红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
有很多人都会问：“到底有没有祁红王这个等级？”是呀，到底有木有？跟随小编认识祁门红茶，别再让“祁红王”忽悠。
问：
到底有没有祁红王这个等级？答：
网采访了祁门县祁门红茶公司有关人员和祁门县祁门红茶协会的人员，他们指出：按照祁门红茶最早的标准SB/T10167-93，祁门红茶分为品级有：特级、一级……，在这个标准中我们并没有发现“祁红王”这个品级，以及2009年安徽省地方标准DB34/T1086-2009的标准中看，也没有这个等级。
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那么目前市场上出现的祁门红茶“祁红王”品级肯定是不存在的，商家标注“祁红王”这个等级，无非是为了吸引消费者眼球，从而忽悠消费者，从中牟利。
网小编提醒：
消费者在选购祁门红茶的时候尽量选择正规厂家的品牌，在选择的时候可以查询下QS，避免被商家忽悠了。接下来，跟随小编来认识祁门红茶吧！以免再让“祁红王”忽悠：
一：祁门红茶的特色
祁门红茶条索紧结 色泽乌润
成品的祁门红茶，条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久，似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世，位居世界三大高香名茶之首。
二：祁门红茶鉴别
鉴别祁门红茶是一项技术性的活，主要从以下几个方面来评定：
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1、
外形：
条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。2、
色泽：
色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。3、
香气：
香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。4、
汤色：
汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。5、
滋味：
滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。6、
叶底：
叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。7、祁门红茶茶颜色为棕红色，切成0.6－0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。
以上主要是说的是传统的祁门红茶（全称祁门工夫红茶）的鉴定，还有新品祁红香螺和祁红毛峰的鉴定。
1、新品祁红香螺和祁红毛峰是不切断的，非传统的祁门红茶，就要从整体的嫩度来鉴定了。
2、正品的祁红香螺或者祁红毛峰干茶闻起来有股淡淡的花香，次茶一般有股青草气或者闷气在里面。
3、从口感上来鉴别是最具有说服力的，因为现在外地仿制的祁门红茶的单从外形上是很难分辨了。
4、但是最重要的一点是他们仿制不了的，那就是内质，纯正的祁门红茶花果香馥郁，口感甘甜鲜爽。假冒茶一般是香气低，口感苦涩淡。
三：部门祁门县祁门红茶品牌
网小编通过祁门红茶协会工作人员，了解整理出规模性的祁门县祁门红茶加工企业，及所持有的祁门红茶品牌：（以下排名不分先后）
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1、祁山牌——安徽省祁门茶厂（原祁门茶厂、目前已经解体）
2、徽红牌——祁门县金东茶厂（祁门县境内）
3、历口牌——祁门县徽红茶业有限公司（祁门县境内）
4、祁香牌——黄山市祁门香茶叶有限公司（祁门县境内）
5、合一园——黄山市合一园茶业有限公司（祁门县境内）
6、七律牌——新茗堂茶叶有限公司（祁门县境内）
7、祁瑞牌——黄山市祁瑞食品有限公司（祁门县境内）
8、国盛牌——祁门县国盛茶厂（祁门县境内）
9、华茗园牌——祁门县华茗园茶叶有限公司（祁门县境内）
10、一顶天红牌——安徽省一顶天红祁门红茶公司（祁门县境内）
11、桃子牌——祁门县正阳茶厂（祁门县境内）
12、天品国香牌——安徽省祁门红茶发展有限公司（祁门县境内）
13、祁门县双辉源茶厂（祁门县境内）
14、祁门县义旺茶厂（祁门县境内）
15、上海祁门红茶有限公司
16、祁眉——黄山市祁眉茶旅有限公司（祁门县境内）
17、祁门县源生茶业有限公司（祁门县境内）
以上是网小编整理出来的规模性的祁门红茶加工企业及其持有的祁门红茶品牌，还有部分网小编不知道的祁门红茶加工企业本站将继续更新。
祁门红茶简介
祁门红茶是红茶中的极品，也是我国红茶中最著名的茶品。与印度的阿姆萨红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡的乌沃茶并称为“世界四大红茶”，一直享有“群芳最”、“红茶皇后”的美誉。祁门红茶不同等级茶评
