黄山
黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。好茶源于好的工艺，下面我们一起来了解下黄山毛峰采制工艺如何。
黄山毛峰采摘标准
黄山金毫属于全发酵的红茶，核心产区位于安徽省休宁县流口镇茗洲村，采摘于原生茗洲茶树，制作工艺精湛。成茶后的黄山金毫，索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润（俗称“宝光”），叶芯金黄莹亮，嫩芽茸毛浓密，浴汤后茶叶条形俊俏如眉，汤色如油晶莹剔透，口感温润顺滑，清
黄山金毫茶是全发酵茶，属于红茶中的一个品种，与祁红香螺及祁红毛峰，并称“祁红三剑客”。其中，黄山金毫为三剑客之首。黄山金毫外形内质兼优，品质独特，18世纪传入欧洲后，倍受当地群众的喜爱，还曾有“病之药”誉。下面，下面就来了解下黄山金毫的制茶工艺。
黄山毛尖茶产于安徽省黄山区新明乡，黄山毛尖茶开发研制于一九九八年，是高山、无污染、天然品质的花香型名优绿茶，色、香、味、形俱佳，是品质优异的茶品。那么，黄山毛尖怎么制作？下面我们就来了解下黄山毛尖的制作工艺。
黄山毛尖制作工艺
黄山毛尖采
黄山毛尖是绿茶，按照绿茶的工艺制作而成。成品茶品质优异，外形略大于雀舌，有马蹄，象牙色，有银毫；清香，汤色杏黄，味醇和；叶底肥嫩明亮。属礼品茶之一。下面，我们就来了解下黄山毛尖的加工工艺。
黄山毛尖加工工艺
黄山毛尖采摘及时，加工精细。采
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄
黄山毛峰茶外形微卷，绿中泛黄，其泡出的茶水滋味爽口，令人回味无穷。黄山毛峰的制作需要适应的环境，土壤，并需要一定的培育技术。
黄山毛峰产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，
黄山毛峰的制作分系摘、杀青、揉捻、干燥烘焙四道工序。
1、系摘
清明、谷雨前后，有50%的茶芽符合采摘标准时开采，每隔2～3天巡回采摘一次，至立夏结束。
2、杀青
是在平锅上手工操作，火温150～180℃，不能忽高忽低，要平稳一致，每
黄山霞雨茶闻名国内外，在采制过程中，要经过9道严格的工序。毛火的时候采用自动烘干机，使茶坯达七成左右干度即可。
其采制工艺如下：
1、采摘 一般在3月下旬开采，特级以一芽一叶初展为主，一、二级以一芽二叶初展为主。做到不采虫伤芽叶、雨雾水叶和
黄山毛峰是一种口味绝佳的茶饮品，它的采摘标准决定其等级，上午采，下午制。制造分杀青、揉捻、烘焙三道工序。
黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1—3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展；一芽一、二叶；一芽二、三
黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展。不同叶片值得的茶叶的等级是差别很大的。
1—3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展；一芽一、二叶；一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后，1—3级黄山毛峰在谷雨前后采制
黄山毛峰采摘细嫩，鲜叶进厂后先进行拣剔，剔除冻伤叶和病虫为害叶，拣出不符合标准要求的叶，以保证芽叶质量匀净。
黄山毛峰的制造分杀青、揉捻、烘焙三道工序。
杀青：用直径50厘米左右的桶锅，锅温要先高后低，即150~130oC左右。每锅投叶量
黄山是我国奇山，那里风景宜人，适宜茶树的生长。而众所周知的黄山毛峰即生产与此。“天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶。……若歙之松萝，吴之虎丘，钱塘之龙井，香气浓郁，并可雁行，与颉顽，往郭次甫亟称黄山……”（明·许次纾《茶疏》）。又据《徽州府志》记
儿童 ：适量喝一些淡茶（为成人喝茶浓度的三分之一），可以帮助消化、调节神经系统、防龋齿，但若喝浓茶，可能引起儿童的缺铁性贫血。
孕期、哺乳期妇女：忌饮浓茶和茶多酚、咖啡碱含量高的高档绿茶或大叶种，以防止孕期缺铁性贫血，哺乳
黄山毛峰是绿茶类的佳品,性味苦寒,可消暑热,降火除燥,生津止渴,绿茶滋味甘香。又含有丰富的氨基酸,维生素,矿物质，但黄山毛峰也不是什么人都能饮用的，那么黄山毛峰的特殊饮用禁忌是什么呢？
1、儿童：适量喝一些淡茶（为成人喝茶浓度的三分之一），
喝黄山毛峰虽然对人体有诸多益处，但是也有禁忌事项。如果自己的身体情况不适合饮茶，或者饮茶不当，那么不仅没有保健效果，反而对身体健康不利。为了正确的喝茶保健身体，我们现在就来了解下喝黄山毛峰的禁忌事项。
黄山毛峰不宜人群
老年人：对于老年人
黄山毛峰茶入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。同时黄山毛峰对身体的保健养生功效也是十分显著的，但喝茶因人而异，那么喝黄山毛峰的禁忌人群有哪些呢？
喝黄山毛峰的禁忌人群
1、儿童:适量喝一些淡
黄山贡菊的功效有很多，长期饮用具有清热解毒、保护心脑血管，可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症状。1、清热解毒：黄山贡菊泡水喝能清热解毒，也能养肝明目，平时用它泡水喝能预防多种上火症状的发生，而且菊花中含有大量的维生素A，这种物质还能直接作
黄山毛峰属于绿茶，是中国十大名茶之一。毛峰和黄山这两个字是分割不开的，代表了人们对黄山生产的毛峰的一种肯定。黄山毛峰产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树黄山种、黄山大叶种等的初展肥壮嫩芽
黄山毛峰属于绿茶，在我国，就属黄山生产的毛峰最为独特，成茶外形细嫩扁曲，多毫有峰，色泽油润光滑;冲泡杯中雾气轻绕顶，滋味醇甜，鲜香持久，味道和口感也是一等一的好，深受消费者的喜爱。黄山毛峰的口感非常好，属于中国十大名茶，是当之无愧的。毛峰特点：1、黄
黄山毛峰是其中为大家所熟知的一种茶叶，汤色清澈明亮、香气清鲜高长、滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜，舌口生津。黄山毛峰的泡法：1、取杯温烫(玻璃杯、盖杯或者白瓷杯皆可 )。用热水温暖茶杯，即可以清洁茶同时可以提高茶杯的温度，以热水将被沿杯身转2圈，充分润杯，
黄山，因其独特的地理位置，盛产多种茶叶，其中以黄山毛峰、祁门红茶和太平猴魁为代表，广为人知。黄山盛产的茶类：1、黄山毛峰；中国极品茶，中国十大名茶之一，产于黄山。黄山毛峰外形美观，每片茶叶约半寸，绿中略泛微黄，色泽油润光亮，尖芽紧偎叶中，酷似雀舌，全
试验表明，并不是茶叶的毛越多越好，茶毫只是对嫩度较高的名优茶中，茶毫显得尤为重要。但是，茶毫的多少并不是判定茶叶质地好坏的唯一标准。 茶叶上的茸毛用专业术语说，它被称之为“茶毫”，在日常所喝的茶叶中，茶毫比较丰富的比如
黄山毛峰是中国历史名茶之一，毛峰的泡法要注意比例、水温、时间等。如黄山毛峰应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。黄山毛峰的泡法：1、比例； 直接反应的是茶的浓淡，浓淡要合适才好，使人们能够品尝到茶的色和香，同时，适当的浓淡
黄山云雾茶特点条索细扁，形似雀舌，带有金黄色鱼叶（俗称茶笋或金片）。1、黄山高山云雾茶树常年生长在荫蔽高湿的自然环境里，朝夕饱受雾露的滋润的黄山毛峰。2、黄山高山云雾茶色绿带黄有象牙颜色，汤色微黄。3、黄山高山云雾茶香气如兰，韵味深长。4、黄山高山云
