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教你用最佳的器具储存正山小种红茶

2020-05-23 

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。


红茶主要有:祁门红茶、正山小种金骏眉滇红

红茶-祁门红茶

红茶-正山小种

红茶-金骏眉

红茶-滇红

     很多朋友们经常喝正山小种,但有时候喝完茶后,却不知道应该选择何种器具保存它,还有如何保存它,本文将教你选择最佳的储存器具正确地保存正山小种红茶。

 正山小种红茶梦 里含香好茶


一、选好正山小种红茶储存器:

1、正山小种红茶的最佳储存器具类型是硬质器具,而铁器是目前国际上通用和首选红茶储茶器,这样可以保证红茶在长期的存放下都能保持新鲜感。

2、瓷罐也是属硬质器具,一是成本高,其二是密封性不好,再者是储存效果没有铁罐佳。

3、也可以放入木质、锡质的容器内储存。


二、正山小种红茶储存方式:

保存正山小种红茶的方式很简单,常规常温密封保存就可以。正山小种红茶是全发酵茶,存放一,两年后原松烟味进一步转换为干果香,滋味变得更加醇厚而甘甜。

正山小种红茶   中秋送礼茶叶

三、存放正山小种红茶地点选择:

选择避光、防潮、不通风和无异味的地点为好。


四、正山小种红茶的品质特征:

1、色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味。

2、其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,细而含蓄,醇厚甘爽,喉韵明显。

3、汤色橙黄清明,叶底欠匀净,与其他茶拼配,能提高味感。

  
   朋友们可知道?正山小种红茶越陈越好,陈年(三年)以上的正山小种红茶味道特别的醇厚,回甘,香气浓烈。所以你一定要选择最佳的储存器具存好你的宝贝茶叶哦。 

正山小种简介

正山小种原称“桐木关正山小种”,又称“拉普山小种”,是世界上最古老的红茶之一,也是世界红茶的鼻祖。

正山小种不同等级茶评

特级:
形状:
外形肥壮、紧结圆直
色泽:
乌黑油润
汤色:
红浓
香气:
醇馥的松烟香
滋味:
醇厚回甘、桂圆味道
叶底:
鲜红色、柔嫩肥厚
一级:
形状:
肥壮紧结、稍有茎
色泽:
乌黑稍润
汤色:
红尚亮
香气:
松烟香浓
滋味:
醇和
叶底:
嫩匀、红亮
二级:
形状:
紧结、有嫩梗
色泽:
乌黑
汤色:
红尚亮
香气:
松烟香(淡)
滋味:
尚醇和
叶底:
滩张、红欠亮

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