政和工夫
历史名茶，属条形红茶。政和工夫是 福建红茶中最具高山茶品质特征的一种条形 茶。生产至今已有200多年历史。
政和工夫以一芽一二叶鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等条形红茶制作工 艺加工而成。政和工夫长期保持其优异品质特点，关键在于原料选自政和大白茶品种为 主体，取政和大白茶品种滋味浓爽，汤色红艳之长，又适当配以小叶种取浓郁花香之特点。因而高级政和工夫外形毫心显露、形状 匀称、乌黑油润，内质水色红亮、味浓而香郁，深受消费者的欢迎。
政和工夫以一芽一二叶鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等条形红茶制作工 艺加工而成。政和工夫长期保持其优异品质特点，关键在于原料选自政和大白茶品种为 主体，取政和大白茶品种滋味浓爽，汤色红艳之长，又适当配以小叶种取浓郁花香之特点。因而高级政和工夫外形毫心显露、形状 匀称、乌黑油润，内质水色红亮、味浓而香郁，深受消费者的欢迎。
