夏天烈日炎炎，喝什么茶最适合？试试白茶吧，白茶中又以白牡丹茶最为珍贵，它具有清热降火的功效，是夏日清心涤性之佳饮，一起来看看吧。
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不经炒制，天然萎凋、木炭烘干而成，因而有清凉降火、降温解暑的功效。
晚上泡上一壶，隔天早上喝上一杯凉的茶水，倍觉甘甜，清凉去火效果极佳。
白茶和白牡丹茶：
白茶和白牡丹茶：
白茶，顾名思义就是白色的茶。白牡丹属白茶类，它以绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初开，故名白牡丹。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。
白牡丹茶的特征：
1、外形毫心肥壮，叶张肥嫩，呈波纹隆起，芽叶连枝，叶缘垂卷，叶态自然，叶色灰绿，夹以银白毫心。
2、叶背遍布洁白茸毛，叶缘向叶背微卷，芽叶连枝。
3、汤色杏黄或橙黄清澈，叶底浅灰，叶脉微红，香味鲜醇。
4、白牡丹冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。
5、滋味清醇微甜，毫香鲜嫩持久。
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白牡丹茶的产地：
白牡丹茶1922年以前创作于福建省建阳县水吉乡，1922年政和县亦开始制作，并渐成为本品的主产区。目前我国云南、四川、贵州、广西、广东、福建、台湾等地都生产白牡丹茶。 主要产区分布于政和、建阳、松溪、福鼎等县。
白牡丹茶的功效：
1、白牡丹茶为清凉的茶，具有清凉降暑、解毒清热的功效。
2、茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑的功效。
3、能有效地镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积。
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口感清醇淡雅，毫味十足，回甘快而长，喝后清甘舒爽
4、常喝白牡丹茶能减肥美容、养颜益寿。
5、有防治流感、防癌抗癌等诸多功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
夏日佳饮选白牡丹茶吧，让你精神愉悦、心旷神怡。
白牡丹简介
白牡丹是中国福建历史名茶，是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一或二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹不同等级茶评
特级：
形状：
叶抱芽、芽叶连枝、叶缘垂卷、芽肥壮、显毫、匀整
色泽：
毫芽银白、叶面灰绿、叶背有白茸毛、灰绿透银白色
汤色：
浅杏黄明亮
香气：
鲜嫩清纯、毫香明显
滋味：
清鲜醇爽、毫味显
叶底：
毫芽肥嫩、叶张嫩、芽叶连枝、色淡绿、叶梗和叶脉微红、叶底明亮
一级：
形状：
芽叶连枝、叶缘垂卷、毫芽显、叶张均匀、尚匀整、有破张
色泽：
毫芽银白、页面灰绿或暗绿、部分叶背有白茸毛、有嫩绿片
汤色：
黄明亮
香气：
清鲜、有毫香
滋味：
尚清鲜、有毫味
叶底：
毫芽稍多、叶张嫩、尚完整、叶脉微红、叶底尚明亮
二级：
形状：
部分芽叶连枝、有毫芽、叶张尚嫩、破张稍多、有少量嫩绿片和轻片
色泽：
叶面暗绿、稍带少量黄绿叶或暗褐叶
汤色：
黄尚亮
香气：
尚清鲜、略有毫香
滋味：
醇和
叶底：
稍有毫芽、叶张尚软、叶脉稍红、有破张
