黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
什么是黑茶？什么是三尖？不知道了吧！以下是专家解疑：有关黑茶的知识问答，跟着小编来取经吧！
问：
什么是黑茶？答：
黑茶是依据成品茶的外观呈黑色而取名，黑茶是我国六大茶类之一，也是我国的特有茶类，黑茶一般都是加工成砖形成品，因此，黑茶也可以说是“紧压茶”或者是“砖茶。问：
黑茶是怎么做成的？答：
黑茶是用一定成熟的鲜叶为原料，经杀青、渥堆发酵、蒸压等经二十几道貌岸然到三十道复杂工序制成的一大类茶叶。问：
黑茶中的三尖是什么？答：
其实黑茶中的三尖是包括了三种茶叶品种，分为：天尖、贡尖、生尖，一般都是些蔑篓散装茶，三尖原料相对较嫩，旧时都作为皇室贡品。问：
什么是四砖？答：
我们通常所说的黑茶四砖就是指：茯砖、花砖、黑砖、青砖。问：
黑茶存放的保持期为多长？答：
国家标准规定黑茶在清洁、防潮、无异味等条件下可以长期保存，一般认为砖茶存放20年，散茶5年左右其经济、品饮价值较高。问：
黑茶为什么在一定条件内越陈越香？答：
黑茶在适宜条件存放过程中，由于益生菌作用、湿热作用、自动氧化作作等综合因素的影响，茶叶的内含成分发生一系列变化，苦涩味物质减少，呈甜物质增多，汤色越来越红亮，从而使黑茶品质和保健功效得到提高。问：
黑茶有什么作用？答：
黑茶具有抗氧化、抗衰老，防癌、抗癌，增强免疫功能，减肥降脂功能，改善糖代谢、降血糖、防治糖尿病，降胆固醇等作用。黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。
