红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
福建武夷山
桐木关
所产的红茶
,是最正宗的正山小种红茶
,当地所产的正山小种红茶
口感醇厚、回甘生津,是一般茶饮无法比拟的。只有
桐木关
所采制的红茶
才是最正宗的正山小种红茶
。最正宗的正山小种
是产自桐木及与桐木周边相同海拔、地域的土地。桐木关红茶
的采制使用了相同的工艺制作,所以口味独特,品质好,所产的正山小种
都带有桂圆汤味。武夷山红茶 桐木关正山小种
桐木关所产的红茶
才能称之为“正山”,意思是指正宗的,其他地方所产的人工小种或烟小种都不能称之为“正山”。桐木
关的茶树一般都是小叶种茶树,小叶种茶树需要独特的地域条件,产量受地域的小气候限制,所以又称“桐木关小种
”,是最正宗小种红茶。
武夷山桐木关正山小种红茶
桐木关红茶
是采取易燃松木加温烘干,有一股浓醇的松香味,茶汤中也有浓郁的桂圆滋味,口感受极好,同时也只有桐木关正山小种红茶
才具有的独特加工工艺。大家购买
正山小种红茶
的时候一定要注意咯,记住只有桐木关
所产的正山小种红茶
,才是最为正宗的。正山小种简介
正山小种原称“桐木关正山小种”,又称“拉普山小种”,是世界上最古老的红茶之一,也是世界红茶的鼻祖。正山小种不同等级茶评
特级:
形状:
外形肥壮、紧结圆直
色泽:
乌黑油润
汤色:
红浓
香气:
醇馥的松烟香
滋味:
醇厚回甘、桂圆味道
叶底:
鲜红色、柔嫩肥厚
一级:
形状:
肥壮紧结、稍有茎
色泽:
乌黑稍润
汤色:
红尚亮
香气:
松烟香浓
滋味:
醇和
叶底:
嫩匀、红亮
二级:
形状:
紧结、有嫩梗
色泽:
乌黑
汤色:
红尚亮
香气:
松烟香(淡)
滋味:
尚醇和
叶底:
滩张、红欠亮