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腺昔一磷酸

2020-05-23 来源: 中国茶叶大辞典


腺昔一磷酸 CAdenosine monophosphate? AMP〕 隙 吟核昔酸的一种。化学式C10H14N5O7Po是茶树体内核酸代 谢的重要成员o是理想的能量受体,贮存大量的能量,参与 新陈代谢。茶树鲜叶中的含量较低,约为0. 0002微摩/克, 且在红茶制造中几乎不发生变化。

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