2018年俊仲号 俊仲紫条茶 熟茶 400克图片
2018年俊仲号 俊仲紫条茶 熟茶 400克所属品牌
俊仲号
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2018年俊仲号 俊仲紫条茶 熟茶 400克参数
工艺：熟茶
品牌：俊仲号
品名：俊仲紫条茶
年份：2018
厂商：
外观：饼茶
规格：400克/饼 , 7饼/提
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香
2018年俊仲号 俊仲紫条茶 熟茶 400克简介
2018年俊仲号 俊仲紫条茶 熟茶 400克相关
2018年俊仲号一如既往的“不走寻常路”，坚持走纯料制造之路的同时，无论是其产品包装、设计，还是产品规格、名称等，都让你眼前一亮，对其茶品产生浓厚的兴趣。或许也因为这种产品独特风格和过硬品质，才使得俊仲号受到了越来越多消费者的青睐。2019来临，我们一起来回顾下俊仲号在2018年都推出了哪些新品，这些新品中是否还有你没有来得及入手的？
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【生肖系列】贺岁新春
为迎接新一年的美好到来，也为报答新老顾客的支持与信任，俊仲号推出2018【戌狗】生肖纪念茶，以京巴犬为原型，结合大众喜闻乐见的传统年画与云南地域特征，红黄色彩搭配，充满了中国吉祥喜庆之味。
【常规系列】延续经典
【7153】【俊仲紫条茶】【纤薄】等产品是俊仲延续多年的常规产品，每年推出都博得了众多茶友的热爱，这与它坚持不变的高品质有关，更与其每年坚持在产品包装、设计上创新思路，让茶友在品饮时，既享受了高品质茶品带来了的愉悦，也享受了茶品创新包装带来的视觉享受。
【7153】330克饼，一生一熟，原料采自勐库大富赛古树茶，严格遵循一芽一叶制作标准。
【7153】生饼，条索秀挺，苗峰壮硕，香气浓郁，汤色金黄、油润，汤酽厚重，回甘生津强烈，喉韵悠长。
【7153】熟饼，金豪凸显，乌褐润泽，茶饼型规则，利于转化存储，樟香扑鼻，汤色红润透亮，清澈无杂质，茶汤入口，醇厚柔润，香气扑鼻，滋味浓厚，甜润顺滑，几乎无苦涩，喉韵滑，醇。
【俊仲紫条】：紫条茶是稀有的茶树品种，因其茶树的新生径呈紫色而得名，早在建厂的同年，俊仲号就发现了这一茶树品种，并研发了相应的产品——“杨梅岭浪沧紫条茶”，时至今日，俊仲号紫条茶已经延续生产了13年。2018年，俊仲号推出了【俊仲紫条】一生一熟，继续以高品质延续经典。
【纤薄】：当茶饼不再是传统的357克饼茶，而是轻薄的80克【纤薄】时，喝茶就变得更为有趣了。2018【纤薄·高山灵气】【纤薄·无量境界】原料采用无量山中常年笼罩在云雾中的优质古树茶箐制成，以其“极致纤薄”“轻松手掰”等特点继续赢得广大茶友的喜爱。
【纤薄·高山灵气】茶面条索肥壮，色泽鲜活，光泽均匀，表里如一，汤色清黄，入口滑润，滋味醇厚浓郁回甘，香气纯正且持久。
【纤薄·无量境界】饼面条索肥长油润、显毫，山野气强，香高持久，汤质饱满，滋厚绵长。
【倾城小青柑】：正如其名一样，【倾城小青柑】整体色调以翠绿色为主，暗合“青柑”之意；同时包装融合了京剧中“花旦”一角元素，表情丰富生动，秋水明眸，如泣如诉，暗合“倾城”之意。且原料采用坝糯藤条茶传统自然发酵，再加上新会种植基地小青柑，柑皮果香清新浓郁，普洱茶温润甘甜。无论是从包装到产品内质，【倾城小青柑】都体现了俊仲号柑普产品从一而终的高品质。
除了以上这些常规产品，俊仲号今年还推出了【春蕊】，【不忘初心】以及【俊仲号老茶头】。
【春蕊】：源自勐库优质明前早春茶，长期的云雾缭绕，四季的物质积累，勐库优异的自然环境赋予了【春蕊】满满的自然韵味。
【不忘初心】：甄选海拔1477米的南糯山半坡老寨古茶园茶箐，茶饼墨绿油润，满披白毫，茶汤饱满顺滑，山野之气强劲，生津回甘延绵不断，余韵悠长。
【俊仲号老茶头】：俊仲号老茶头，果胶自然凝结，茶品精挑细选，干净卫生。汤如红酒红柔透亮，陈香馥郁，入口爽滑甘甜，滋味醇厚悠长。同时在包装设计上一改以往传统包装，采用简约复古的设计风格，更符合现代都市人审美要求和对品质生活的追求，也是送礼选择的佳品。
同时名山名寨系列也推出了两款新品，分别是：【小户赛】和【冰岛】。【小户赛】选用小户塞纯料古树茶制成，茶气足，生津较为强烈，滋味醇厚，茶质较厚，茶汤协调性很好；【冰岛】选用冰岛纯古树茶为原料，从选树-采摘-制作-压饼等过程，均由专业人员监督把控。茶饼条索肥厚硕大，呈典型的冰岛“黑叶白芽”特点，汤质饱满，散发淡淡兰香，冷杯品饮有明显的“冰糖甜”。
2018，俊仲号以其独特的产品风格和高标准品质带给了我们诸多有趣、又值得的茶品。2019，相信俊仲号也将一如既往，在继续坚持产品创新，打破“同质化”魔咒的同时，也不忘初心，匠心制茶。
2018年俊仲紫条茶熟茶400克，饼型较好，压紧适度。
取茶7克，150ml快客杯，洗茶两遍，湿醒两分钟。闻茶底樟香浓郁，堆味极小。茶汤稍显浑浊不算通透，茶汤入口熟香入水且明显，汤水有厚度但是滑度欠缺，收敛感比较明显，汤水有一定甜感，汤甜微苦，有轻微堆味，樟香在喉部轻起。
中段，两颊有轻微收敛感，口中涩感接近于无，茶汤顺滑，樟香蔓延至舌根，水路中等，入口茶汤带有沙感，汤质甜稠，樟香自舌根往口腔蔓延。
后段，收敛感相对减弱，茶汤的甜依然不错，生津有且能持续但是不强，汤水过喉时以及过喉后喉头依然有沙感，喝完后喉头有甜润感。
待堆味退去，水汽散进，涩感收敛，可能会成为一款更好的回甘生津沙感樟香的好熟茶。
俊仲紫条茶，整体饼型匀称，压制松紧适中，干净，没有陈腐堆味、腥味，茶香明显，里外一口料，无拼配，饼的边缘有松散。
撬饼后120ML盖碗7克块茶
120ML8克无块散茶醒茶一天
第一道洗茶汤色
第二道洗茶汤色
无醒茶6泡的汤色
6泡后的茶底，油润，条索分明稍碎
8克醒茶后的12泡茶汤，同样的泡法，汤色区别较大
12泡后的茶底，依然油润，茶梗可见
总结：120ML盖碗7克块茶，8克散茶醒茶一天，洗茶两次，1-5泡用的同样的泡法，100度开水，5秒边缘定点注水，5秒出汤不留底。第一泡，有涩感无苦感，回味还是有涩，茶汤清澈，厚度适中，柔和，滑度不够。细闻杯子冷香，带有少许烟味。第二泡，涩感减弱入喉苦感可以感觉出来。第三泡汤感柔和，开始有回甜，但不是很明显。第四、五、六泡，甜，细微的苦，但很快就化开。第7、8泡，延长出汤时间，茶香开始减弱，但甜味还在，无苦无涩。第9、10、11、12泡，分别延长20秒出汤，除了茶气不够汤感厚度少了甜度还是有的。这款茶直接撬饼泡，苦感更明显，醒茶一天后好喝很多，可能是新茶的原因，继续转化这款茶应该会有惊喜，值得入手的口粮茶。
俊仲号算是有些名气但有稍微有些小众的一个普洱品牌，俊仲号是倡导纯料普洱茶的，这款熟茶也正是纯料制成。下面正式带来本次评测~
茶饼如上，包装清晰整洁，400克大饼。
包装背面，生产日期清晰可见20180802，防伪标识完整无损，原来等级为五级。不过这满眼俊仲紫條突然有种莫名的喜感（原谅我又逗比了。。。）。
打开外包装，茶饼整洁无异味，茶香明显，条索清楚，金豪满布。
外包装纸上有段介绍，特意照下留念，bulabulabula如上，个人习惯喝茶不听故事，只认喝。
翻过来，内飞可见。下面正式开始本次的试茶。
取茶7.99克，茶饼压制属于偏紧。
沸水洗茶2泡，鉴于是今年新茶缓入水，3秒出汤倒掉。
第一泡5秒出汤，汤色微酱油，入口堆味微弱，有些惊喜，新茶如此，不错。
第二泡5秒出汤，汤色依旧有些重，汤感顺滑，柔和，香气微淡。
第三泡8秒出汤，汤色不再那么重，入口依旧是柔顺，回甘略显，厚重感不够。
第四泡8秒出汤，汤色成熟。
第五泡10秒出汤，茶汤开始渐入佳境，入口甘甜，堆味很轻，茶香轻柔。
第六泡10秒出汤，茶汤表现依旧。
第七泡10秒出汤，本应延长出汤时间的，突然走神了，所以汤色略有变淡。
第八泡15秒出汤，汤色恢复，回甘开始明显。
第九泡15秒出汤，汤色如上，汤感依旧柔顺，茶汤香气微减弱。
第十泡15秒出汤，汤色渐淡，汤感减弱，回甘明显，入口甜香明显。
上图为15泡汤色，10泡以后出汤比较稳定，耐泡度不错。
茶底如上，不算肥壮，不过也不错啦。
总结：
这款来自俊仲号的纯料熟茶整体呈现超出预期。此款茶香气整体呈现偏淡，汤感不够厚重，层次感较弱。甜度不错，堆味几乎可以忽略，这个加分，新茶这种表现不错。耐泡度很好。个人对于这款纯料熟茶的评价如下，这是一款拿来可以直接品饮的口粮熟茶，不需要存上几年就有不错的口感。相信如果合理存放，若干年之后的呈现应该不会让人失望。区别与一般的拼配熟茶，虽然层次感不足，但淡香入口甘甜耐泡也是另一番滋味。个人觉得这款茶值得推荐，口粮熟茶，新茶即可饮。以上茶评仅代表食茶个人观点，不喜忽喷。
在这里诚挚感谢新茶网给我们茶友带来的这次试喝机会，很荣幸能够品饮这款由俊仲号出品的2018年俊仲号紫条茶。
收货：在这里再次重申一下，茶叶是云南发出的，看到物流显示从云南发货，心里就窃喜，云南仓好是硬道理。看出新茶网是认真做事的一个团队。拿到快寄拆开盒子，一股茶香扑鼻而来，茶饼包装外包装单层绵纸，印刷清晰，品名突出、生态茶园标志。
第一：基本信息
品牌：俊仲号
茶类：熟普
年份：2018年
第二：冲泡准备
茶样：7.7克
茶具：盖碗120ml，公道杯，茶荷，品茗杯，茶巾。
用水：桶装纯净水
第三：干茶初步了解
饼型周正，压制松紧适度，条索结实紧致，芽头饱满，干茶熟香明显，无异味。饼面芽头分布均匀，有梗。饼形圆正规范，厚薄均匀，松紧适度，饼面条索肥壮紧结完整，色泽红褐显毫
本次投茶量：7.7克
总评
茶汤色泽红亮透紫，有油润感，选料较高，原料发酵程度适中。内质方面，香气滋味纯正协调，茶汤入口顺滑，柔滑不刺激，汤不厚不薄，口含舌部搅动可感；汤色红亮，汤中有茸毛浮动，香气清爽，有舒服的米仓香气伴随着堆味，汤感厚度上升，滋味醇和带甜，入口绵柔、顺滑。
第1泡：沸水冲泡10s汤色浅紫红油润，香气清纯，稍带堆味；汤感顺滑，滋味平和带甜。
第2泡：沸水冲泡10s汤色红亮，汤中有茸毛浮动，香气清爽，有舒服的米仓香气伴随着堆味，汤感厚度上升，滋味醇和带甜，入口绵柔、顺滑，饮完有喉咙发干，稍有生津。第3泡：沸水冲泡10s汤色红艳透紫，香气浓郁，堆味明显；滋味甜爽醇厚，茶汤稠厚，入口绵柔，饮完喉咙持续发干，回甘来得较慢，伴随着生津，杯底有甜香。
第4-8泡：茶汤紫红，稍浑浊；香气保持，稍有堆味；茶汤强度下降，厚度略减，入口绵滑。
叶底审评：色泽褐红有光泽，有梗，尚匀整，轻捏有滑泥。
产品名称:俊仲号紫条熟茶
投茶量：8.5克
用水：家庭过滤饮用水
品鉴用具：白瓷盖碗（120ml）
冲泡次数：8泡
茶饼外形：饼形圆润，压制紧结，饼面金色芽毫较多，撬饼可见里外用料一致，细嗅茶饼有熟香、甜香。
在这里首先感谢新茶网给予试饮俊仲号紫条熟茶的机会！传统泡茶方法测评，沸水洗茶二次。
一二道间隔三分钟，洗茶完毕闻茶底甜熟香扑面而来，似焦糖香？木香？又好像都不是，紫条独有的香？有点疑惑，还望喝过此茶的茶友赐教！观公道中茶汤略浑浊，透亮度不佳。持杯品茗，入口感受到舌尖有清晰的甜、汤醇水柔，厚度较好，回味间有淡淡的苦底。茶汤过喉似顺滑度差强人意，舌前段上部有涩停留可化，口腔有沙质感留存。工艺问题？茶质问题？不得而知。
三至六泡每泡时间为每次冲泡时间加5S，茶汤的香味以及厚度延续性很好，口腔留存度高.
七八两泡重手闷了一下约为60S出汤，感觉茶汤香气有所减弱，汤质感呈下降趋势.
茶底：呈棕褐色，底叶有革质感，发酵度适中。
总评：作为今年的一款新熟，俊仲号能有此表现是很值得期待几年以后的转化，且性价比高。虽然有些小瑕疵但瑕不掩瑜！品饮至此封藏入仓，期待3.5年之后再与君相遇。
这个茶按照茶品“俊仲紫条茶”这个名字来说，发酵出堆后应该没有经过筛分拼配，直接就压饼了，卖点应该是纯料紫条熟茶。
闻干茶熟香明显，无不良气味，虽然看生产日期这个茶比较新，但是闻起来堆味却也不重；茶饼周正圆润，看饼面芽头不多但分布均匀，条索比较整齐完整；压的厚薄比较适中，松紧的话个人觉得略松一些，饼边有少许掉渣，撬茶不用太使劲就能取下一块；撬开后观察茶饼内外用料，用料应该一致无拼配。
取茶4克置于生活环境中醒茶两天，用注水量为70毫升左右的盖碗冲泡。（个人冲泡习惯将3泡合一起后品饮，即:1/2/3泡合一起后品饮、4/5/6泡合一起后品饮、7/8/9泡合一起后品饮，评述时习惯用前段、中段、后段来评述）
沸水注入洗茶一次，熟香浓郁，湿醒两三分钟后快进快出洗茶第二次；开始冲泡。
前段冲泡时间为秒出/5秒/15秒，茶汤稍显浑浊不算通透，茶汤入口熟香入水且明显，汤水有厚度但是滑度欠缺，涩比较明显（舌面能感觉到明显的涩），汤水有一定甜感，汤水过喉后喉咙甜润、舒服，无不适感觉，能感觉到茶汤中若有若无的苦，清空公道后公杯底有焦糖香，但是不明显。
中段冲泡时间为秒出/20秒/40秒，涩依然挥之不去，前段若有若无的苦已经没有了，茶汤的甜感能持续不减，入口舌尖就能感受到甜，生津还不错，汤水在过喉时以及过喉后喉部有一点沙感（这点感觉不太好，可能是新茶有点燥），清空公道后公道几乎没什么味道了。
后段冲泡时间为30秒/两分钟/忘我的浸泡，涩相对减弱，茶汤的甜依然不错，生津有且能持续但是不强，汤水过喉时以及过喉后喉头依然有沙感，喝完后喉头有甜润感。
这款茶到此基本喝完，个人觉得还是不错的，让人可喜的是这茶虽然是新熟，但是汤中的堆味很轻，熟香非常明显，甜度个人觉得不错且比较讨喜，前段的苦能接受；只是从头至尾一直伴随的涩以及喝完后喉部有沙感这两点打了折扣；叶底柔韧度高、均匀，没有稀烂发酵稍微偏重但是叶底也没有出现碳化，发酵工艺个人觉得还是不错的。
原文链接地址：https://www.xincha.com/paicha/reports/58/
常饮茶的人相信对“高山云雾出好茶”这句话并不陌生，好茶与原料有着直接的密切关系，也就意味着高山云雾的环境有利于茶树生长，从而滋养出高质量的茶青，那么这些自然环境是如何影响茶树生长的呢？大致关系如下：
温差大→内含物质积累丰富→滋味醇厚、协调、耐泡
↗土壤有机质高→茶树生长健壮，抗逆性好→少施或不施农药、化肥，茶味更纯正自然
↗食物链完整）
生态环境好
云雾程度大→持嫩性强→色泽光润，叶底柔韧、厚实、肥壮
俊仲号生产的全系列纯料普洱茶，原料均采摘自高海拔有机茶园，不仅有无量山科学管理的茶园基地，还有勐库等古树茶园。
茶园中土壤环境良好，茶树生长健壮，抗逆性强，所以不必施用化肥和农药；云雾缭绕，茶树接受的漫射光时间较长，有利于氨基酸一类物质的形成，芽叶持嫩性更佳。因此，处于高山云雾中的茶园占据了很大的原料优势。
加之俊仲号产品均为纯料制作，产品风格颇具创意，别具匠心，因此受到越来越多消费者的青睐，纯料制造的理念也已成为普洱茶一道独特的风景。
普洱茶的核心价值在于“越陈越香”，存放得当的普洱茶香气和滋味常常都会得到很大提升，品饮起来还有温沉的陈香，价值也更高。因此，我们习惯把普洱茶用年份来区别：新茶、中期茶、老茶，那它们对应的年限分别是多少呢？
新茶，一般指的是新近生产出来，1-3年之内的普洱茶产品。这个时期的普洱茶（生茶）滋味鲜醇甘甜，带有明显的新茶气息。
（图为：2018年俊仲紫条茶，点击即可购买）
中期茶，因人而异有多种划分，有人把3-5年的茶称为中期茶，也有的把5-10年或者10-15年的茶称为中期茶。这个时期的普洱茶（生茶）与新茶相比，产生了明显的变化，刺激性减弱，口感醇和。
（图为：2017年俊仲紫条茶，点击即可购买）
老茶，也有不同的概念，在云南一般指的是7年以上的成品茶；在广东、港台等地，10年、15年以上的才称之为“老茶”。存放得当的老茶陈香显著，茶品整体品质得到升华，品饮起来温沉香醇，别有韵味。
（图为：2012年俊仲紫条茶）
普洱茶“越陈越香”的概念逐渐普及之后，年份成为了反复炒作的又一源泉，普洱茶市场的疯狂想必很多茶友都见识过了，所以在追求老茶的时候，还得把理性放在第一位，以免掉坑。
2005年，俊仲号在南涧建厂，13年来，一直遵循“有机、健康、洁净、免洗”的生产标准。在产品研发上面，始终坚持纯料制作理念。在普洱茶还很小众的时候，茶山人迹罕至，交通也不是特别方便，茶农都是各家做各家的茶，都是很纯粹的纯料。品牌创始人汪俊仲先生为了让茶友们尝到每个产区普洱茶最原本的味道，始终坚持着“不盖面，不拼配，不造假，只做纯料茶”的原则。
俊仲号还是一个注重创新的普洱茶品牌，长期关注俊仲号的茶友都知道，在产品形状上，俊仲号有“雪茄”形状的夙愿，可以免去撬茶直接用手掰的“薄冰”，以及凤凰蛋、元宝等多种，打破了传统普洱茶只有饼、沱、砖的现状，唯一相同的是这些产品均采用精致的木盒包装，这一包装创意灵感也是来自于品牌创始人的军旅生涯，甚至还有压制普洱茶的模具，俊仲号采用原生态的树木研发了全新的系列产品压制模具。
这些别出心裁的创意赢得了很多茶友的喜爱，因为这不仅仅是单纯的创意，也是一位茶人真正的用心。此外，不得不提的还有俊仲号首创的紫条茶，紫条茶是稀有的茶树品种，因其茶树的新生径呈紫色而得名，早在建厂的同年，俊仲号就发现了这一茶树品种，并研发了相应的产品——“杨梅岭浪沧紫条茶”。
（图为：2005年紫条茶）
产品一经上市就受到不少普洱茶爱好者的关注，并很快售罄，为了让更多茶友体会到紫条茶的独特风味，俊仲号特别养育着这一片茶园，这是一片幽居于无量山深处，云雾飘渺，平均海拔2250米以上的古茶园，茶树树龄均在100-300年之间；深山秘境，人迹罕至，完整地保留了茶叶最生态，最自然的滋味和气韵，也就是紫条茶原料的来源之地。
至今，紫条茶已经延续生产了13年，是俊仲号畅销产品之一。2006年的时候更名为“稀有紫条茶”，还特别设计了包装并申请了专利，同年获得第四届中国国际茶叶博览会金奖。紫条茶自推出，几度受到茶友好评和认可，几乎成为了俊仲号的代名词，因此2017年再度更名为“俊仲紫条茶”，包装设计同步优化，更加美观大方。
（图为：2007年紫条茶）
（图为：2012年紫条茶）
（图为：2017年紫条茶）
（图为：2018年紫条茶）
紫条茶以兰香著称，一注热水而下，茶香便即刻腾起，宛若兰香盛放，迅速而不失灵动气韵，飘逸而不失清幽之感，一丝一缕的侵入肺腑之中，身心瞬间安宁自若，就像踏入了静谧的空谷幽岭，这也正是俊仲紫条茶最大的魅力之处。
2018年的紫条茶很快就要上市了，俊仲号始终如初，坚守着自己的原则，用心做好每一饼普洱茶，因为俊仲号不仅仅是普洱茶经营者，也是普洱茶文化爱好者，同每一位茶友一样，对大自然的恩赐充满了敬畏与热爱。相信品味过俊仲紫条茶的茶友们都能深刻体会到：君心似我心。
