人间四月,天气晴研,卉木丰郁,宜瀹茶赏春色。 新制的茶细密端秀,采的明前老树细芽,一芽一叶初展,精制精揉作四两重小圆饼,谓之女儿茶。 因为采、制皆重手工,白毫油润如绸,芽叶明晰精雕细琢,做好的茶饼明艳艳地光彩照人。 “茶产六山,气味随土性而异,生于赤土或土中杂石者佳。于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡,贡后方许民间贩卖。采而蒸之,揉为团饼,其叶之少放而犹嫩者,名芽茶。采于三、四月者,名小满茶。采于六、七月者,名谷花茶。大而圆者,名紧团茶。小而