦的纯净,涩感轻微,回甘强烈持久,将布朗料的特性,体现得淋漓尽致。唯一的遗憾就是用料新,青味将厚重感冲淡了一二分。假以时日,一定会有更佳表现。

  喜欢茶气韵味足,口感丰富刺激的茶友,或注重茶的内在品质,存新茶的茶友,性价比超高的千山之外,是一个非常好的选择。

  一、品饮环境:

  晚秋傍晚的办公室,简易冲泡环境,200毫升盖碗桶装纯净水沸水冲泡,个人有点感冒流鼻涕。

  二、拆撬茶体验:

  拿着茶饼很远就能感觉到香气扑鼻,贴近细闻为花果香韵味悠。包装很精致,包饼细致,饼形周正。拆开包装,可见有内飞深入,条索有韵律,白毫显,毫毛清晰,整体饼面泛青绿色,边缘略松,中间紧实,有少量黄片。茶刀从边缘深入很艰难,看似松脆实际只是表面现象,撬茶内里没有见到不妥之处。取茶约8克待用。

  三、品饮过程:

  洗醒茶:取茶约8克,投入盖碗,沸水洗醒茶两次,合盖轻摇,出汤不浑,几无茶沫,汤明黄,盖香舒服。

  1、三十秒出汤,很远的茶气就钻入我的鼻孔,花蜜香气足,茶气重如斯。头泡汤色就很漂亮,适当温汤小心翼翼品饮一口,哇!和想象的不一样?很提神的感觉,首泡就涩苦如此,当真提神!化得快,转为舌下生津,有淡淡花蜜香滞后。

  2、二十秒出汤,乘热一口茶汤下去,忍不住的咂嘴,先感受到的是茶汤的苦,其次才有微涩,随后化去留下花蜜香滞留口腔不散。舒服!是我喜欢的感觉。

  3、二十秒出汤,汤色依旧明黄通透,看起来就很有茶欲,急切倒入口中细品,这种先苦后涩然后化为生津让人很迷恋,茶气有种深入鼻腔的通透感。补充一下,品饮过后的一分钟,明显的感觉舌下忍不住出水。

  4、三十秒出汤,本泡的特点是涩感消失,苦度减弱,汤头的水路细腻了很多,饮入喉中顺!这个变化让人有点怅然若失,依然回味在三泡入口后口腔中那种微妙变化。

  5、三十秒出汤,汤色依旧,花蜜香气很让人舒服。入口苦感变淡了,咽入口中余韵很绵软,夹杂着花蜜甜感在汤里,感觉这一泡是个转折点。

  6、四十秒出汤,汤色比五泡更好看,一口饮下,基本感觉不到苦,那种微苦和花蜜甜感夹杂的口感很绵软很舒服,随后又是忍不住的生津。

  7、四十秒出汤,汤色坚挺,感觉十泡没问题。一口饮下,满口的花蜜香,只有感觉的味蕾深处才有那么一丝苦韵缥缈远去,难道这才是千山之外的真谛所在?

  8、四十秒出汤,看到八泡的汤色不用怀疑是否能出十泡功底,这一泡是奇妙的转折,整个口感朝着甜的方向去了,相信后续的几泡仍然是这个方向没错。八泡饮下,很满足,懒洋洋,一切等我重头再来!

  叶底分析:叶底吸水充分,肥壮有活力有弹性,芽头、青年叶、少许大叶和嫩茎清晰可见,叶底鲜绿,叶片脉络很清晰,整体料子等级高,相当干净!

  注:下图由左到右分别1-8泡汤色图。

       四、整体品饮感觉:

  千山之外真是意外之惊喜,很对我的口感!此茶茶气足,耐泡韵味悠长,虽是新茶但是口感层次好有变化,前四泡以苦涩底为主,淡淡花蜜香气夹杂,饮后回甘生津明显;五到七泡涩感消失,苦底弱化混合花蜜香甜感韵味足;八泡后苦感顿消,花蜜甜感突出,水路细腻好入喉,十泡无压力,饮后很满足,回味悠长,期待再次相遇。此茶,着实是杨普龙大师得意之作,妙哉!

  千山之外,心安之处,是吾故乡!纵然历经万难险阻,千山之外的故乡就是我的心系所在,那无尽的旅程如此漫长,我的心再一次被唤醒,我的心却那么狂野。夕阳之下,千山之外,那么让我满足!

  这饼来自布朗山的古茶—千山之外,已经延续5年了,始终坚持至今,回看之前的包装,唯有字体改变,这次看到新茶网上的试用活动,有幸得到这饼来自深山的茶,感谢新茶网的认可。

  包装

  干茶

  打开包装,茶香扑鼻而来,拿起茶饼有蜜香的香气;饼型端正、墨绿,圆润紧实,条索清晰肥硕,压制的比较匀整。

 

  品名:杨普号2018年千山之外

 

  工艺:生茶

 

  茶具:紫砂壶(180ml)

 

  水:珍茗山泉

 

  投茶量:8克

 

  时间:2018年10月15日(晚)

  撬茶

  开汤

  洗茶一遍,汤色浅黄,公道杯底香气持久,第1-2泡5秒出汤,汤色明黄透亮,入口微苦,一会的功夫,整个口腔都是香甜感。

  3-5泡,10秒出汤,公道杯底蜜香持久,茶汤入口顺滑,饱满、有生津、回甘不断袭来,很是强烈,整个口腔香气清爽,回味甘醇。

  6-8泡,15秒出汤,汤色明黄晶透,入口细腻顺滑,微有苦涩感,但化的快,生津回甘缓缓而来,慢慢的已感受到它的山野气韵,喉韵很好。

  9-11泡,20-30秒出汤,涩味显与苦,但苦迅速化开,涩也随之而化,加之淡淡的清香,满口绵柔清甜,茶汤滋味也有了变化。

  12-14泡,30秒-1分钟出汤,茶汤始终明净,滋味在慢慢的减弱,口腔依旧清甜。

  15泡闷泡5分钟,茶味犹存,苦涩之中慢慢转为清甜感,韵味悠长,整体都很舒服。

  叶底

  叶底条索清晰,肥壮、鲜活有弹性。

  总结:

  茶饼端正圆润,公道杯底蜜香显,香气高扬持久,茶汤明黄晶透,入口茶香萦绕,生津回甘强烈,回甘持久,茶汤厚薄度分明,喉韵好,品饮下来体感很舒适。   喝完后可以来点甜食哦!

  这就是杨普号的千山之外古树生茶,山外山,茶中茶,也许就是因为深藏于秘境幽林,山高路远,才成就了这款“千山之外”。

  由于手机拍摄,加上是夜晚,所以有色差。在口感描述上有不正确的还望大家谅解。

  还未见,已贪恋;终相见,须相知。

  测评人简介:

  姓名:臫己人

  性别:田力

  年纪:岁月风霜三十载,百味人生唯己知;

  普洱茶龄:三年九个月囖!

  食茶经历:爱好比较宽广,心比较花,大多茶都试过,目前独爱生熟普;食过品牌:以下关沱茶、大益、八角亭、老同志、卓群茶厂、鹏程茶厂等;

  食茶偏好:中老期茶品。

  官方资料:

  “杨普号”乃云南知名茶文化人杨普龙所创。自立号以来,杨普号就以品质和品格立足茶界,不跟风,不盲从,专注于小众中高端圈子茶,为铁杆茶友奉献货真价实、有品位有理念有表达的古树茶。目前已经在全国各地拥有了一定的影响力和品牌忠诚度,在全国多地拥有专卖店和经销店。

  ·「山外山,茶外茶」·

  杨普号独家保密配方

  连续五年精益求精

  品质如一五年坚守

  千山之外四个字,集自魏碑书法,典雅古拙,切合普洱茶厚重质朴的本质;这也是我们(杨普号)一贯的风格和追求,也是别人无法模仿和复制的地方;因为得益于热带雨林的滋养,因为深藏于秘境幽林,因为山高路远,重峦叠嶂,“山外山,茶中茶”;这是一款我们(杨普号)可以掌控原料的茶,一款来自于布朗山深处布朗族寨的古茶,一款可以延续几年没问题的茶。

  产品信息:

  【品名】千山之外

  【类别】饼茶

  【属性】生茶

  【规格】357克/饼,7饼/提,6提/件

  【包装】笋叶+纸箱

  【储存】:在通风、干燥无异味、常温环境下存储

  1、收货

  2、包装

  采用食品级金豪棉纸包装透气防水,包装很精美,外观设计也很个性,取“山外山、茶中茶”之意,千山之外四个字,集自魏碑书法,典雅古拙,切合普洱茶厚重质朴的本质”极其凸显风格和追求。

  1、干茶

  打开包装以后,扑鼻而来的是干茶的香气,凑近仔细闻是生茶的清香味,是千山之外有独特的韵味;茶饼压制相对松一些,条索清晰肥硕,银色芽头不少,颇具布朗风范,却也可以见到些许黄片,饼面非常干净,没有其他杂物;然而,这些不重要,重要的是不变的原料,不变的工艺,不变的它“千山之外”

  4、准备

  撬茶:约8-10克

  用具:紫砂壶、公道杯、德化白杯

  用水:鼎湖山泉

  迫不及待地想要品饮这期待已久心中的味道,取茶冲泡:

  5、茶汤(多次冲泡,口感)

  洗茶1遍出汤,汤色明黄透亮,因为没用过滤,透着纯粹带点渣;茶汤倒去,杯底香气却持久不散。

  第1、2泡:茶汤入口柔和,滋味稍淡但茶汤厚度显,回甘较快。

  第3、4泡开始,厚度不断增强,随着饱满的茶汤入喉,强烈的回甘不断袭来,茶汤醇厚度开始展现出来,内质丰富,稍有涩感,回甘更加强烈;茶汤协调性较好,品后口腔舒适度高。

  再次出汤,茶汤明净醇厚,入口细腻顺滑,轻微的苦感,被浓郁的醇香在不经意间盖过,茶汤入喉,唇齿间香气萦绕,又过了几秒,缓缓吸气,感觉整个口腔都弥漫着清香;一直持续至8、9泡,茶汤都较为饱满醇厚,稍有苦涩感但均能化开,期间强烈的山野气息也逐渐凸显出来,体内已经能够感受到它的山野气韵,而喉间则是悠长的甜韵,似柔似韧;一泡泡品饮下来,喉间甜润舒适,身体微微发热。

  10泡左右开始闷泡,但闷泡时间并不算太长,茶汤入口柔顺,有苦感但很快化开转为回甘;如果仔细品饮,便会感觉到茶汤虽苦但同时伴随有清甜感,品后韵味悠远,口腔感觉十分舒适。

  不知道泡了多少泡,茶汤始终明净如初,茶汤滋味却悄然有了变化,入口便是细腻的清甜,加上淡淡的清香,整个感觉清雅淡泊,却又余韵绵长;喝到最后,茶味犹存,叶底已经鲜活,然而已心满意足。

  不是所有茶都值得等待,但千山之外,如若相约,便会每年赴约,只因值得!

  6、叶底

  品饮结束后,最后看其叶底,肥厚鲜活,叶片有厚有薄,厚度还可以,条索一定程度切碎,水润有光泽,叶底叶脉清晰,叶梗有弹性,叶片柔软活性好,叶底有部分有红梗红边现象。

  7、综合评价

  这款茶饼形圆正大方、茶汤明黄透亮、滋味甘醇、润滑,叶底鲜活柔软有弹性,嫩芽显露,条索分明,有少量叶梗,柔韧且有弹性;

  茶汤较柔润、水路细、有苦有涩,茶毫丰富,汤醇厚,有生津,有回甘,口腔韵感不错,杯底香持久;

  转化度:优秀(布朗料子比较适合存储等待后期的转化)

  耐泡度:甚是可以约20泡;

  适合人群:有一定喝茶经验的老货了;

  总体品评:很不错的一款生茶,值得再放一段时间之后再做品饮,口感应该会更加优秀了。

 

  一、序言:

  收到这饼茶比较意外,一打开包装闻到一股浓香的蜜香味,成功把茶虫勾起,迫不及待的进行品饮,顺便自我介绍:茶龄:30年、其中喝普洱茶时间接近10年。铁观音、单枞、绿茶白茶黑茶均有所涉及,这几年主要已喝生普为主。

  二、准备工作:

  茶具:100毫升盖碗

  水:RO反渗透纯净水

  地点:广东顺德

  三、铭牌查阅

  品名:千山之外

  品牌:杨普号

  年份:2018年

  工艺:生茶

  形状:饼茶

  厂家:昆明杨普号茶业有限公司

  四、外包装

  正面包装印着众多山川,山浪峰涛,层层叠叠,意喻着此款茶是拼配茶,拼配茶相对于存料茶来讲口感会更加丰富,能集众山之长,从而达到扬长避短的效果,因此本人对于拼配茶反而比较欣赏。实际上大家可以想一想,同样一颗茶树,不同的朝向、处于茶树不同的高位的口味是绝对不一样的。拼配茶好还是纯料茶好见仁见智吧!

  背面各种信息齐全,生产日期为2018年4月18日,通过查询资料得知原料为:布朗山的古树头春茶青。

  打开包装,仔细观察茶饼,首先轻闻茶香,一种淡淡的花香味植入心扉,茶饼正反两面侧面布满银牙、条索肥硕,整个饼面干净度极高;用手轻轻压了一下茶饼,能听到茶叶清脆的解体声音,说明此饼茶叶无受潮现象,在包装及存储时对茶叶的防护到位。

  五、解茶、投茶

  用茶针取出10.2克,此时查看撬出的饼面,依然能见到银牙,可以判断是里外一口料,厂家还是蛮实在的,不过这个价位的茶叶确实也必须是里外一口料。

  六、冲泡过程

  第一泡:洗茶一次后冲泡

  通过公道杯可以看到茶汤金黄透亮,在杯盖能闻到一股混合的花果香味,让人精神极为清爽;倒到茶杯汤色清淡透亮,品之,首先感觉到布朗山猛烈的茶气,瞬间占满口腔,慢慢咽入微苦,化甘迅猛。

  第2泡~第6泡

  第2泡~第6泡混合,汤色渐浓,此时一口闷闭着嘴,能清晰的感觉到各种花香在口腔中肆意流窜,深吸一口气,整个花香深入肺腑,回甘非常迅猛。

  第7泡~第11泡

  此时稍微浸泡后出汤,汤色橙黄透亮,让人喜不自胜,汤味稍微减弱,但仍能感觉到微苦化甘的过程。。

  第12至16泡

  12泡开始浸泡时间有所延长,正所谓好茶不怕泡,汤色已经转回淡黄,可以说已经历了一个轮回,此时的茶味对于我来说已经偏淡了,但对于喜欢喝淡茶的茶友来说依然可以接受,而且反而更好喝,因为此时的茶汤已无苦为,唯留下丝丝的甜味及回甘。

  七、茶底欣赏

  叶底肥厚,特意揉捏了左边的茶芽,感觉到茶叶有一定的韧度,应是大树茶茶料,有些芽则感觉到比较嫩,可以说此款茶拼配工艺非常到位。

  八、总结:

  1、今晚一共冲泡16泡,汤色橙黄透亮,整个冲泡过程汤色没有大起大落,非常稳定。

  2、汤味保持了布朗山的霸气特色,略微有苦味,苦化甘非常迅猛,回甘持久,能明显感觉到厚度,随着冲泡次数的增加层次感明确,可以说制作工艺及配方得到完美控制。

  3、茶香有花香、蜜香、果香混合出来的味道非常有特色,如感性的茶友喝之,能有身在深山密林中大口呼吸着春天花香的奇妙感觉。可以说此款茶是不可多得的好茶。

  整体表现用以下几个字来描述:

  香、霸气、甘甜、柔顺

  此款茶色香味齐全、综合性能非常好,非常适合喜欢生普,且喜欢布朗区域茶源的茶友品尝,新茶就有如此的优点,相信随着存放年限的增加,一定能给茶友带来更好的享受。

  产品档案

  品名:千山之外

  品牌:杨普号

  年份:2018年

  工艺:生茶

  规格:357克/饼

  不变的原料,不变的工艺,那它的模样也不会有太大的改变:茶饼圆润紧实,条索清晰肥硕,银色芽头不少,却也可以见到些许黄片,甚至还可以找到早已干透的茶花。然而,这些不重要,千山之外有独特的韵味或许正好因为有它们。

  产品赏析

  包装

  干茶

  茶汤

  叶底

  千山之外

 

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