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茉莉花含有的茉莉酮能使平滑肌收缩，并有降低血压的作用。平滑肌分布在人体肠胃的管壁内，收缩的速度比较缓慢，而平滑肌的舒展与收缩能引起肠胃的蠕动，从而有利于消化。
茉莉原产波斯湾附近的伊朗，于1700多年前的汉代传入我国的西南部。当时，主要作为庭园观
真花茶：是用茶坯(原茶)与香花窖制而成。高级花茶要窖多次，香味浓郁。筛出的香花已无香气，称为干花。高级的花茶里是没有干花的。
假花茶：是指拌干花茶。在自由贸易市场上，常见到出售的花茶中，夹带有很多干花，并美其名为“真正花茶”。实质上这是将茶厂
玫瑰花系蔷薇科落叶灌木植物，花紫红色，气味芳香。由于玫瑰具有耐寒、耐温的属性，且花蕾香嫩、润泽，早在隋唐时期，就倍受宫廷贵人的青睐。
杨贵妃一直能保持肌肤柔嫩光泽的最大秘诀，据说就在她沐浴的华清池内，长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾。在中药中，玫瑰花
“朝饮木兰之坠露兮，夕餐残之落英”，这是屈原的名句，也是我国最早关于食用花茶的记载。花茶是自古流传下来的一种民间疗法，它具有放松、提神、美容、保健等温和的疗效。如今，在人们的日常生活中，以花代茶较流行，清香美丽的花朵或者花瓣泡在水中，既赏心悦目又
餐后来一杯养生热饮，可告别扰人的小腹，还能改善便秘的情况喔！
茶材：决明子、牛蒡子各10克，桂花5克，水300ml。
作法：
1．先将决明子、牛蒡子加入锅中，加水煮沸后，滤除茶渣。
2．再将茶汤注入装有桂花的杯中，待花香四溢后即可饮用。
TIPS这道
对于中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。近年来，关于茶叶的健康功效研究得也越来越多：抗癌、保护心血管、防辐射……似乎人们生活中所有的健康隐患，都可以靠一杯茶来化解。
喝花茶的好处是在于它富有各种疗效，加上温和不刺激的特性，非常适合做为日常
经常咽喉肿痛，听说菊花有清热解毒的作用，于是我就每天清晨泡杯菊花茶。可是喝了近一个月，不但没好转，反而更加严重了。”家住在大南门的郑女士最近很苦恼。看了医生后才知道，菊花茶虽然有去火的功效，但是也不能盲目地喝。
郑女士是位老师，最近天太干燥，
闽南茶道茶业专家：中医认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。体质偏寒的人不妨放点枸杞，脾
《黄帝内经》云：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣”。民间早有“春宜饮花”之说，提倡人们春季多喝花茶，因为春饮花茶可散发冬天积在人体内的寒邪，浓郁的香茶，又能促进人体阳气生发。
本期“养生坛”，邀约我市第二人民医院中医康复科资深中医余靖
江苏茉莉花茶产于江苏等地。以鲜爽等特点而闻名。茶坯处理主要是烘干、摊凉，从而得到高品质的茉莉花茶。
江苏茉莉花茶产于江苏苏州、南京、扬州等地。江苏地处东南沿海，气候温和、四季分明、雨水充沛、日照充足，茉莉花为大面积小盆植株，花香浓郁
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