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绿茶的评价标准有外形、色泽、香气、汤色、滋味、叶底可以来看，各方面都优质即为好茶。
绿茶是鲜茶经过杀青、揉捻、干燥三道工序制成的，其品质特征是干茶外观翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿。
优质绿茶的特征：
(1)外形：绿茶种类不同，外形差别大。眉茶条索匀均，
品茶有三乐，一曰：独品得神，一个人面对青山绿水或高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也；二曰：对品得趣。两个知心朋友相对品茗，或无须多言即心有灵犀一点通，或推心置腹述衷肠，此亦一乐也；三曰：众品得慧。
孔子曰：“三人行
绿茶瘦身减脂绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。蜂蜜蕴含的脂肪酸能促进肠道的蠕动，而其丰富的维他命和矿物质则具调整肠胃的功能，能排走体内毒素，改善便秘情况。而两者搭配一起喝是
茶方：绿茶1g、大黄半钱。
用法：用沸腾开水冲泡即可饮用。
功用：可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉，常饮此茶还可抗老化。但平常大便软的人，吃了容易泻肚子，暂勿服用。
注意事项
绿茶可以多喝，但不可以乱泡。
冲泡绿茶时，水温
亚洲特别是东亚地区古老传统饮料的绿茶中，确实含有减肥尤其是减腰腹部脂肪有益的物质。
研究成果表明，绿茶中的儿茶素对人体脂肪代谢以及脂肪分布，特别是内脏脂肪的减少有着明显的作用。
饮用绿茶这一主要集中在亚洲特别是东亚地区的古老习惯，与降低心
绿茶是未发酵茶，茶叶中含有丰富的天然物质，越来越多的科学研究结果表明,绿茶对于心血管疾病、减肥降脂、辐射等现代疾病都有良好效果。当然,对于绿茶“如何能让人变得更漂亮”这件事,是我们更为关注的。那么绿茶的美容功效有哪些呢？
绿茶美容功效一：延
调查发现，有喝茶习惯的人，受辐射损伤较轻，血液病的发病率较低，由辐射所引起的死亡率也低。这是因为，茶叶中所含的防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电脑辐射的危害。此外，茶叶中含有丰富的维生素A，可预防夜盲症与干眼症。
橘子也含
绿茶中的儿茶素可以对抗肥胖。这为被肥胖困扰的人带来了福音。每天喝一杯绿茶就有助于控制体重，但是有些特殊人群不适宜饮用过多绿茶。
据美国《肥胖》杂志网络版上的一项研究宣称，绿茶中的一种名为EGCG的儿茶素有望开放对抗肥胖的新制剂，其理论依据是来自于这种
婺源产茶历史悠久，始于汉，到唐代已是“绿丛遍山野，处处飘茶香”的产茶区，茶圣陆羽在世界第一部茶学巨著《茶经》中就有“歙州茶生婺源山谷”的记载。
婺源山川秀美，是名仕伟人之乡。婺源置县于唐开元二十八年（公元740年），时隶歙州。宋代，歙州改徽州，婺源隶
大约出现在中唐时期，唐代名茶寿州（今寿县）黄芽就正运销西藏。代宗大历14年（779年），淮西节度使李希烈赠宦官邵光超黄茗200斤，这就说明安徽在唐代就生产黄茶了。四川蒙顶山的黄茶可能还要早，当时的黄茶是饼茶，直到明代才成为散茶。
黄茶是在绿茶
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