黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
黑茶,属于后发酵茶,因成品茶外观乌黑而得名。黑茶是中国的六大名茶之一,有着繁多的种类,下面网带领大家去了解一下关于黑茶的各大种类。
黑茶是中国特有的茶类,生产历史悠久,主要品种有:三尖茶、茯砖茶、安化黑茶、六堡茶、千两茶等。
黑茶的种类1、三尖茶
三尖茶分别是天尖、贡尖和生尖,三尖黑茶,是分别用一级、二级、三级的黑毛茶压制而成的,天尖滋味比较浓厚,贡尖滋味醇和,而生尖滋味则微涩。
黑茶的种类2、茯砖茶
茯砖茶产于陕西咸阳,茶体紧结,色泽黑褐,金花显盛,滋味非常的醇厚悠长。茯砖茶压制工序是:原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等。
黑茶的种类3、安化黑茶
安化黑茶是黑茶中历史较为悠久的种类,主要产地在安化。安化黑茶色泽黑润,滋味醇厚,有淡淡的松烟香味。
黑茶的种类4、六堡茶
六堡茶是特种黑茶,品质独特,色泽乌黑,有红、浓、醇、陈四大特点,六堡茶是广西最为著名的黑茶。
黑茶的种类5、千两茶
千两茶,成品每支净重合老称1000两,故称“千两茶”。千两茶包装独特,色泽黑润,滋味醇厚,有淡淡的蓼叶、竹黄、糯米香味,存放时间越久,品质越佳。
以上就是黑茶各大种类介绍,黑茶种类繁多,且各具特色,是中国的特种名茶。
黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。