红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
很多朋友们经常喝正山小种,但有时候喝完茶后,却不知道应该选择何种器具保存它,还有如何保存它,本文将教你选择最佳的储存器具正确地保存正山小种红茶。
正山小种红茶梦 里含香好茶
一、选好正山小种红茶储存器:
1、正山小种红茶的最佳储存器具类型是硬质器具,而铁器是目前国际上通用和首选红茶储茶器,这样可以保证红茶在长期的存放下都能保持新鲜感。
2、瓷罐也是属硬质器具,一是成本高,其二是密封性不好,再者是储存效果没有铁罐佳。
3、也可以放入木质、锡质的容器内储存。
二、正山小种红茶储存方式:
保存正山小种红茶的方式很简单,常规常温密封保存就可以。正山小种红茶是全发酵茶,存放一,两年后原松烟味进一步转换为干果香,滋味变得更加醇厚而甘甜。
正山小种红茶 中秋送礼茶叶
三、存放正山小种红茶地点选择:
选择避光、防潮、不通风和无异味的地点为好。
四、正山小种红茶的品质特征:
1、色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味。
2、其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,细而含蓄,醇厚甘爽,喉韵明显。
3、汤色橙黄清明,叶底欠匀净,与其他茶拼配,能提高味感。
朋友们可知道?正山小种红茶越陈越好,陈年(三年)以上的正山小种红茶味道特别的醇厚,回甘,香气浓烈。所以你一定要选择最佳的储存器具存好你的宝贝茶叶哦。