普洱茶有生茶和熟茶之分，下面具体来看看普洱生茶与熟茶的区别吧。
普洱生茶和熟茶的区别1、外观
普洱生茶外观是条索匀称，颜色是墨绿色，香味是清香。普洱熟茶则是条索紧密、颜色是深褐色，香味是熟香、樟香。
普洱生茶
普洱熟茶
普洱生茶和熟茶的区别2、口感
普洱生茶口感是苦涩、回甘、生津、唇齿之间留有清香。普洱熟茶口感是甘甜、滑厚、细柔，上好的含有陈香、参香、枣香等口感丰富。
普洱生茶和熟茶的区别3、汤色
普洱生茶汤色是桔黄色、浅红色、晶莹透亮。普洱熟茶汤色是褐红色、暗栗色、红浓剔透。
普洱生茶和熟茶的区别4、叶底
普洱生茶叶底是淡青色或栗色充满鲜活性。普洱熟茶叶底是暗栗或黑色，没有鲜活性。
以上就是今天小编为大家介绍的普洱生茶和熟茶的4大区别。
普洱生茶简介
普洱生茶分为散茶和紧压茶，散生茶就是晒青毛茶，即茶鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干后即可；紧压茶就是晒青毛茶经过压制，制作成各种形状的紧压茶。紧压茶外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。一般紧压茶是不分等级的，但有高、中、低三个档次。生茶在制成之后，一般要经过长时间的自然发酵，使茶的味道更加柔和。这个过程一般为5年以上，时间越久，口味越好。普洱生茶不同等级茶评
特级：
形状：
圆整周正、松紧适度、纹理清晰、显毫
色泽：
黄绿
汤色：
绿黄明亮、滋味浓厚、饱满
香气：
香气馥郁高长
滋味：
果香馥郁、回甘、有涩感
叶底：
黄绿、匀整
一级：
形状：
松紧适度、纹理清晰、显毫
色泽：
黄尚绿
汤色：
橙黄较亮、滋味浓厚、清澈
香气：
香气馥郁
滋味：
香气馥郁、丰富
叶底：
黄绿肥硕
二级：
形状：
纹理清晰、显毫、有茶梗
色泽：
黄褐
汤色：
黄绿
香气：
香气纯正
滋味：
香气纯正
叶底：
黄绿肥硕、有碎叶
