蒸酶茶

绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。绿茶

绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。绿茶

　　蒸酶茶

　　『一代人的味觉记忆』

　　现在的茶叶市场，基本已经很难见到这款茶品了，正宗、纯正的蒸酶茶，基本已经绝迹市场。现在的年轻人，很少有了解这款曾经风靡一时的云南蒸青绿茶。但是，对于50后、60后，70后而言，蒸酶茶曾陪伴他们渡过了那个不太平凡、选择不算多的岁月。时光流逝，物是人非，斯人已去，那曾经难以割舍的浓浓香醇，已成为他们难以忘却的群体味觉记忆。



　　汤仁良

　　『大国茶匠蒸酶创始人』

　　在那个艰难的岁月里，一代巨匠汤仁良创制了蒸酶茶，丰富了一个时代的色彩，为后辈积淀了累累硕